美味的香菜梗炒裏脊絲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道香菜梗炒裏脊絲是一道十分常見的家常菜，這道美食十分受人們的歡迎，所以在一般的中餐館裏的菜單上都會有這道美食，每次家庭聚餐或者是和朋友吃去吃飯，我們都會點這道香菜梗炒裏脊絲。這道美食的味道特別好，吃在嘴裏帶有一股香菜的香味。

主料

香菜梗 ：適量
裏脊 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

豬裏脊肉切絲，香菜去葉和根清洗乾淨切成寸段；將裏脊肉絲放入大碗中，加入料酒、鹽、澱粉，攪拌均勻醃製15分鐘入味；

炒鍋燒熱，加入適量的植物油燒熱，加入剁椒翻炒幾下，倒入肉絲，大火將肉絲滑散至發白，加入適量的醬油，翻炒均勻；加入香菜段，快速炒勻出鍋即可。

烹飪技巧

無