獨特香菜梗炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菜梗炒肉絲是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要用到的食材是香菜以及肉絲，香菜具有非常獨特的滋味跟肉絲搭配在一起真的是十分美味的呢，肉絲中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢！

主料

香菜 ：300
瘦肉 ：100

輔料

葱姜 ：適量
花椒粉 ：適量
料酒 ：適量
黃豆醬油 ：適量
油鹽 ：適量

具體步驟

香菜去根洗淨。

香菜摘去葉子，切段。瘦肉切成細絲。葱姜切絲。

肉絲放入料酒花椒粉和鹽拌勻，再加一點花生油拌勻醃製一會。

炒鍋燒熱，放入葱姜熗鍋。

加入肉絲煸炒到顏色發白。

加入醬油炒香，放上一點熱水，繼續炒到肉絲熟透。

加入香菜，大火翻炒幾下，加鹽出鍋。