香脆肉末炒空心菜梗如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
肉末 :60
油 :適量
蒜頭 :2個
料酒 :適量
雞精 :1
空心菜一直是人們吃火鍋的首選,但是除此之外還有很多美味的做法,今天就給大家帶來一道香脆肉末炒空心菜梗 經過爆香的辣椒和蒜末為脆嫩的空心菜梗帶來一種濃郁的香味,再加上肉末的滑嫩口感,兩者再搭配不過,整盤菜綠油油的,很是有機,葷素搭配,營養也是不在話下
主料
空心菜梗 :200肉末 :60
輔料
鹽巴 :1油 :適量
蒜頭 :2個
料酒 :適量
雞精 :1
具體步驟
1.準備瘦肉切末,空心菜梗
2.空心菜梗切斷
3.辣椒蒜切末
4.加鹽巴揉搓,再洗淨
5.熱油加蒜辣椒
6.放入肉末炒熟
7.加入醬油
8.加入空心菜梗加入料酒鹽巴雞精,炒入味
肉要切成肉末,空心菜梗鹽巴揉搓,炒時候容易入味
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