鮮美的蠔油空心菜炒肉末如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蠔油空心菜炒肉末是一道人見人愛的家常小炒。它是以空心菜和豬肉為主要食材，蠔油為主要配料製作而成，食材易得炒制方法簡單。耗油空心菜炒肉末的成品色澤光亮鮮豔，綠色有營養，吃起來清脆爽口有嚼勁，肉質細膩棉軟，鮮香入味，回味無窮，還能補充大量維生素。

主料

空心菜 ：適量
豬肉 ：適量
蠔油 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1準備好所有食材

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

7.炒熟裝盤即可