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菠菜蛋糕的做法 青青綠綠春節的氣氛到來啦@@菠菜蛋糕 菠菜蛋糕怎麼做

  • 菠菜蛋糕的做法 青青綠綠春節的氣氛到來啦@@菠菜蛋糕 菠菜蛋糕怎麼做

  • “春節來臨，背井離鄉的遊子，都紛紛趕回家，盼望與親人團聚。除夕這一天對華人來説是極為重要的。這一天人們準備除舊歲迎新年，吃團圓飯。吃年夜飯，是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，慶新年迎新春，心頭的充實感真是難以言喻。...
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豆麪糕怎麼做-豆麪糕的做法

  • 豆麪糕怎麼做-豆麪糕的做法

  • “豆麪糕，俗稱驢打滾。以前在公主墳那邊的商場吃的最香，後來離的太遠，不常吃了。前段時間，看見超市有黃豆麪賣，於是又動了自己做的念頭。為什麼説又呢，呵呵，因為以前俺做過嘛，博客也有記錄，但沒有這次精細。畢竟俺滴水平也有提高嘛，(*^__^*)……。”食材明細主料紅豆（150克）輔料黃豆...
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綠豆桂圓蓮子糕怎麼做-綠豆桂圓蓮子糕的做法

  • 綠豆桂圓蓮子糕怎麼做-綠豆桂圓蓮子糕的做法

  • 食材明細主料幹蓮子（50克）輔料純綠豆粉（40克）桂圓乾（30克）清水（適量）瓊脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆桂圓蓮子糕的做法步驟1、桂圓乾和蓮子用温水泡開。2、綠豆粉、砂糖加1.5克的瓊脂粉倒入鍋中混合拌勻。3、在鍋中注入160ml的清水攪拌均勻。4、小...
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香酥紅豆餅怎麼做-香酥紅豆餅的做法

  • 香酥紅豆餅怎麼做-香酥紅豆餅的做法

  • “這是一款傳統中式點心，由於加入了西式黃油就變得與眾不同了。”食材明細主料低粉（120克）黃油（40克）輔料水（100克）配料糖（50克）豬油（60克）植物油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥紅豆餅的做法步驟1、和好的麪糰蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。2、將鬆弛好的麪糰各分割成16等份，滾...
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美味豆腐蛋糕怎麼做-美味豆腐蛋糕的做法

  • 美味豆腐蛋糕怎麼做-美味豆腐蛋糕的做法

  • “外面買的蛋糕是不是貴了點？要小心，外面的蛋糕賣的可能會做的不衞生，自己做的蛋糕當然很衞生啦，不但衞生還很新鮮。現在開始做吧！！”食材明細主料低筋麪粉（88克）雞蛋（7個）豆腐（55克）豆漿（41克）輔料搭搭粉（1克）泡打粉（1克）配料細砂糖（146克）色拉油（46克）鹽（0.1克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法

  • 紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料細砂糖（80克）玉米油（50克）水（50克）泡打粉（1/2小勺約，2.5ML）綠茶粉（2大勺）紫薯（適量）煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯綠茶蛋糕卷的做法步驟1、將紫薯去皮切小塊，上鍋蒸15分鐘。2、取出放入保鮮袋用擀麪杖壓成泥。3、放入煉乳...
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暖心巧克力蛋糕的做法 情人節，最温暖的愛—暖心巧克力蛋糕 暖心巧克力蛋糕怎麼做
原味奶油泡芙怎麼做-原味奶油泡芙的做法

  • 原味奶油泡芙怎麼做-原味奶油泡芙的做法

  • 食材明細主料低粉（100g）黃油（80g）雞蛋液（3個）重奶油（100g）輔料水（160g）鹽（1/2小勺）糖（1小勺）白糖（3勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味奶油泡芙的做法步驟1、除粉、雞蛋外的所有原料入鍋。2、煮沸立即關至小火。3、一次性倒入所有的低粉。4、不停滴攪，攪到不粘鍋就離火。5、繼續攪，等...
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超軟卡士達包怎麼做-超軟卡士達包的做法

  • 超軟卡士達包怎麼做-超軟卡士達包的做法

  • “卡士達餡是頭一回嘗試，富裕的都進肚了，口感香軟甜滑，怎麼吃都好吃這次的麪包皮軟餡更軟，造成二次發酵後軟塌塌的，讓我有些失落——哎，色相先沒了只能用口味來填補嘍”食材明細主料高粉（200g）普通麪粉（50g）蜂蜜（40g）蛋白（1個）黃油（25g）輔料水（90g）酵母（2.5g）蛋黃（3個）牛奶（250g）低粉（25g）配料鹽（少...
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金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法

  • 金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法

  • “金華很多農村依然保存着自己打麻餈的風俗，一般是本村節日，打麻餈的要有點力氣的，一個打一個要把麻餈往中間折，（為了打的均勻）。各家蒸好糯米飯，然後輪流打麻餈，很熱鬧的，其實這次是我們路過那裏，看見有打麻餈就下車了，後來質樸的叔叔一定要我們去他家嘗麻餈，盛情難卻就過去吃了不少...
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蔓越莓芝麻鬆餅怎麼做-蔓越莓芝麻鬆餅的做法

  • 蔓越莓芝麻鬆餅怎麼做-蔓越莓芝麻鬆餅的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）雞蛋液（15克）酸奶（45克）輔料泡打粉（4克）黃油（25克）蔓越莓幹（適量）配料鹽（1/4小勺）糖（15克）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓芝麻鬆餅的做法步驟1、材料：低粉100克泡打粉4克鹽1/4小勺糖15克黃油25克雞蛋液15克酸奶45克黑芝麻蔓越莓幹適量2、低粉...
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奶香白土司三明治怎麼做-奶香白土司三明治的做法

  • 奶香白土司三明治怎麼做-奶香白土司三明治的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（50克）輔料奶粉（25克）清水（260ml）薰火腿片（適量）起司片（適量）配料細砂糖（50克）黃油（40克）鹽（5克）活性乾酵母（8克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香白土司三明治的做法步驟1、先把各種粉類混合，如，麪粉、奶粉、酵母粉、鹽、糖等混合拌勻。2、再把一枚雞蛋...
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薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做

  • 薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做

  • “聖誕節前買了一個薰羊腿，用來做涼菜，或者切片配麪包吃，可惜過節的菜太多了，吃了幾天依然剩下狠多，今天拿來烤了些小麪包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂，新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料麪粉（300克）糖（1湯匙）輔料鮮酵母（20克）薰羊肉（100克）大葱（10公分）芝...
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可可核桃煎餅怎麼做-可可核桃煎餅的做法

  • 可可核桃煎餅怎麼做-可可核桃煎餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉（適量）麪粉（適量）可可粉（適量）輔料核桃碎（適量）雞蛋（一個）牛奶（適量）配料糖（一勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）可可核桃煎餅的做法步驟1、可可粉一小勺，糯米粉兩小勺，麪粉一勺，糖一勺，雞蛋一個。2、攪拌均勻再加入牛奶。3、攪拌成糊狀。4、加入核桃的碎粒。5、煎鍋...
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紅果汁戚風怎麼做-紅果汁戚風的做法

  • 紅果汁戚風怎麼做-紅果汁戚風的做法

  • 食材明細主料山楂果汁果肉（100克）輔料玉米油（50克）糖（50克）低粉（80克）雞蛋（四隻）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅果汁戚風的做法步驟1、蛋白加一點鹽、幾滴白醋、糖打至硬性發泡。2、將蛋黃、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打勻。3、篩入麪粉，切拌均勻。4、倒入三分之一...
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藍莓克林姆麪包的做法 藍莓克林姆麪包（新式皇冠造型） 藍莓克林姆麪包怎麼做

  • 藍莓克林姆麪包的做法 藍莓克林姆麪包（新式皇冠造型） 藍莓克林姆麪包怎麼做

  • 食材明細主料全脂牛奶（50克）低粉（50克）雞蛋（13克）高粉（200克）輔料黃油（22克）玉米澱粉（1/2小匙）酵母（4克）雞蛋（1個）吉士粉（7克）椰絲（適量）配料白糖（45克）鹽（3.5克）藍莓粒醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓克林姆麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料混合揉至擴展階段。3、...
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地瓜麥芬怎麼做-地瓜麥芬的做法

  • 地瓜麥芬怎麼做-地瓜麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉（200克）黃油（120克）雞蛋（兩個）白糖（100克）牛奶（280克）蔓越幹（少許）精鹽（4克）檸檬汁（10克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1.25克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地瓜麥芬的做法步驟1、黃油稱好切成小塊，温暖軟化。2、各種材料準備好（蔓越乾沒拍上）。泡打粉、小蘇打一起過篩到低粉裏。...
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傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法

  • 傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法

  • “給親們介紹一款傳統點心，仍然是我小時候常見常吃的，感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切！依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶，希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2枚）白糖（60g）轉化糖漿（100g）小蘇打（4g）色拉油（60g）豆沙餡（700g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳...
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芝麻菱角糕怎麼做-芝麻菱角糕的做法

  • 芝麻菱角糕怎麼做-芝麻菱角糕的做法

  • “菱角，菱角，喜歡吃。煮好的菱角放在茶几上，吃的時候突發靈感，做成了這個芝麻菱角糕，看電視時當成小零嘴，寶貝直誇好吃O(∩_∩)O哈！”食材明細主料菱角（適量）糯米粉（適量）輔料芝麻（適量）色拉油（適量）清水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）芝麻菱角糕的做法步驟1、菱角剝...
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可可提拉米蘇蛋糕的做法 可可提拉米蘇蛋糕製作全過程（圖） 可可提拉米蘇蛋糕怎麼做
紅茶葡萄乾蛋糕怎麼做-紅茶葡萄乾蛋糕的做法

  • 紅茶葡萄乾蛋糕怎麼做-紅茶葡萄乾蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）輔料低筋麪粉（130克）配料白糖（50克）砂糖（60克）鹽（2克）色拉油（40毫升）紅茶水（60毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅茶葡萄乾蛋糕的做法步驟1、蛋清4個。2、蛋黃4個。3、備好色拉油、砂糖、紅茶水、白糖。4、蛋黃中依次加入白糖、色拉油、紅茶攪勻。放入過...
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黑芝麻糊香蕉馬芬怎麼做-黑芝麻糊香蕉馬芬的做法

  • 黑芝麻糊香蕉馬芬怎麼做-黑芝麻糊香蕉馬芬的做法

  • 食材明細主料黑芝麻糊（4包（170克））香蕉（3只）輔料玉米粉（40克）玉米澱粉（30克）雞蛋（2只）配料糖（40克）玉米油（80克）泡打粉（1匙）蘇打粉（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻糊香蕉馬芬的做法步驟1、將香蕉壓成泥。2、加入糖和雞蛋、幾滴白醋打勻。3、一點點加入油，邊加邊打勻。4、所有...
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自來紅+自來白怎麼做-自來紅+自來白的做法

  • 自來紅+自來白怎麼做-自來紅+自來白的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料熟麪粉（100克）豬油（75克）棉白糖（20克）臭粉（4克）清水（50ml+60克）低筋麪粉（100克）蘇打粉（1克）果脯粒（30克）南瓜子仁（6克）金糕條（20克）核桃仁碎（20克）熟芝麻（5克）配料麥芽糖（15克）花生油（135克）香油（20克）綿白糖（185克）桂花醬（20克）冰糖碎（20克）青紅絲（15克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
  • 20158
竹炭戚風的做法 竹炭粉是排毒的靚嘢@@竹炭戚風 竹炭戚風怎麼做

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  • “竹炭粉清理腸胃的功效近年來逐漸被人們重視、終於讓我買到竹炭粉了，可以做我想了很久的竹戚風了，可是就是戚風蛋糕出來後，外形不怎麼討好。還有就是我在放入烤箱前，已經將倒入中空環形模內的麪糊，敲了很多下以消除麪糊中的氣泡。可是切開的時候蛋糕裏的組織性還是有很多個大...
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彩虹樹莓慕斯的做法 樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯 彩虹樹莓慕斯怎麼做

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  • “不算很成功的一次嘗試，最近比較忙~所以有些粗糙仔細做每一步和裝飾的話應該會比較漂亮可是美味是不打折的雖然裝飾的不太滿意，但樹莓果醬的顏色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中層上下火6分鐘左右海綿蛋糕底烤箱180度中層上下火20分鐘左右”食材明細主料冷凍樹莓（300g）雞蛋（4個）低...
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