![水煮回香豆腐怎麼做-水煮回香豆腐的做法]( "水煮回香豆腐怎麼做-水煮回香豆腐的做法")
- “在南方江浙地區，豆腐可以涼拌來下稀飯，在四川重慶豆腐可是一道名菜——麻婆豆腐的主料，今天我們創新一下來試試用水煮魚調料做的麻婆回香豆腐。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料葱（2根）蒜（3個）料酒（適量）花椒麪（適量）紅99水煮魚調料（兩小勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮回香豆...
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![回鍋豆腐的做法 【川菜】---回鍋豆腐 回鍋豆腐怎麼做]( "回鍋豆腐的做法 【川菜】---回鍋豆腐 回鍋豆腐怎麼做")
- “回鍋肉是四川的民間傳統菜餚，食者甚眾，遂成為別具風味的四川名菜。現在經過一些演變衍生出出一些別樣口味的回鍋菜，回鍋豆腐就是一個。把豬肉換成豆腐，口感一樣幹香，吃到嘴裏幹香中徐徐而來的又是一種細軟滑嫩，非常值得一試的下飯菜。”食材明細主料豆腐（400克）輔料青椒（一個）紅...
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![水煮豆腐怎麼做-水煮豆腐的做法]( "水煮豆腐怎麼做-水煮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）水煮肉片辣醬包（1勺）輔料花生油（1勺）青菜（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）生抽（1匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豆腐的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱，放入辣醬爆香。3、放入豆腐翻炒。4、放入木耳，水，鹽，生抽燒煮5分鐘5、湯汁快收干時放入青菜。6、翻炒...
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![麻辣水煮豆腐怎麼做-麻辣水煮豆腐的做法]( "麻辣水煮豆腐怎麼做-麻辣水煮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（250g）輔料幹辣椒（10個）花椒（1勺）大葱（1根）姜（1塊）蒜瓣（3顆）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）八角（2顆）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣水煮豆腐的做法步驟1、成品圖。2、豆腐要選這種水分少一點的，煎制的過程中不容易壞掉。3、把豆腐改刀成塊。4、辣椒根據自己口味增...
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![豉油水煮豆腐魚怎麼做-豉油水煮豆腐魚的做法]( "豉油水煮豆腐魚怎麼做-豉油水煮豆腐魚的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（6條）輔料白肉（少許）葱段（1棵）冬菜（適量）生抽（適量）辣椒絲（少許）芫荽（1棵）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油水煮豆腐魚的做法步驟1、食材，豆腐魚。2、配菜。3、在砂鍋中鋪上少許白肉，肉要薄不能太厚，也可以用五花肉。4、豆腐魚處理後切段放砂鍋中。5、取適量生抽兑...
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![做麻婆豆腐豆腐需要先水煮嗎]( "做麻婆豆腐豆腐需要先水煮嗎")
- 需要。製作麻婆豆腐時，將豆腐放在水中煮，可以去除豆腥味。豆腐放在鍋中煮的時候，將豆腐切成小塊，放入有水的鍋中，添加適量的食用鹽煮開即可。煮好的豆腐控幹水分，即可用於製作麻婆豆腐。製作麻婆豆腐使用的辣椒，可以根據自己的口味酌情添加。...
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![水煮豆腐魚怎麼做-水煮豆腐魚的做法]( "水煮豆腐魚怎麼做-水煮豆腐魚的做法")
- “水煮菜是我白吃不厭的一道菜，也愛做，特別是水煮魚，每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜譜，這道我最喜歡的菜，竟然沒有發過菜譜，趕緊出去買了一條魚，今天就做這道菜了！水煮魚的做法有很多種，今天我們就選用白鰱魚來做一道美味可口的水煮豆腐魚，簡單省事又好吃”食材明細...
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![豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法]( "豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法")
- “一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點：麻辣實足，魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉（約400克）鹽（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）雞精（1茶匙）泡姜（20克）幹海椒（15根）大蒜（20克）幹黃豆（1湯匙）輔料內脂豆腐（1盒）胡椒粉（1.5茶匙）玉米澱粉（1茶匙）紅薯澱粉（2茶匙）菜油（2湯匙）豆瓣醬（4茶匙）乾花椒（20顆）小葱（2...
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![豆腐皮煮不爛怎麼回事]( "豆腐皮煮不爛怎麼回事")
- 沒有提前泡發。豆腐皮在煮之前需要放在清水中浸泡30分鐘，泡軟以後再用於烹飪。豆腐皮是傳統的豆製品，製作的主要食材包括黃豆、清水。豆腐皮的烹飪方式以及吃法多樣，可以製作涼拌豆腐皮、紅燒豆腐皮、豆腐皮蒸肉、青椒炒豆腐皮、豆腐皮炒韭菜等美食。...
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![煮水豆腐怎麼做-煮水豆腐的做法]( "煮水豆腐怎麼做-煮水豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（一斤）輔料葱（10g）蒜瓣（5個）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（1勺）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）煮水豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎微黃。3、弄小塊放100毫升水。4、煮開放鹽蠔油醬油白糖。5、蒜瓣。6、煮三分鐘放葱。7、煮一兩分鐘分鐘。8、...
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![家常回鍋豆腐-回鍋豆腐]( "家常回鍋豆腐-回鍋豆腐")
- “家常回鍋豆腐，做法比較簡單,不用費時費力，而且還非常的下飯。大家都知道豆腐的營養價值非常的高。具有益氣、補虛等多方面的功能，是補益清熱養生食品。幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、...
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![水煮豆腐的做法 水煮豆腐----不一樣的美味 水煮豆腐怎麼做]( "水煮豆腐的做法 水煮豆腐----不一樣的美味 水煮豆腐怎麼做")
- “很多人都吃過水煮肉片，水煮魚片，水煮豆腐沒有吃過吧我也沒有吃過，所以腦洞大開的試了下居然也不錯額，前提是重口味愛好者的福利哈馬上就是我的生日啦，人越大越不想過生日，所以今年就請幾個朋友來家裏吃吃飯吧，糾結的是做點啥菜好呢”食材明細主料豆腐（一塊）萵筍（半根）蒜苗段（兩根）大...
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![香水豆腐怎麼做-香水豆腐的做法]( "香水豆腐怎麼做-香水豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣...
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![香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做]( "香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做")
- “炎炎夏日，最適合吃豆腐了，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉，希望大家喜歡～”食材明細主料老豆腐（300克）回鍋肉（適量）輔料青葱（數根）配料鹽（1茶匙）雞粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工...
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![水煮幹豆腐怎麼做-水煮幹豆腐的做法]( "水煮幹豆腐怎麼做-水煮幹豆腐的做法")
- “東北原材料混搭川菜做法。東北的幹豆腐質量極好，充滿濃濃的豆香味，這是上海的厚百葉完全比不了的。網上看到了比較新鮮的做法，用水煮肉的方式做幹豆腐。我做過魚香杏鮑菇、宮保土豆，這回來個水煮幹豆腐，還真符合我的風格。”食材明細主料幹豆腐（300克）油麥菜（250克）輔料葱（適量）姜...
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![清水煮豆腐怎麼做-清水煮豆腐的做法]( "清水煮豆腐怎麼做-清水煮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（400g）青菜（適量）輔料蒜（適量）小米椒（適量）芝麻（適量）雞粉（適量）辣椒麪（少許）胡椒麪（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊。2、豆腐切滾刀塊。3、蒜切沫、小米椒切圈下芝麻、鹽、辣椒粉。4、鍋中燒油放幾粒花椒炸...
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![回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做]( "回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做")
- “老豆腐切成一釐米厚的小方塊，香菇泡發後剪成條”食材明細主料老豆腐（350克）香菇（10朵）回鍋肉（適量）輔料蒜頭（1瓣）油（適量）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉老豆腐的做法步驟1、鍋裏倒適量油，放入蒜沫爆香，然後倒入適量清水（沫過豆腐）2、將香菇...
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![水煮豆腐皮怎麼做-水煮豆腐皮的做法]( "水煮豆腐皮怎麼做-水煮豆腐皮的做法")
- “今來一款快手美食：水煮豆腐皮！麻辣鮮香，紅彤彤的，祝大家的日子紅紅火火！”食材明細主料豆皮（適量）木耳（適量）青筍（適量）豆芽（適量）香菇（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）辣椒粉（適量）水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮豆腐皮的做法步驟...
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![回鍋豆腐的做法 ✿回鍋豆腐✿ 回鍋豆腐怎麼做]( "回鍋豆腐的做法 ✿回鍋豆腐✿ 回鍋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料油菜（適量）豆腐（適量）輔料尖椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋豆腐的做法步驟1、油菜洗淨切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用鍋中剛才煸豆腐的餘油來煸香蒜末和蝦皮4、然後先加入油菜白5、在全部加入一起翻炒6、油菜塌秧了...
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![水煮麻辣豆腐怎麼做-水煮麻辣豆腐的做法]( "水煮麻辣豆腐怎麼做-水煮麻辣豆腐的做法")
- “我啊，註定是個懶人，徹底底的懶人話説某天想吃麻婆豆腐了想着那些個步驟，又有點卻步索性，來個簡單版的用水煮肉片的方式解決豆腐！”食材明細主料嫩豆腐（500克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）葱（適量）配料食油（適量）食鹽（適量）豆瓣醬（適量）辣椒末（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）水澱粉（適...
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![農家水煮老豆腐的做法 風味獨特的農家水煮老豆腐 農家水煮老豆腐怎麼做]( "農家水煮老豆腐的做法 風味獨特的農家水煮老豆腐 農家水煮老豆腐怎麼做")
- “老豆腐，又稱北豆腐，是以鹽滷作凝固劑，與嫩豆腐相比，它不僅韌性較強，含水量較低，且豆香味濃。老豆腐的質地較硬，不易碎爛。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厭，回味悠長來形容，一點也不為過。豆腐潔白明亮、嫩而不鬆；湯清而不淡，油香而不膩；食之豆香、油香香氣撲鼻，食後回味悠長~~~”食材...
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![水煮嫩豆腐怎麼做-水煮嫩豆腐的做法]( "水煮嫩豆腐怎麼做-水煮嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1斤）輔料雞精（適量）紅椒粉（適量）香葱末（適量）配料豬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）水煮嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，香葱切末2、鍋裏放入豬油燒熱，倒進切好的豆腐塊，在豆腐上面撒上些精鹽3、出鍋前撒上香葱末以及雞精即成...
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![水煮酸菜豆腐肉片怎麼做-水煮酸菜豆腐肉片的做法]( "水煮酸菜豆腐肉片怎麼做-水煮酸菜豆腐肉片的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）海底撈火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮酸菜豆腐肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油抓勻。3、再加入適量花生油抓勻靜...
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![水煮鮎魚豆腐火鍋怎麼做-水煮鮎魚豆腐火鍋的做法]( "水煮鮎魚豆腐火鍋怎麼做-水煮鮎魚豆腐火鍋的做法")
- 食材明細主料鮎魚（1.4斤）輔料豆腐（適量）粉條（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮鮎魚豆腐火鍋的做法步驟1、主原料：鮎魚（切成塊），豆腐（切成小塊），粉條（冷水泡軟）輔料：生薑，葱，大蒜頭，水煮料，鹽，雞精，芹菜葉。2、將生薑，葱，大蒜頭，水煮料在油鍋裏爆香，加水煮開。3、將魚塊（不需要淹制），豆腐，粉條...
- 11854
![水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法]( "水煮鴨血豆腐怎麼做-水煮鴨血豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切5mm厚的片。2、鴨血洗淨，切片，冷水入鍋，加入薑片，將鴨血焯水。（水開就可以撈出了，時間長了鴨血老了口感不...
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味味甜
