![披薩醬的做法 披薩餅必備原料【披薩醬】 披薩醬怎麼做]( "披薩醬的做法 披薩餅必備原料【披薩醬】 披薩醬怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（500克）洋葱（35克）大蒜（4大瓣）黃油（30克）番茄醬（40克）輔料鹽（3克）白糖（15克）黑胡椒（3克）披薩草（15克）羅勒葉（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂，在西紅柿中間劃十字花。炒鍋加水燒開，放入西紅柿燙3分鐘，然後撈出，用冷水沖涼，剝去西紅柿皮...
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![酸酸甜甜——自制美味蘋果醬-蘋果醬]( "酸酸甜甜——自制美味蘋果醬-蘋果醬")
- “做了一個吐司，就想也換換口味，抹點果醬什麼滴，於是就用了2個蘋果製作果醬。可是吐司做好後果醬卻沒用上，木關係，大不了偶抹在饅頭上。”食材明細主料蘋果（2個）輔料檸檬汁（適量）白糖（30克）鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制美味蘋果醬的做法步驟1、將蘋果洗淨、去皮，切成...
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![檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做]( "檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做")
- 食材明細主料新鮮檸檬（2個(約200克)）輔料蜂蜜（150克-300克）魚膠粉（10克）配料細砂糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開，檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裏用砂糖醃30分鐘，檸檬皮切成絲2、鍋裏放入水，把檸檬皮放入鍋裏，煮開2-3分鐘。將水倒掉，重...
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![南瓜桂花餡的做法 月餅之南瓜桂花餡 南瓜桂花餡怎麼做]( "南瓜桂花餡的做法 月餅之南瓜桂花餡 南瓜桂花餡怎麼做")
- “南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等功效。一般人羣均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。南瓜本身具有...
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![青芥辣） 磨山葵怎麼做-磨山葵的做法 磨山葵（wasabi]( "青芥辣） 磨山葵怎麼做-磨山葵的做法 磨山葵（wasabi")
- “磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵（1根）輔料柳刃刀（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切走，wasabi的辣性在於表面，所以磨wasabi是不用去皮的3、對着空氣畫圓圈，使山葵的細胞與空氣...
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![油酥辣子怎麼做-油酥辣子的做法]( "油酥辣子怎麼做-油酥辣子的做法")
- “在四川，不吃辣怎麼行。煮麪條要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子，隨時隨地都可以使用，方便快捷，為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒（適量）芝麻（適量）芝麻油（適量）菜籽油（適量）輔料花椒麪（適量）老薑（適量）蒜（適量）芝麻（適量）十三香（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![毛豆香菇茭白醬怎麼做-毛豆香菇茭白醬的做法]( "毛豆香菇茭白醬怎麼做-毛豆香菇茭白醬的做法")
- “這道菜做法非常簡單，就是剝毛豆需要一些時間，味道有點微辣，拌飯、拌麪都可以，好吃下飯哦。。。”食材明細主料毛豆（290克）新鮮香菇（85克）茭白（270克）輔料豆瓣醬（4勺）韓式辣椒醬（3勺）白糖（2勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆香菇茭白醬的做法步驟1、食材：毛豆、茭白（已剝殼清洗切開...
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![桃李醬怎麼做-桃李醬的做法]( "桃李醬怎麼做-桃李醬的做法")
- “桃李是桃樹跟李樹嫁接長成的水果，具有桃子的外觀和李子的色澤，但是自己別有”一番風味。在閩南大部分地區都有種植，果肉很多用來製作蜜餞。”食材明細主料桃李（15顆）輔料白砂糖（半碗）配料檸檬汁（幾滴）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃李醬的做法步驟1、桃李洗淨切塊去核2、放...
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![鮮到掉眉毛的肉醬的做法 鮮到掉眉毛的XO肉醬 鮮到掉眉毛的肉醬怎麼做]( "鮮到掉眉毛的肉醬的做法 鮮到掉眉毛的XO肉醬 鮮到掉眉毛的肉醬怎麼做")
- “買了一箱烏冬面，送了30包XO醬，直接用XO醬拌烏冬面實在是太鹹了，都不知道怎麼把它們消耗完。突然靈光一現，用超級鮮美的XO醬炒個肉醬一定非常好吃。試完以後，好吃到流眼淚啊！”食材明細主料夾心肉糜（1斤）XO醬（1包(或20克)）鹽（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）料酒（30ml）老抽（1匙）生抽（1匙）輔料鹽（適量...
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![蛋黃醬的做法 自制蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做]( "蛋黃醬的做法 自制蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（一個）橄欖油（225克）輔料糖粉（25克）白醋（25克）鹽（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個，橄欖油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用打蛋器打散4、打至顏色變淡，體積變大5、開始加油了，因為...
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![自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法]( "自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法")
- “紅油應該是川菜裏最常用的一種調料了,大家很喜歡吃的擔擔麪和鍾水餃都離不開紅油的幫助,所以介紹一下紅油的做法.”食材明細主料辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）花椒（15粒）八角（2片）香葉（2片）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）輔料精鹽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制的紅油的做...
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![黃杏果醬怎麼做-黃杏果醬的做法]( "黃杏果醬怎麼做-黃杏果醬的做法")
- “我家院子裏有一棵杏樹。今年意外地大豐收，採摘了兩大袋金燦燦的黃杏。小姑子教我做果醬，做法簡單，杏香濃郁，味道比市場成品還要好，而且純天然。除去自家食用，裝入玻璃罐，綁上個蝴蝶結，絕對是饋贈親友的佳品。”食材明細主料黃杏（500克）檸檬（1個）輔料糖（500克）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
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![草莓果醬的做法 自制草莓果醬 草莓果醬怎麼做]( "草莓果醬的做法 自制草莓果醬 草莓果醬怎麼做")
- “春天是吃草莓的季節，今天上街才發現集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓醬還沒做呢，兒子愛吃草莓味的酸奶，趕緊稱兩公斤回家做草莓醬，自己做的沒有任何增加添吃着放心，做好的草莓醬一時吃不完，放入冷凍櫃冷凍起來，吃時再回温，這麼多的草莓醬能吃大半年的了。”食材明細主料...
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![麻辣牛油火鍋底料怎麼做-麻辣牛油火鍋底料的做法]( "麻辣牛油火鍋底料怎麼做-麻辣牛油火鍋底料的做法")
- “新疆人愛吃辣不是蓋的，尤其是火鍋店各個生意很好，現在火鍋也是各式各樣的。有牛油的、清油的、菌湯的、清湯的、菌味的、孜然的.....等等一系列，但是我還是最喜歡吃牛油火鍋。滾燙的湯底裏涮上一盤牛肉、羊肉，在燙幾片毛肚，沾上我最喜歡的蒜泥麻醬香油小料，那叫一個爽啊，想想...
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![桑葚果醬的做法 微波版桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做]( "桑葚果醬的做法 微波版桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做")
- “現在正是桑葚上市的季節了，而且桑葚也只能有幾天的食用季節。晚上路過經常去的水果店，問下價格。老闆説還剩兩斤多，全部給你了。5元！太便宜了。買了後發現太多隻有做成果醬了！”食材明細主料桑葚（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桑葚果醬的做法步驟1、桑葚...
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![幹炸醬的做法 老北京小碗幹炸醬 幹炸醬怎麼做]( "幹炸醬的做法 老北京小碗幹炸醬 幹炸醬怎麼做")
- “炸醬麪是老北京家中最最家常的麪食，但真正做的很純正地道的不是很多，我也不敢説我做的是不是地道，我是看了北京生活頻道（快樂生活一點通）裏邊的大廚做的，我也是DIY了一把，呵呵，地道不地道沒關係，只要好吃就OK。”食材明細主料六必居幹黃醬（1袋）五花肉（250g）輔料玉米油（適量）葱末（適量）姜...
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![酸奶油水果色拉醬怎麼做-酸奶油水果色拉醬的做法]( "酸奶油水果色拉醬怎麼做-酸奶油水果色拉醬的做法")
- 食材明細主料酸奶油（125g）輔料淡奶油（100g）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶油水果色拉醬的做法步驟1、原料：酸奶油125g，淡奶油100g。2、這是兩種原料度原包裝，便於大家採購。3、以上兩種原料同時放入一個稍大一點的容器裏，手動打發機打到滑順，裝在容器裏放入冷藏至少2小時...
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![原味無花果醬怎麼做-原味無花果醬的做法]( "原味無花果醬怎麼做-原味無花果醬的做法")
- “無花果的性質平和，味甘，清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。可以治療咽喉腫痛；燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起，在我印象中，無花果有潤腸通便的效果，因為每年家裏的無花果樹結的果都被老爸送給同事了，説是給人家治痔瘡~家裏的無花果樹在陽台...
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![無糖草莓果醬怎麼做-無糖草莓果醬的做法]( "無糖草莓果醬怎麼做-無糖草莓果醬的做法")
- “市面上銷售的果醬都非常的甜，甜的都吃不出果醬本來的味道。正好買到了很酸的草莓，用來做果醬可以自己調節甜度。放入木糖醇，就成了連糖尿病人都可以吃的健康果醬。”食材明細主料草莓（500克）輔料木糖醇（150克）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無糖草莓果醬的做法步驟1、放果...
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![自制香菇肉醬-香菇肉醬]( "自制香菇肉醬-香菇肉醬")
- “肉醬是不止是一種醬，一種調料，一種配菜，更多的時候，它是一道風景！！送給看着老乾媽流口水的人，O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇（20朵）豬肉餡（240g）輔料植物油（適量）葱花（適量）鹽（適量）豆瓣醬辣醬（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）清水（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制香菇肉醬的做法...
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![黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁-百搭的醬汁 黑胡椒汁怎麼做]( "黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁-百搭的醬汁 黑胡椒汁怎麼做")
- “黑椒汁可以説是一款百搭的經典醬汁，用途很廣泛；只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。除了吃牛扒外，可以炒肉片、燒烤、蘸料、黑椒汁意大利麪等等。。上次我在家吃韓式燒烤時，就是用了黑胡椒汁來做蘸料了。”食材明細主料洋葱（半顆）番茄（半顆）橄欖油（2湯匙）黑胡椒粉（1茶匙）輔料高湯...
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![自制雞粉-雞粉]( "自制雞粉-雞粉")
- “就像這天然雞粉一樣，很純很香濃~~~”食材明細主料雞胸肉（400g）香菇（10朵）輔料生薑（適量）大葱（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞粉的做法步驟1、準備雞胸肉（比較少筋，容易磨碎）；2、雞胸肉洗淨切絲；3、燒開一鍋水，放入薑片、大葱片，加入雞肉絲煮開幾分鐘，撈起濾幹水；4、放入...
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![蘋果桃子果醬怎麼做-蘋果桃子果醬的做法]( "蘋果桃子果醬怎麼做-蘋果桃子果醬的做法")
- “買回來麪包機原本想做麪包的，結果總是材料沒備齊，琢磨做些其他的，就地取材吧。沒想到果醬里居然搜不到蘋果桃子果醬，印象中有種叫蘋果桃的東西，考慮蘋果平和，桃香濃郁，想來應該也是較好的搭配吧！”食材明細主料蘋果（一個）桃子（兩個）輔料糖（兩勺）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果...
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![香甜菠蘿醬怎麼做-香甜菠蘿醬的做法]( "香甜菠蘿醬怎麼做-香甜菠蘿醬的做法")
- 食材明細主料菠蘿（750克）白砂糖（150克）檸檬汁（少許）瓊脂（2克）輔料鹽（1小匙）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿削去表皮，洗淨備用。2、把菠蘿切成小塊，中間的硬芯不要。3、將菠蘿泡在在淡鹽水中浸泡半小時。4、把浸泡過鹽水的菠蘿用料理機攪打成漿。5、將...
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![秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做]( "秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做")
- “聊天時，經常有朋友説被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾，我就建議大家試試秋梨膏，我説的秋梨膏，不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保，那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我説的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢？我看到過很多手工熬秋...
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味味甜
