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關於豬肉馬齒莧餡煎餅的家常做法的餐飲百科

豬肉馬齒莧餡煎餅怎麼做-豬肉馬齒莧餡煎餅的做法
  • 豬肉馬齒莧餡煎餅怎麼做-豬肉馬齒莧餡煎餅的做法

  • “家後院里長出了不少馬齒莧,某天心血來潮摘了一大把洗乾淨剁碎做豬肉餡煎餅。話説也是在這裏才開始學着吃馬齒莧,以前在國內雖然見過卻從來沒吃過,後來聽説馬齒莧的許多好處,自己家裏長出來完全無公害,既然是大自然賜予我的就不要浪費,好好利用做頓美食吧。”食材明細主料豬肉...
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馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做
  • 馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做

  • “馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、雨後樓後的小山坡上長出...
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馬齒莧拌豬肚怎麼做-馬齒莧拌豬肚的做法
  • 馬齒莧拌豬肚怎麼做-馬齒莧拌豬肚的做法

  • “我家老佛爺太可愛了。昨晚給我説“閨女,你不愛吃豬下貨麼?就大腸豬肚啥的,咋從來不看你買?!”我老家把豬頭豬蹄豬尾巴加內臟都叫豬下貨。老太太這麼一問,我就知道她想吃了。我故意説“不是不愛吃,就太貴了。”“能有多貴?40一斤?”“管它多貴,我都給你買,要吃大腸和豬肚呀?!”老太太...
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馬齒莧幹雞蛋餅怎麼做-馬齒莧幹雞蛋餅的做法
  • 馬齒莧幹雞蛋餅怎麼做-馬齒莧幹雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧幹(適量)麪包粉(適量)全麥粉(適量)雞蛋(2個)輔料姜粉(2g)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬齒莧幹雞蛋餅的做法步驟1、馬齒莧幹加清水,放入冰箱冷藏一夜泡發。清洗瀝乾水,再剁碎。2、雞蛋打散,攪勻,放入馬齒莧幹碎,攪勻,再加一半面包粉一半全麥粉,攪勻。3、...
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馬齒莧雞蛋餅怎麼做-馬齒莧雞蛋餅的做法
  • 馬齒莧雞蛋餅怎麼做-馬齒莧雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、馬齒莧清洗乾淨。2、馬齒莧切碎放入鍋中。3、打入一個雞蛋。4、加鹽和十三香。5、加雞精。6、加葱花。7、加蝦皮。8、加...
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馬齒莧肉末餅怎麼做-馬齒莧肉末餅的做法
  • 馬齒莧肉末餅怎麼做-馬齒莧肉末餅的做法

  • “簡單的食材,簡單的做法,百吃不厭。”食材明細主料麪粉(適量)幹馬齒莧(適量)肉末(適量)輔料葱(少許)酵母(少許)純淨水(40度以下)(少許)調料鹽(少許)十三香(少許)蠔油(少許)香油(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧肉末餅的做法步驟1、幹馬齒莧用清水泡一夜,擠出多...
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豬心拌馬齒莧怎麼做-豬心拌馬齒莧的做法
  • 豬心拌馬齒莧怎麼做-豬心拌馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧及野莧菜(1大把)滷豬心(適量)輔料香油(小許)調料大蒜(2顆)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬心拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨的野菜。2、鍋燒開水,放野菜焯水。3、煮開鍋即可。4、過冷水。5、大蒜處理乾淨,取滷豬心。6、豬心切片。7、大蒜切末。8、所...
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馬齒莧雞蛋煎餅怎麼做-馬齒莧雞蛋煎餅的做法
  • 馬齒莧雞蛋煎餅怎麼做-馬齒莧雞蛋煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,馬齒莧與焦香的姜味兒相融合,好吃極啦😋”食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋煎餅的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨,切小粒。2、適量薑末。3、適量麪粉,打入一個雞蛋,鹽,花椒粉調...
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蠣肉拌馬齒莧怎麼做-蠣肉拌馬齒莧的做法
  • 蠣肉拌馬齒莧怎麼做-蠣肉拌馬齒莧的做法

  • 食材明細主料牡蠣肉(100g)馬齒莧(200g)輔料白蝦(2個)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠣肉拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、鍋燒開水。3、放馬齒莧焯水。4、煮開鍋撈出過冷水。5、蠣肉冷水下鍋。6、馬齒莧撰幹水分,兩個白蝦煮熟去殼。7、...
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馬齒莧煎蛋怎麼做-馬齒莧煎蛋的做法
  • 馬齒莧煎蛋怎麼做-馬齒莧煎蛋的做法

  • “蛋煎一切!自從有此了悟,煎蛋就此變得饒有趣味起來。各種常規與非常規的,幾乎都能和雞蛋扯上關係。很棒,一般,還行,可以接受,似乎還沒有特別難吃的。第一眼看到那馬齒莧的時候,一下子就想到了雞蛋。還沒動手就似乎已經看到裝盤時的模樣。切碎,攪在雞蛋裏,煎。越來越習慣於把這樣的...
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馬齒莧攤餅子怎麼做-馬齒莧攤餅子的做法
  • 馬齒莧攤餅子怎麼做-馬齒莧攤餅子的做法

  • “有個小菜園子還能吃到天然野菜,菜地裏長出好多馬齒莧,看着好誘人,拔了些攤餅子,真真兒純天然健康美食”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧攤餅子的做法步驟1、小菜園子地裏長出好多野菜。2、清洗一下瀝乾水分適...
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馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做
  • 馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做

  • “馬齒莧,生長在田間地頭的綠色無公害的植物,是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧,將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾曬乾,儲存到罈子裏可以吃很久。乾的馬齒莧用來蒸肉,質地軟爛,滋味鮮香。”食材明細主料馬齒莧(500克)臘肉(100克)輔料葱(1...
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馬齒莧煎餅怎麼做-馬齒莧煎餅的做法
  • 馬齒莧煎餅怎麼做-馬齒莧煎餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)麪粉(75g)輔料清水(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬齒莧煎餅的做法步驟1、馬齒莧去掉根部,洗去泥沙,浸泡。2、取少量馬齒莧切小段,放入碗中。3、加麪粉。4、加鹽和清水,攪勻。5、靜置十分鐘。6、平底鍋預熱,倒油,搖勻油。7、放入麪糊,用硅...
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馬齒莧燒肉怎麼做-馬齒莧燒肉的做法
  • 馬齒莧燒肉怎麼做-馬齒莧燒肉的做法

  • “馬齒莧全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。”食材明細主料肉(200g)馬齒莧(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬齒莧燒肉的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放入生薑煸炒至微枯。4、倒入肉翻炒...
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馬齒莧餅怎麼做-馬齒莧餅的做法
  • 馬齒莧餅怎麼做-馬齒莧餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧餅的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨。2、切碎加一點油,一點五香粉,兩個雞蛋,攪拌均勻,鹽可放可不放,但要少。3、灑麪粉,拌勻。4、炒鍋或者電餅鐺都可以,少許油,放入拌好的馬齒莧,儘量鋪平,不要太厚。5、小火...
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馬齒莧軟餅怎麼做-馬齒莧軟餅的做法
  • 馬齒莧軟餅怎麼做-馬齒莧軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料馬齒莧(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧軟餅的做法步驟1、馬齒莧洗淨控水。2、取適量麪粉加水調製成糊狀,醒至三十分鐘無顆粒狀態即可。3、馬齒莧切碎備用。4、切碎後的馬齒莧放入麪糊中,加鹽和五香粉攪拌均...
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馬齒莧餡太陽花盒子怎麼做-馬齒莧餡太陽花盒子的做法
  • 馬齒莧餡太陽花盒子怎麼做-馬齒莧餡太陽花盒子的做法

  • “馬齒莧是一種野菜,這個季節吃它正當季,涼拌、熱炒、煲湯、包餡都好吃,推薦一道馬齒莧餡餡餅,夏天吃素餡,清淡開胃,好吃不上火,而且馬齒莧是“天然抗生素”,有清熱解毒消炎的作用,尤其是對痢疾桿菌、大腸桿菌有不錯的抑制作用,炎熱的夏季吃它對身體健康十分有利。”食材明細主料面...
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馬齒莧蛋餅怎麼做-馬齒莧蛋餅的做法
  • 馬齒莧蛋餅怎麼做-馬齒莧蛋餅的做法

  • “馬齒莧清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。”食材明細主料馬齒莧(260g)麪粉(80g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧蛋餅的做法步驟1、馬齒莧摘去雜質洗淨。2、焯水3、拔涼4、切碎5、加入葱花、雞蛋、鹽、雞精6、...
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馬齒莧肉餡餛飩怎麼做-馬齒莧肉餡餛飩的做法
  • 馬齒莧肉餡餛飩怎麼做-馬齒莧肉餡餛飩的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(50克)肉糜(100克)餛飩皮(若干)輔料花生油(5克)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧肉餡餛飩的做法步驟1、馬齒莧焯水後,過冷水浸泡。2、取馬齒莧撰幹水分,切末。3、提前放食鹽,花生油,生抽,雞精醃製好的肉糜。4、放上馬齒莧攪拌均勻。5、...
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馬齒莧餡水餃的做法 【馬齒莧餡】水餃 馬齒莧餡水餃怎麼做
  • 馬齒莧餡水餃的做法 【馬齒莧餡】水餃 馬齒莧餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料泡開馬齒莧(1500克)韭菜(500克)五花肉(750克)牛裏脊(500克)麪粉(適量)輔料鹽(20克)生抽(5克)老抽(3克)蠔油(5克)雞蛋(一顆)五香粉(3克)濃湯寶(1塊)薑末(5克)蒜末(5克)香油(10克)花椒油(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧餡水餃的做法步驟1、今早在小區裏的花壇里居然看到一簇馬齒...
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馬齒莧黑全麥煎餅怎麼做-馬齒莧黑全麥煎餅的做法
  • 馬齒莧黑全麥煎餅怎麼做-馬齒莧黑全麥煎餅的做法

  • “香香噠,營養健康。”食材明細主料馬齒莧(適量)黑全麥粉(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧黑全麥煎餅的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨。2、切成小段。3、適量麪粉,馬齒莧放上去。4、喜歡辣點的可加幾粒小米椒,撒少許鹽。5、倒入一點點水,和成稠酸奶...
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馬齒莧餅的做法 夏日食野菜之---【美味的馬齒莧餅】 馬齒莧餅怎麼做
  • 馬齒莧餅的做法 夏日食野菜之---【美味的馬齒莧餅】 馬齒莧餅怎麼做

  • “馬齒莧介紹:【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。【別名】長命菜、長壽菜、五行草。【性味歸經】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。【功效主治】清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。很好的保健食品...
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馬齒莧幹豬肉包怎麼做-馬齒莧幹豬肉包的做法
  • 馬齒莧幹豬肉包怎麼做-馬齒莧幹豬肉包的做法

  • “每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3克,脂肪0.5克,糖類3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克,磷56毫克,鐵巨1.5毫克,胡蘿蔔素2.23毫克,維生素BI0.03毫克,維生素民O.11毫克,維生素PP0.7毫克,維生素C23毫克。此外,還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。”食材明...
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馬齒莧扣肉怎麼做-馬齒莧扣肉的做法
  • 馬齒莧扣肉怎麼做-馬齒莧扣肉的做法

  • “馬齒莧還具有抗衰老作用,它富含胡蘿蔔素、維生素E、維生素C和谷胱甘肽等物質,具有抗衰老、提高免疫力的功能,常吃馬齒莧可以防止老年痴呆,還有降血糖、防治糖尿病的作用。在夏秋期間採集馬齒莧,除去老莖和鬚根,洗淨後用沸水燙煮或籠蒸,然後曬乾備用。幹馬齒莧的營養價值比鮮的...
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馬齒莧幹豬肉餡餅怎麼做-馬齒莧幹豬肉餡餅的做法
  • 馬齒莧幹豬肉餡餅怎麼做-馬齒莧幹豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(400g)麪包粉(500g)馬齒莧幹(適量)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(250g)鹽(2g)玉米油(20g)調料葱(適量)鹽(8g)生抽(20g)姜粉(1g)松茸粉(2g)料酒(20g)玉米油(20g)五香粉(1g)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬齒莧幹豬肉餡餅的做法步驟1、馬齒莧幹提前一夜泡發,瀝乾,再切碎。2、梅頭肉用絞肉...
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