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關於豆香紅燒豬蹄的餐飲百科

豆香紅燒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 豆香紅燒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2老抽:少許姜:兩片油:少許大料:1個香葉:兩片生抽:少許黃豆醬:半勺糖:少許五香粉:1勺葱:1跟孜然粉:半勺輔料料酒:少許桂皮:1小塊醋:少許具體步驟1.去毛以後的豬蹄冷水下鍋放兩片薑片和少量料酒煮3分鐘撇去血沫子...
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美味的豆香紅燒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的豆香紅燒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:500黃豆:100輔料姜:適量大葱:適量八角:適量鹽:適量幹辣椒:適量冰糖:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.豬蹄洗淨斬塊,冷水下鍋煮沸後加入料酒,繼續煮5分鐘。2.焯好的豬蹄在冷水下衝洗乾淨、瀝乾水分備用。3....
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “一説到豬蹄,是不是會期待那入口即化的口感?沒錯,這個菜譜就是您想要的!就算是家裏有老人,也能一起開心的吃哦!因為——這真是太軟太酥嫩了!!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料八角(適量)桂皮(適量)滷水汁(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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美味紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 美味紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “美味紅燒豬蹄,特別適合冬天吃的一道菜,鮮香軟爛,含有豐富的膠原蛋白,美容養顏。”食材明細主料豬蹄(三個)輔料海鮮醬油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)酒釀汁(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)丁香(適量)陳皮(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡...
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五香紅燒豬蹄怎麼做-五香紅燒豬蹄的做法
  • 五香紅燒豬蹄怎麼做-五香紅燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)冰糖(少量)姜(適量)蒜頭(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香紅燒豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄,八角,桂皮,生薑。2、豬蹄冷水入鍋煮開,去浮沫和腥味。3、用涼水沖洗乾淨,放入高壓鍋煮10分鐘。4、將燉好的豬蹄放入炒鍋中...
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超簡單紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 超簡單紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “媽咪上次買的豬蹄放家裏凍好多天了,老燒豬蹄湯又覺得膩味於是就想紅燒,只是家裏五香香料什麼的都沒有,就湊合着吧,出來的樣子還不錯(๑Ő௰Ő๑)”食材明細主料豬蹄(500克)輔料酒(30ml)鹽(1匙)鵪鶉蛋(10個)紅糖(1湯匙)姜(1塊)葱段(5段)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)超簡單紅燒豬蹄的...
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紅燒黃豆豬蹄怎麼做-紅燒黃豆豬蹄的做法
  • 紅燒黃豆豬蹄怎麼做-紅燒黃豆豬蹄的做法

  • “那個女人不想永葆青春,想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素,此乃“王道”大豆含有豐富的植物性雌激能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。而肥美的豬蹄含有大量的膠原蛋白,這兩種食材組合在一起就是美容...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄🐷 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄🐷 紅燒豬蹄怎麼做

  • “補充膠原蛋白”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨剁開,放水裏加葱,料酒煮至出浮沫撈出備用。2、鍋內放油加冰糖炒化,起泡時放豬蹄翻炒上色,倒味極鮮,加水沒過豬蹄小...
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紅燒豬蹄的做法 【四川】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【四川】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “年夜菜要吃魚~~~連年有餘~~年夜菜要吃雞~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~節節登高~~年夜菜要吃豬蹄~~~發財就手~~~~~全國各地的年夜菜,或許食物不同,或許習俗不同~~~但無一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不僅滿足了口腹之慾,還帶着對來年的美好期許~~我家鄉的年夜菜少不了...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豬手) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。據《隨息居飲食譜》載:“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋...
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家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下,去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨!2...
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紅燒豬蹄的做法 【上海】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【上海】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “對於紅燒豬蹄,有好多版本的做法,我做的就屬於上海做法,不會放花椒辣椒乾等材料,屬於濃油赤醬版本。豬蹄味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。説她可以和熊掌媲美,真是不為過。人們把豬蹄稱為"美容食品",豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。我家愛吃豬蹄的還...
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醬香紅燒豬蹄怎麼做-醬香紅燒豬蹄的做法
  • 醬香紅燒豬蹄怎麼做-醬香紅燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料大葱(1根)營口大醬(1匙)姜(1塊)鹽(適量)香料(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨後冷水入鍋,加入適量料酒,大火煮開鍋後轉中火煮2、3分鐘,一個是去豬腳的腥臭味,第二是煮出裏面的血沫。煮好後撈出洗淨。...
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蒜香紅燒豬蹄怎麼做-蒜香紅燒豬蹄的做法
  • 蒜香紅燒豬蹄怎麼做-蒜香紅燒豬蹄的做法

  • “豬蹄膠質特別多,吃了養顏美容”食材明細主料豬蹄(適量)輔料花椒(適量)陳皮幹(適量)桂皮(適量)薑片(適量)蒜末(適量)方糖(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蒜香紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄去毛洗淨,用開水焯下備用2、薑切片,把八角,桂枝,桂皮,花椒,陳皮洗淨備用3、鍋中倒入油,待...
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紅燒豬蹄的做法 曾氏紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 曾氏紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香葉(1克)幹辣椒(5克)料酒(少許)白醋(適量)葱(各少許)水(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)糯米(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、製作方法:將豬腳去毛洗淨,剁成塊狀。將剁好的豬腳用電壓力鍋和黃豆或...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒&豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒&豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “簡單容易的紅燒豬蹄,只要40分鐘就可以完成。在外面買做好的感覺現在食品安全……還是自己動手製作吧。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料雞精(適量)生抽(適量)大料(3顆)薑片(4片)草果(3顆)幹辣椒(3顆)花椒(適量)冰糖(適量)香葉(3片)老抽(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒...
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蒜香香辣紅燒豬蹄怎麼做-蒜香香辣紅燒豬蹄的做法
  • 蒜香香辣紅燒豬蹄怎麼做-蒜香香辣紅燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)白蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料白糖(適量)味精(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香香辣紅燒豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄一個切塊,辣椒取個人口味適量,大蒜適量,姜一個,花椒桂皮八...
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紅燒酒香豬蹄怎麼做-紅燒酒香豬蹄的做法
  • 紅燒酒香豬蹄怎麼做-紅燒酒香豬蹄的做法

  • “大口吃肉就是如此幸福!今來一款:紅燒酒香豬蹄,美美的膠原蛋白,超級棒!”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒酒香豬蹄的做法步驟...
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紅燒豬蹄的做法 【紅燒系列之一】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【紅燒系列之一】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “豬蹄含有大量的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的...
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紅燒豬蹄黃豆怎麼做-紅燒豬蹄黃豆的做法
  • 紅燒豬蹄黃豆怎麼做-紅燒豬蹄黃豆的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒豬蹄黃豆的做法步驟1、豬腳洗淨。黃豆提前泡半天2、豬腳焯水。焯水加料酒和薑片3、鍋裏倒油,小火把冰糖炒出黃色4、準備香葉花椒八角等大料5、豬腳皮朝下煎金黃,倒入姜...
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紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(幹豇豆版) 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(幹豇豆版) 紅燒豬蹄怎麼做

  • “這兩天頭腦中總想着吃點特別的,即解饞,又不油膩。早上收拾廚房的櫃子,看到去年秋天晾曬的豇豆乾還有許多,嘴饞的我,頭腦中突然想起豇豆乾燒排骨,今天何不改良一下,吃個即解饞又美容的大餐呢,呵呵頭腦中出現了軟糑勁道人豬蹄,對,就來個幹豇豆版的紅燒豬蹄吧!説幹就幹,兩個大人一個小...
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豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豆瓣醬版) 豆瓣醬版紅燒豬蹄怎麼做
  • 豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄(豆瓣醬版) 豆瓣醬版紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(1個)輔料小葱(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法步驟1、買回來的生豬蹄,老外不愛吃,所以特別便宜,一個...
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紅燒豬蹄的做法 【天津】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【天津】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “快過年了,要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料紅燒醬油(10克)生抽(10克)冰糖(適量)油(適量)葱姜(適量)八角(兩個)桂皮(數片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(適量)香葉(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄去毛斬塊備用。2、準備香料。3、...
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紅燒豬蹄的做法 【紅燒豬蹄】 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【紅燒豬蹄】 紅燒豬蹄怎麼做

  • “今天又叫我老公從老家帶來兩隻本地豬蹄。皮厚彈牙的口感,我最愛了。搭配了幹香菇,那個美味的喲!”食材明細主料豬蹄(適量)幹香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(適量)薑片(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好配料。...
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紅燒香菇豬蹄怎麼做-紅燒香菇豬蹄的做法
  • 紅燒香菇豬蹄怎麼做-紅燒香菇豬蹄的做法

  • “1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;2.豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和...
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