當前位置:味味甜 >

談談美食

>

燒烤BBQ

黃豆芽拌飯的做法 韓國拌飯-黃豆芽拌飯 黃豆芽拌飯怎麼做
  • 黃豆芽拌飯的做法 韓國拌飯-黃豆芽拌飯 黃豆芽拌飯怎麼做

  • “做法:1、燜米飯待用(水不宜太多,拌飯飯要一粒粒的才好吃噢)2、將黃豆芽去根洗淨,放入鍋中,加涼水(淹過豆芽一半即可)再加入少許鹽,蓋上鍋蓋,開火(注意事項:過程中絕不允許掀開鍋蓋(中途掀開鍋蓋會使豆芽有腥味噢),大火約10分鐘,聞鍋邊緣的蒸汽如果沒有腥味有豆香味就可以閉火,立即開蓋,不...
  • 21049
蜜制烤翅怎麼做-蜜制烤翅的做法
  • 蜜制烤翅怎麼做-蜜制烤翅的做法

  • “第一次嘗試微波爐烤翅,沒想到效果很好。跟市面上賣得奧爾良烤翅味道差不多。呵呵,”食材明細主料雞翅中(十隻)輔料葱絲(適量)配料胡椒粉(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)耗油(適量)泰式甜辣醬(適量)海鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜制烤翅的做法步驟1、將劃好...
  • 10338
簡易烤肋排怎麼做-簡易烤肋排的做法
  • 簡易烤肋排怎麼做-簡易烤肋排的做法

  • 食材明細主料肋排(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易烤肋排的做法步驟1、肋排洗淨瀝水2、加鹽~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒麪~橘子皮等~一切可以按照你喜歡的口味來調味~然後放入冰箱~3、鋪在烤盤或者錫紙上4、進入預熱好的烤箱~200度~烤3-4次~...
  • 18773
烤五花的做法 【飛禽走獸篇】烤五花 烤五花怎麼做
  • 烤五花的做法 【飛禽走獸篇】烤五花 烤五花怎麼做

  • “筒子們,我終於冒泡了,N久都沒來和大家見面了,一上來就看見美食天下搞了幾個活動,飛禽走獸篇這個活動也接近尾聲了,還好,再有一天才結束,我也可以讓我的作品給大家展示展示,支持一下該活動。今兒帶來的烤五花非常簡單,很適合快節奏的人羣,特別是這道菜的味道,真的是超讚超讚,不信你...
  • 22416
燻烤咖喱臘肉怎麼做-燻烤咖喱臘肉的做法
  • 燻烤咖喱臘肉怎麼做-燻烤咖喱臘肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油咖喱(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖喱(口味)煨(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤咖喱臘肉的做法步驟1、備油咖喱,。2、五花肉三斤清洗乾淨。3、切條。4、裝盆裏依次放進鹽,。5、淋上醬油和料酒。6、撒上辣椒粉。7、放進油咖喱。8、揉搓均勻。9...
  • 13467
烤鳳爪怎麼做-烤鳳爪的做法
  • 烤鳳爪怎麼做-烤鳳爪的做法

  • “烤箱好久沒用,在外面吃過燒烤,就想在家烤鳳爪,烤出來的鳳爪與外面賣的鳳爪不相上下。老公就這鳳爪喝了3瓶啤酒~~”食材明細主料鳳爪(20個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小香葱(適量)白芝麻(適量)配料孜然烤肉料(30克)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗淨,剪去指...
  • 20726
椒鹽烤土豆片怎麼做-椒鹽烤土豆片的做法
  • 椒鹽烤土豆片怎麼做-椒鹽烤土豆片的做法

  • “兒子喜歡吃夜排擋的烤土豆片,今天他和我一起去菜場,看到土豆,一下子勾起了饞癮,一定要在家裏烤土豆片,承諾道自己烤,這不,就在小區的雜貨店買了調味料,第一次試烤,就成功了!”食材明細主料土豆(1個)輔料椒鹽(1茶匙)白胡椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)食用油(3湯匙)鹽(20克)辣椒粉(1茶匙)微辣(口味)烤(工...
  • 26684
孜然牙籤肉串怎麼做-孜然牙籤肉串的做法
  • 孜然牙籤肉串怎麼做-孜然牙籤肉串的做法

  • “同事教的做法裏,拌肉有加少許五香粉,我在家找不到五香粉,就沒放,也挺好吃的,我還加了些白芝麻,牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉(300克)孜然粉(適量)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然牙籤肉串的做法步驟1、精肉洗淨,切片。2、...
  • 13718
串燒拼盤怎麼做-串燒拼盤的做法
  • 串燒拼盤怎麼做-串燒拼盤的做法

  • “串燒拼盤,日本料理起源於日本,已成為獨具日本特色的菜餚,串燒拼盤是日本料理極其常見的菜餚,串燒拼盤中有雞、鴨、豬肉類,有豐富的營養物質。”食材明細主料鴨胸肉(1塊)培根(4片)雞腿(1個)大葱(適量)小番茄(4個)輔料鹽(適量)芝士(2片)檸檬(四分之一)辣醬(適量)蘿蔔沫(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(...
  • 9311
烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎麼做
  • 烤大蒜的做法 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】 烤大蒜怎麼做

  • “愛吃,如同好好活着一樣,是一種追求。喜歡美味的人,一定不是無趣的人。烤蒜頭的做法雖然簡單,可也是需要用心。俗話説“吃好葱薑蒜,病痛少一半”,大蒜殺菌消炎、排毒清腸,預防腸胃疾病、防癌,大蒜的好處是多的不可勝數。烤蒜,是用大蒜烘烤而成的小吃,這種烤製出來的蒜幾乎沒有臭味...
  • 10481
烤牛肉的做法 [飛禽走獸]--我家烤牛肉 烤牛肉怎麼做
  • 烤牛肉的做法 [飛禽走獸]--我家烤牛肉 烤牛肉怎麼做

  • “這道烤肉可能只有我家這樣吃.爸爸的爸爸做給爸爸吃,爸爸做給我們吃.過程有點像和餃子餡,不過我很喜歡,我老公更是愛的不得了~最重要的是,超級簡單哦!跟大家分享一下~”食材明細主料牛肉(1500克)輔料蘇子葉(適量)葱(20克)姜(20克)蒜(20克)配料辣椒麪(20克)白糖(5克)鹽(2茶匙)生抽(20克)米醋(2...
  • 25232
新奧爾良烤翅的做法 零失敗-家中美味做新奧爾良烤翅 新奧爾良烤翅怎麼做
  • 新奧爾良烤翅的做法 零失敗-家中美味做新奧爾良烤翅 新奧爾良烤翅怎麼做

  • “最近在一家網上烘焙店裏逛啊逛然後就看到了奧爾良烤翅醬料想到了KFC的烤翅口水直流阿然後就心動拉買了一包試試做出來味道還不賴哦完全不輸給KFC的那些而且更健康安全我自己第一次髮菜譜請大家多多支持~3Q~”食材明細主料雞中翅(700G)輔料水(50ml)配料新奧爾良烤翅醬料(50G)...
  • 16448
韓式烤玉米怎麼做-韓式烤玉米的做法
  • 韓式烤玉米怎麼做-韓式烤玉米的做法

  • “玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質,具有很高的營養價值,屬粗糧中的保健佳品。益肺寧心,健脾開胃,清熱通淋,利尿止血。對防癌、降膽固醇、健腦有一定功效。可調節神經系統功能,使皮膚細嫩光滑,抑制並延緩皺紋產...
  • 20991
自制奧爾良香腸怎麼做-自制奧爾良香腸的做法
  • 自制奧爾良香腸怎麼做-自制奧爾良香腸的做法

  • “剛買了個多功能榨汁機,見到有灌腸功能,就在美天這裏找到方子,學着做,雖然第一次做,但出來的成品非常好,真的很好吃😄”食材明細主料豬肉(1500克)粉腸(2條)輔料奧爾良烤肉調料(70克)黃酒(2湯匙)黑椒粉(2茶匙)紅薯澱粉(2勺)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制奧爾良香腸...
  • 5652
烤土豆的做法 BBQ烤土豆 烤土豆怎麼做
  • 烤土豆的做法 BBQ烤土豆 烤土豆怎麼做

  • “BBQ醬香和土豆完美的結合,製作方法不僅適合烤箱,而且適合户外燒烤~”食材明細主料土豆(四顆)輔料鹽(少許)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(3g)烤肉醬(10g)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤土豆的做法步驟1、新鮮土豆四個。媽媽幫我挑的土豆,用力一洗皮都掉了,省的削土豆皮了~2、將土...
  • 19867
脆皮烤雞翅怎麼做-脆皮烤雞翅的做法
  • 脆皮烤雞翅怎麼做-脆皮烤雞翅的做法

  • “網上偶然看到的非油炸脆皮雞翅菜譜,試着做做看,味道還不錯哦。”食材明細主料雞翅(14個)麪粉(100克)雞蛋(1個)玉米麥片(200克)輔料鹽(1匙)胡椒粉(0.5匙)料酒(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,半勺胡椒粉,少許鹽,一勺蠔油,2勺料酒(或半罐啤酒),抓...
  • 31020
酒味蓮藕牛肉丸 烤蓮藕牛肉丸怎麼做-烤蓮藕牛肉丸的做法 烤箱菜
  • 酒味蓮藕牛肉丸 烤蓮藕牛肉丸怎麼做-烤蓮藕牛肉丸的做法 烤箱菜

  • “很喜歡吃丸子可是大部分都是油炸的或者含有大量的澱粉呵呵烤丸子應運而生了這樣的中等個頭丸子大概15大卡一個~~美味低脂哦!!”食材明細主料牛肉餡(200克)蓮藕(300克)輔料胡蘿蔔(100克)洋葱(100克)薑末(少量)配料糖(5克)黑胡椒(一勺)黑芝麻(一勺)海鮮醬油(10ml)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 18692
烤魷魚的做法 烤魷魚(鐵板魷魚風味) 烤魷魚怎麼做
  • 烤魷魚的做法 烤魷魚(鐵板魷魚風味) 烤魷魚怎麼做

  • “記得上初中的那會兒,非常時興吃鐵板魷魚。醬香的味道,彈牙的魷魚,讓人垂涎三尺。晚飯後跟父母去散步,經過賣鐵板魷魚的小攤,我就走不動了,於是又吃了好多。唉,我承認我是吃貨,那味道實在令我難以拒絕。上個星期買了魷魚,於是便有了把烤魷魚做成鐵板魷魚味道的想法。”食材明細主...
  • 23904
檸香烤秋刀魚怎麼做-檸香烤秋刀魚的做法
  • 檸香烤秋刀魚怎麼做-檸香烤秋刀魚的做法

  • “超市裏搞促銷——這是我買秋刀魚的初衷。然後問某人什麼時候吃。某人説:今天就吃!問他想怎麼吃?他説:烤着吃烤着吃!聲音象個小孩子似地興奮。結果做起來出乎意料地簡單,只簡單地用檸檬和鹽調味,吃起來已經非常美味啦。所以我還打算繼續嘗試其他做法——我能説超市又要促銷了嗎...
  • 10186
田園小烤怎麼做-田園小烤的做法
  • 田園小烤怎麼做-田園小烤的做法

  • 食材明細主料玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)南瓜(100克)香菜(10克)輔料橄欖油(30毫升)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜,洗淨瀝乾備用。2、南瓜、紫薯、紅薯、芋頭帶皮切角,玉米切小段。3、取一大容器,將時蔬混...
  • 30191
串烤紅酒鮮蝦怎麼做-串烤紅酒鮮蝦的做法
  • 串烤紅酒鮮蝦怎麼做-串烤紅酒鮮蝦的做法

  • “鮮蝦用紅酒泡了一會,吃起來有很香濃的酒香,喜歡辣的朋友可以加上點辣椒粉,辣辣的吃起來更香哦。”食材明細主料鮮蝦(100克)輔料鹽(1茶匙)紅酒(30克)胡椒粉(1/4小勺)羅勒碎(1/2小勺)植物油(1小勺)玉米澱粉(1小勺)牙籤(數根)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)串烤紅酒鮮蝦的做法步驟1、準備...
  • 28352
肉食吃貨必會做的經典家常菜 黑椒錫紙烤排骨怎麼做-黑椒錫紙烤排骨的做法 黑椒錫紙烤排骨
鐵板牛肉土豆串燒的做法 【鐵板牛肉土豆串燒】----做給孩子的一道營養美味食品 鐵板牛肉土豆串燒怎麼做
麪包粉烤蝦怎麼做-麪包粉烤蝦的做法
  • 麪包粉烤蝦怎麼做-麪包粉烤蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)麪包粉(適量)白蘭地(適量)奶酪粉(適量)輔料香菜末(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包粉烤蝦的做法步驟1、蝦背剪開去掉黑筋。2、加香菜末,黑胡椒,鹽,拌好梢待10分鐘。3、麪包粉加白蘭地。4、加奶酪粉,還加了點橄欖油。5、把蝦排在烤...
  • 23194
蒜烤金針菇怎麼做-蒜烤金針菇的做法
  • 蒜烤金針菇怎麼做-蒜烤金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(500克)輔料奶油塊(2個)蒜(5瓣)配料胡椒粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜烤金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨、切去老根,放於錫紙上,奶油塊2個切成小塊,均勻撒在金針菇上。2、生蒜5瓣,切成蒜末入盤,倒入老抽。3、將調好的蒜末醬油撒到金針菇上,再撒上胡椒粉...
  • 28929
專題