椒鹽烤土豆片怎麼做-椒鹽烤土豆片的做法

“兒子喜歡吃夜排擋的烤土豆片，今天他和我一起去菜場，看到土豆，一下子勾起了饞癮，一定要在家裏烤土豆片，承諾道自己烤，這不，就在小區的雜貨店買了調味料，第一次試烤，就成功了！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽烤土豆片的做法步驟

• 1、土豆洗淨剝皮
• 2、切成薄片（儘量薄，大約1毫米厚），在清水中過一遍，去掉土豆片上的澱粉
• 3、在去掉澱粉的土豆片上撒上適量的鹽，醃製5分鐘（為了讓土豆片變軟）
• 4、用竹籤竄起醃好的土豆片兩面抹上食用油
• 5、烤箱預熱5分鐘把土豆串放入烤箱（上下火230度）烤15分鐘
• 6、把土豆串從烤箱中拿出來，雙面撒上椒鹽粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉）繼續烤15分鐘，就可以了