![醃製酸菜怎麼做-醃製酸菜的做法]( "醃製酸菜怎麼做-醃製酸菜的做法")
- “自己醃製的酸菜吃着放心，而且味道特別好，又酸要脆。外面買的都會放色素，防腐劑什麼的，所以我特別喜歡在家自己醃點酸菜，今天把方法和大家分享一下，希望大家喜歡！”食材明細主料芥菜（6棵）清水（適量）輔料南姜粉（少許）配料鹽（2大勺）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製酸菜的做法步驟1、...
- 6120
![檸檬蜂蜜的做法 醃製檸檬蜂蜜 檸檬蜂蜜怎麼做]( "檸檬蜂蜜的做法 醃製檸檬蜂蜜 檸檬蜂蜜怎麼做")
- “檸檬切開後就不易保存，所以把剩下的檸檬放入罐裏存儲，可以放在冰箱裏存1一個月的時間。”食材明細主料檸檬（若干）蜂蜜（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬蜂蜜的做法步驟1、加點鹽把檸檬清洗乾淨，在用紙張擦乾。2、切成薄片。3、先放入罐子裏一片，加入一勺...
- 5980
![快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做]( "快手醃製蘿蔔絲的做法 如何快手醃製蘿蔔絲 快手醃製蘿蔔絲怎麼做")
- “今來一款：酸辣心裏美蘿蔔絲，佐粥小菜，美味爽口！製作方法也是非常簡單哦。”食材明細主料心裏美蘿蔔（一個）花椒（適量）紅椒（適量）輔料米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手醃製蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蘿蔔去皮，薄薄的一層即可。3、改刀成絲...
- 16156
![美味的生芒果醃製如何做簡單又好吃]( "美味的生芒果醃製如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘一片一片的青芒果，在我們的生活中，我們你不是十分常見，因為我們都認為生芒果醃製十分難，因為我們不知道如何醃製生芒果，但是今天我要説的是，生芒果醃製的步驟是十分的簡單的，不需要太複雜的步驟，只需要你有足夠的...
- 31222
![需要注意什麼？你知道嗎？-自制牛排怎麼醃製才嫩]( "需要注意什麼？你知道嗎？-自制牛排怎麼醃製才嫩")
- 牛排作為西餐的經典美食之一，深受很多羣眾的喜愛。大部分年輕人會選擇在家自己製作浪漫的燭光美食。那麼如何讓自己自制的牛排營養又美味？關鍵就在如何讓自己醃製的牛排味道適中還口感嫩滑。下面讓我們一起來學習如何把自制的牛排醃製得更嫩些吧！簡單味美的自制牛排怎麼醃製...
- 23869
![醃製柚子皮怎麼做-醃製柚子皮的做法]( "醃製柚子皮怎麼做-醃製柚子皮的做法")
- “【柚子皮】☞柚子吃完皮可千萬別扔，變廢為佐粥下面小菜。”食材明細主料醃子皮（2個）紅辣椒（800克）輔料大蒜（6個）小米椒（一把）鹽（三勺）白糖（一小匙）老乾媽（半罐）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）醃製柚子皮的做法步驟1、準備圖中食材2、柚子削掉外層綠皮(如果是沙田柚可以不用去皮)3、用...
- 29642
![豆腐怎麼醃製入味]( "豆腐怎麼醃製入味")
- 將豆腐去掉豆腥味，添加適量的開水以及食用鹽浸泡半個小時即可。豆腐是常見的豆製品，製作的主要食材包括黃豆、水，主要分為南豆腐、北豆腐、內酯豆腐。豆腐的吃法多樣，可以直接吃、炒着吃、燉着吃、紅燒吃、涼拌吃等。用不完的豆腐可以放在冰箱或冷凍保存。...
- 30825
![醃製鹹菜要注意什麼]( "醃製鹹菜要注意什麼")
- 1、選材。選擇新鮮或耐儲存的肉質堅實的蔬菜，比如大頭菜、白蘿蔔等。2、醃製鹹菜無論切絲還是切片，都需要每棵蔬菜大小均勻、外形整齊，便於放入醃製容器與取出。3、鹽的用量。醃製鹹菜通常還要放其他配料，所以菜和鹽的比例控制在十比一即可。4、注意定時翻動鹹菜，使其入味均勻...
- 16104
![胡蘿蔔絲的醃製方法]( "胡蘿蔔絲的醃製方法")
- 曬乾後醃製即可。醃胡蘿蔔絲時，將胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲，放在通風陰涼的環境中晾曬兩天，胡蘿蔔絲外表變幹後，放入容器中，添加辣椒粉、蒜末、食用鹽、白砂糖以及放涼的花椒水，加入適量的米醋，蓋上蓋子醃製即可。胡蘿蔔絲醃好後，可以當做小菜直接吃。...
- 22501
![紅燒土雞塊要不要先醃製]( "紅燒土雞塊要不要先醃製")
- 不要先醃製。紅燒土雞塊兒是將土雞放入鍋中小火慢燉，等待湯汁濃郁後紅燒的味道也散發出來，一點一點浸入土雞中，所以不用提前醃製。做紅燒土雞步驟也很簡單，首先將土雞切成塊兒用水煮去腥後，和調味劑一起放入鍋中進行小火慢燉，烹飪一個小時以後即可食用。...
- 13149
![美味醃製臘肉如何做簡單又好吃]( "美味醃製臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醃製臘肉是人們生活中經常做的，五花肉經醃製後然後在日光下曝曬，臘肉口感鹹香可口讓人回味。而且臘肉的製作方法也是非常多的，搭配着些許青椒一起烹飪更是美妙。而且臘肉的保質期也比較長，時間可以增添特有的...
- 14204
![好吃的白酒醃製鴨蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的白酒醃製鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋想必是個中國人都吃過吧，鹹鴨蛋不僅僅在那個白粥泡飯的年代裏深受廣大人民羣眾的喜愛，就連現在喜歡吃鹹鴨蛋甚至會做鹹鴨蛋的人也超級多的。我記得有一年我老爸從紹興帶回來一箱，沒過多久就吃完了。所...
- 4951
![特色醃製酸菜如何做簡單又好吃]( "特色醃製酸菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制醃製酸菜製作方法簡單，而且乾淨衞生，入口醇香，營養豐富。夏季天熱食慾都有所下降，一碗稀飯配上醃製酸菜，再愜意不過了。醃製酸菜屬於高蛋白，易吸收，營養豐富。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，使營養...
- 25162
![鹹鴨蛋的做法 自己醃製的--鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做]( "鹹鴨蛋的做法 自己醃製的--鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做")
- 食材明細主料鮮鴨蛋（30個）輔料鹽（400g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋的做法步驟1、準備兩個乾淨無水的小碗。2、碗裏倒入些許白酒，洗乾淨晾乾水的鴨蛋在酒碗裏滾一圈。3、裹上白酒的鴨蛋再放入旁邊的鹽堆裏滾一圈，讓鴨蛋表面沾滿食鹽。4、準備兩個保鮮袋，把裹...
- 23978
![蜜汁雞翅怎麼醃製]( "蜜汁雞翅怎麼醃製")
- 即使夏日的狂熱就要散去，最受喜愛的雞翅也不會消失，北京燒烤攤的蜜汁烤翅是小編最愛吃的了，每次提到都不禁咽口水，相信你們一定想要學習蜜汁雞翅怎麼醃製吧，那就繼續閲讀文章，跟隨小編一起學習醃製蜜汁雞翅吃吧！一、蜜汁雞翅怎麼醃製用料：雞翅：12只蒜：兩瓣姜：三片料酒：兩勺生抽：少許蜂...
- 25180
![如何醃製臘魚怎麼做-如何醃製臘魚的做法]( "如何醃製臘魚怎麼做-如何醃製臘魚的做法")
- “臘魚臘肉臘香腸。。。。是南方人冬天的必須無臘不歡冬至前後開始醃製過年就是必須上桌的一道家常美食”食材明細主料草魚（若干條(10斤以上)，或鯇魚）花椒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）如何醃製臘魚的做法步驟1、先將魚身體洗乾淨取出內臟取出腮用魚血...
- 20752
![臘肉醃製幾天可以晾曬]( "臘肉醃製幾天可以晾曬")
- 7天左右。做臘肉的時候為了使臘肉更好的入味一定要多醃製幾天，醃製之後的臘肉放在通風處曬乾即可，曬7天左右可以將臘肉曬乾。曬好的臘肉表面會出現蠟油，曬好之後最好一定要將臘肉清洗一下再食用，長時間的風乾臘肉表面會有許多灰塵和細菌。...
- 5690
![我的醃製黃瓜如何做簡單又好吃]( "我的醃製黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我的醃製黃瓜是一道家喻户曉的家常菜，不僅做法簡單還十分美味。一道夏天，我總是特別衷情各種泡菜，涼菜。而醃製的黃瓜吃起來居然異常的爽口，黃瓜經過醬料的醃製，十分入味，口感清脆，配上我最喜歡的蒜泥，如果能就着...
- 4978
![傳統法醃製香椿芽的做法 【魯菜】--傳統法醃製香椿芽 傳統法醃製香椿芽怎麼做]( "傳統法醃製香椿芽的做法 【魯菜】--傳統法醃製香椿芽 傳統法醃製香椿芽怎麼做")
- 食材明細主料香椿芽（1000克）輔料鹽（200克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳統法醃製香椿芽的做法步驟1、先把買回來的香椿芽摘洗乾淨。2、放入水中浸泡10分鐘。3、控幹水分。4、放到蓋墊上晾乾。5、取一個乾淨盆，放入一層香椿芽。6、撒上一層鹽。7、一層香椿芽，一層鹽。8、最...
- 15301
![美味的快速醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "美味的快速醃製鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘快速醃製鹹鴨蛋是能在短時間就能醃製成功的，比一般醃製鹹鴨蛋時間要短，我在家中製作的時候喜歡打把醃鴨蛋的盆要放在陰涼處，這樣醃製出來的鹹鴨蛋不容易壞。另外大家在製作鹹鴨蛋的時候將鴨蛋曬一下再醃，這樣...
- 10285
![優質醃製臘肉如何做簡單又好吃]( "優質醃製臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料五花肉：1500輔料老抽：90生抽：70鹽：50糖：30白酒：30花椒：10八角：適量具體步驟五花肉洗乾淨，晾乾，放入盒子裏。生抽，老抽，鹽，冰糖，白酒，花椒，八角，拌勻後倒入五花肉，蓋上蓋搖晃均勻。約醃製3-5天，取出，放置陰涼乾燥處，放一夜...
- 28455
![醃製好的辣白菜能存放多久]( "醃製好的辣白菜能存放多久")
- 一週至一個月。大白菜醃製後，存放的環境不同，保存的時間也會不一樣。辣白菜放在室温25℃以下的環境中存放，可以存放一週左右，放在冰箱冷藏保存，可以存放一個月的時間。辣白菜是醃菜的一種，醃製後可以當做小菜直接吃，也可以炒着吃、煮湯吃等。...
- 29044
![可口的醃製酸脆蘿蔔如何做簡單又好吃]( "可口的醃製酸脆蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時可口的醃製酸脆蘿蔔是用白蘿蔔作為主要的原材料加工製作而成的，酸蘿蔔口感清脆爽口，含有非常豐富的營養成分，有很不錯的下火的功效，製作出來的酸脆蘿蔔味道酸爽，有很好的開胃的功效，喜歡吃蘿蔔的朋友可以參考這...
- 18269
![醃製羊肉串怎麼做-醃製羊肉串的做法]( "醃製羊肉串怎麼做-醃製羊肉串的做法")
- “勞動節燒烤走起………”食材明細主料羊肉（1500g）輔料雞蛋（一個）番茄醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）糖（適量）大蒜（三個）洋葱（一個）迷迭香（1g）孜然（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃製羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨，切小塊2、把所有調料和羊肉拌在一起，醃製15分鐘左右3...
- 11141
![酸甜爽口醃製糖蒜如何做簡單又好吃]( "酸甜爽口醃製糖蒜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醃製糖蒜是一道十分地道的醃製菜式，蒜經過醃製，吸收了紅糖和醋的精華，酸甜爽脆，美味無窮，特別開胃，適合成為拌飯，前菜，平時零嘴的好搭檔，可以根據個人口味多加入醋或者糖漿，使其更甜酸香濃，糖蒜不僅好吃還有殺菌消炎...
- 24678
味味甜
