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關於麻葉油餅怎麼做好吃的餐飲百科

麻葉油餅怎麼做-麻葉油餅的做法
  • 麻葉油餅怎麼做-麻葉油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(2個)鹽(2g)花椒葉(適量)酵母(3g)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻葉油餅的做法步驟1、麪粉和雞蛋拌勻,酵母用温水化開慢慢加入,自己掌握軟硬度2、再加入鹽和花椒葉粉揉勻待醒發半小時(麻葉:鮮花椒葉考幹放涼,擀成粉備用)3、醒發好的麪糰切成小塊,擀成...
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麻油菊葉湯怎麼做-麻油菊葉湯的做法
  • 麻油菊葉湯怎麼做-麻油菊葉湯的做法

  • “春天,菊葉來了,對於江南人來説,最鮮美不過一碗麻油菊葉湯,滿滿的春的氣息!”食材明細主料菊花葉(250g)輔料麻油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油菊葉湯的做法步驟1、食材,新鮮理淨洗淨菊葉。2、起鍋放水燒開。3、下入菊葉。4、燒煮開。5、調味,放鹽,雞精即可。6...
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芝麻葱油餅怎麼做-芝麻葱油餅的做法
  • 芝麻葱油餅怎麼做-芝麻葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻葱油餅的做法步驟1、葱切碎。2、芝麻放入麪粉中拌勻。3、加水和麪。4、取小劑子,擀開,均勻撒鹽和五香粉,刷油。5、撒葱碎。6、捲起,再擀開跟平底鍋一樣大小。7、鍋中放油中小...
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油菜葉雞蛋餅怎麼做-油菜葉雞蛋餅的做法
  • 油菜葉雞蛋餅怎麼做-油菜葉雞蛋餅的做法

  • “有一段時間沒有煎雞蛋餅,有些想念。數數很多款的雞蛋餅都嘗試過,這次用什麼與雞蛋搭配呢。看到家裏有油菜,想到用芹菜葉做過的雞蛋餅很好吃,於是,用油菜葉做了雞蛋餅,成品一如既往的美味。”食材明細主料油菜(60g)雞蛋(2個)小麥粉(60g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
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炸麻葉的做法 炸麻葉(麪食小吃) 炸麻葉怎麼做
  • 炸麻葉的做法 炸麻葉(麪食小吃) 炸麻葉怎麼做

  • “麪食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料食用油(時間)鮑魚汁(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、食材:麪粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣温度22℃,水温30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑魚汁攪拌均勻4、容器裏添加麪粉和黑芝麻先攪拌均勻5、...
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麻辣紅油百葉怎麼做-麻辣紅油百葉的做法
  • 麻辣紅油百葉怎麼做-麻辣紅油百葉的做法

  • 食材明細主料百葉(300g)輔料姜(1小塊)紅辣椒麪(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)紅尖椒(6個)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油百葉的做法步驟1、百葉洗淨2、鍋裏放薑片和鹽燒開3、水開後放入百葉三滾抄熟,起鍋入冷水浸泡(保持百葉脆脆的口感)4、辣椒切小,姜蒜切末5、油上鍋燒熱,下...
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油渣芝麻餅怎麼做-油渣芝麻餅的做法
  • 油渣芝麻餅怎麼做-油渣芝麻餅的做法

  • “油渣配芝麻是不是香上加香,然後配上麥香味十分的金龍用糕點用小麥粉,再經過慢火煎烙至麪餅脆香就可以,喜歡糯口的朋友就煎的嫩的點。”食材明細主料金龍用糕點用小麥粉(100克)清水(250克)雞蛋(2個)輔料熟芝麻(適量)葱油(適量)油渣(適量)細鹽(適量)玉米油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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油炸麻葉怎麼做-油炸麻葉的做法
  • 油炸麻葉怎麼做-油炸麻葉的做法

  • “在大多數人對年貨的記憶中,媽媽忙碌的身影總是揮之不去,年貨散發出濃濃的“媽媽味道“,那是記憶中最美的味道,是內心深處最温暖的味道。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(3個)輔料油(50克)黑芝麻(適量)花椒碎(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油炸麻葉的做法步驟1、...
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芝麻醬油餅怎麼做-芝麻醬油餅的做法
  • 芝麻醬油餅怎麼做-芝麻醬油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(適量)白糖(適量)水(少許)油(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬油餅的做法步驟1、芝麻醬加少許水攪拌成糊,我水加多了,以至後來餅胚太濕而難擀開,大家注意下,水別加多了2、麪粉加熱水和成麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘3、麪糰揉好分成劑子4、擀薄...
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油酥芝麻燒餅怎麼做-油酥芝麻燒餅的做法
  • 油酥芝麻燒餅怎麼做-油酥芝麻燒餅的做法

  • “今天做一款油酥芝麻燒餅,其顏色金黃誘人食慾,外酥裏軟、層次分明、酥香可口、賣相不錯。”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料水(135g)白糖(3g)食用油(適量(烙餅用))調料鹽(適量)酵母(2g)泡打粉(2g)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)神級(難度)油酥芝麻燒餅的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉、酵母粉...
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胡麻油蛋餅怎麼做-胡麻油蛋餅的做法
  • 胡麻油蛋餅怎麼做-胡麻油蛋餅的做法

  • “胡麻油油風味獨特,芳香濃郁,油質清澈,是一種高級食用油,長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為:本品性味甘、涼,具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載:“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”...
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黑芝麻芹菜葉烤餅怎麼做-黑芝麻芹菜葉烤餅的做法
  • 黑芝麻芹菜葉烤餅怎麼做-黑芝麻芹菜葉烤餅的做法

  • “芹菜葉經常被人們當作垃圾丟掉,其實芹菜葉中的營養價值要遠遠高於芹菜莖。芹菜葉性味涼,有清熱消毒的作用,對肝火旺盛很有功效,有平肝清熱的作用。芹菜葉富含纖維素,能清理胃腸垃圾堆積,滑腸通便,有治療便祕的作用。芹菜葉有降低血壓的作用,對治療高血壓,頭昏水腫,月經不調,血管...
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麻香葱油餅怎麼做-麻香葱油餅的做法
  • 麻香葱油餅怎麼做-麻香葱油餅的做法

  • “特製的葱油酥,特殊的卷法,特意添加的芝麻,造就了一款好吃不難做的麻香葱油餅。金黃的顏色,酥脆的口感,忍不住要多吃幾口。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(15克)泡打粉(15克)熟芝麻(適量)葱(適量)配料糖(15克)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香葱油餅的做法步驟1、酵...
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胡麻油黑芝麻大餅怎麼做-胡麻油黑芝麻大餅的做法
  • 胡麻油黑芝麻大餅怎麼做-胡麻油黑芝麻大餅的做法

  • 食材明細主料五得利麪粉(500g)酵母(3g)水(325g)輔料熟黑芝麻粉(適量)鹽(4g)胡麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡麻油黑芝麻大餅的做法步驟1、500克五得利麪粉,3克酵母,325克水和成柔軟麪糰。水不要一次全部倒入,留20g,因為麪糰比較軟,和麪時手上會粘很多面。留點水,用手蘸水揣...
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油潑百葉的做法 [麻麻小廚房]油潑百葉 油潑百葉怎麼做
  • 油潑百葉的做法 [麻麻小廚房]油潑百葉 油潑百葉怎麼做

  • “營養成分:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。適宜人羣:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,飲食積滯,肺燥肺熱等症狀的人羣。適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、中毒、脾胃薄弱之人。食用禁忌:凡有感染性疾病、肝病、腎病、高膽固醇...
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五香芝麻油餅怎麼做-五香芝麻油餅的做法
  • 五香芝麻油餅怎麼做-五香芝麻油餅的做法

  • “小時候經常吃媽媽做的烙餅,媽媽是山東人,做的麪食很棒,但是我家姥姥做的麪食更棒,記得小時候經常有人請姥姥給做麪食,出嫁的盆裏放滿了面魚,栩栩如生。今天自己動手做烙餅,雖然外形不漂亮,但是味道不錯,再炒幾個小炒,真是美味簡簡單單的晚餐。”食材明細主料麪糰(200g)輔料油(適量)五...
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葱油芝麻餅怎麼做-葱油芝麻餅的做法
  • 葱油芝麻餅怎麼做-葱油芝麻餅的做法

  • 食材明細主料水餃粉(適量)輔料葱油(適量)食用鹽(適量)白芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱油芝麻餅的做法步驟1、麪粉加水活成較軟的麪糰,蒙上保鮮膜靜置半小時。2、把醒好的面壓扁。3、擀成大薄片,擀的越薄烙好的餅層次越多。4、均勻的刷上熬好的葱油(也可以換作...
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麻醬油餅怎麼做-麻醬油餅的做法
  • 麻醬油餅怎麼做-麻醬油餅的做法

  • ““入口綿,到口光,嚼口香,吃後想”,這説的正是芝麻醬。各種調味品中,只有芝麻醬具有遇鹽變鹹,遇糖變甜,單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配,不僅豐富了食物的風味,也提高了膳食的營養價值。六大功效1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;2.芝麻醬中含鈣...
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紫蘇南瓜葉芝麻餅怎麼做-紫蘇南瓜葉芝麻餅的做法
  • 紫蘇南瓜葉芝麻餅怎麼做-紫蘇南瓜葉芝麻餅的做法

  • “話説這個南瓜葉,本來是食堂用南瓜苗做湯時,因為它比較老而棄而不用的,我卻視為珍寶,撿回來,混搭了一番,於時有了這道“紫蘇南瓜葉芝麻餅”出品,雖然賣相不佳,可是卻融合了紫蘇和南瓜葉的香氣,讓人內心彷彿在呼吸着田園的氣息。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)玉米粉(適量(可用粘米粉...
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芝麻油酥餅怎麼做-芝麻油酥餅的做法
  • 芝麻油酥餅怎麼做-芝麻油酥餅的做法

  • “咬一口酥掉渣的芝麻油酥餅,簡單有營養,孩子和大人都愛吃。早餐我家就愛吃這個餅,沒事大家都可以做作,真的很好吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(3勺)發酵粉(3g)調料南德調味料(2勺)油(少許)五香(口味)酥(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻油酥餅的做法步驟1、準備麪粉300g。2、裏面加發...
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胡麻油餅的做法 家常胡麻油餅 胡麻油餅怎麼做
  • 胡麻油餅的做法 家常胡麻油餅 胡麻油餅怎麼做

  • “胡麻油雖然在我們有着悠久的食用歷史,但是,各地區對不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一種重要的油料作物。原產於非洲,因此也被稱為“胡麻”;但亞麻科的亞麻籽有時也被稱為“胡麻”,在中國多見於黃河以北各地。常見...
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花椒葉芝麻餅怎麼做-花椒葉芝麻餅的做法
  • 花椒葉芝麻餅怎麼做-花椒葉芝麻餅的做法

  • “老公最愛吃的餅。花椒葉芝麻外酥裏嫩,鹹香酥脆。”食材明細主料麪粉(1碗)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)花椒葉(適量)熟芝麻(適量)花生油(適量)十三香(少許)鹽(適量)麻香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花椒葉芝麻餅的做法步驟1、準備麪粉,裏面加白糖和發酵粉。2、用温水將麪粉拌成絮揉成光滑...
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麻油葉是什麼
  • 麻油葉是什麼

  • 麻油葉又叫做芝麻葉,這是南方的一種叫法。麻油葉的香味非常的濃郁,並且它的味道不會發生變化。麻油葉的用處有很多,大家可以利用麻油葉使自己製作的食物更加的好吃,尤其是喜歡這種味道的朋友。你可以用麻油葉當做輔料,你可以用它去拌菜、也可以當調料。大家其實也可以用在自己...
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油炸豆粉麻葉怎麼做-油炸豆粉麻葉的做法
  • 油炸豆粉麻葉怎麼做-油炸豆粉麻葉的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)黃豆麪粉(200克)白糖(80克)芝麻(50克)輔料温水(200克)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸豆粉麻葉的做法步驟1、把麪粉和豆粉倒入盆內,放上糖和黑芝麻,打上雞蛋。2、用筷子攪均勻。3、再倒上200克的温水揉成麪糰,鬆弛十分二十分鐘都可。4、案上施...
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麻薯黃油餅怎麼做-麻薯黃油餅的做法
  • 麻薯黃油餅怎麼做-麻薯黃油餅的做法

  • 食材明細主料低粉(適量)黃油(適量)鹽(適量)果醬(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻薯黃油餅的做法步驟1、麪糰部分:低粉和黃油2:1的比例加雞蛋液適量和一點鹽,揉成麪糰放冰箱冷藏備用。餡料部分:糯米粉加玉米澱粉混合,加水攪拌流動狀態,放蒸鍋裏蒸二十分鐘左右,篩點...
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