豆沙燒餅怎麼做-豆沙燒餅的做法 主食 關注:1.46W次 食材明細主料中筋麪粉 (500克)豆沙 (適量)輔料醬油 (適量)芝麻 (適量)鹹甜 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)豆沙燒餅的做法步驟1、麪粉加發酵粉3克用冷水和麪。2、防止粘,麪糰底部刷油發酵至兩倍大。3、鍋裏加油燒熱,加麪粉做油酥。4、油酥放涼和豆沙1:1比例攪拌均勻5、面發好以後,擀成上窄下寬的長條薄餅,把豆沙均勻抹在並上,周邊留一公分位置,防止餡溢出。6、扯住一頭,抻一下卷一下。7、卷好以後分成等份。8、兩面封口,中間壓凹,團成圓形,用手輕輕按成餅。9、用醬油和麪,做成糊,刷在餅表面。10、刷糊一面粘芝麻,粘兩遍。11、油燒熱,芝麻一面向上,小火蓋上蓋子三分鐘,翻面蓋上蓋子再煎三分。12、取出,放入空氣炸鍋200度10分鐘。13、外酥裏嫩,喜歡的可以試試! 標籤: 首發 豆沙燒餅怎麼做 豆沙 豆沙燒餅的做法步驟 燒餅 豆沙燒餅的最正宗做法 豆沙燒餅怎麼做好吃 豆沙燒餅的做法 豆沙燒餅的家常做法 豆沙燒餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/pzex8j.html