玫瑰豆沙餅怎麼做-玫瑰豆沙餅的做法 糕點 關注:2.46W次 食材明細水油皮中筋麪粉 (150克)豬油 (60克)清水 (65克)白砂糖 (30克)餡料玫瑰豆沙餡 (適量)油酥低粉 (160克)豬油 (75克)甜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)玫瑰豆沙餅的做法步驟1、成品圖。2、製作水油皮:中筋麪粉150克,白砂糖30克,豬油60克,清水65克,面和好,能拉出手套膜即可。冰箱保鮮冷藏30分鐘。3、油酥:低粉160克,豬油75克,揉搓細膩,冰箱保鮮冷藏30分鐘。4、水皮20克,油酥15克,水皮包油酥。開酥擀牛舌狀,從一邊捲起,鬆弛15分鐘。二次開酥,擀長坯,從一邊捲起,鬆弛15分鐘。5、取一個生坯中間按壓一下,兩邊對摺,擀圓坯包入35克餡料。6、包好擠口,用刮板按壓平整。7、印章印好。8、烤箱提前預熱,上下火190,烘焙25分鐘,温度僅供參考。9、取出放涼,食用更佳。10、成品圖。11、成品圖。12、成品圖。13、成品圖。 標籤: 豆沙餅 玫瑰豆沙餅的做法 玫瑰豆沙餅怎麼做好吃 玫瑰 玫瑰豆沙餅的最正宗做法 玫瑰豆沙餅怎麼做 玫瑰豆沙餅的做法步驟 玫瑰豆沙餅的家常做法 玫瑰豆沙餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/gaodian/oqpqkj.html