開胃的家常燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：1塊

輔料

醬油 ：少許
鹽 ：適量
香辣醬 ：適量
大蒜 ：2粒

具體步驟

1.豆腐切方塊備用

2.鍋內油燒熱，倒入豆腐煎制

3.待豆腐煎至兩面金黃後，倒入水沒過豆腐（我因為時間來不及，所以只加了一半的水）

4.水份收至一半時，按個人口味加入香辣醬和鹽，加入少量醬油提鮮

5.臨出鍋前撒入蒜末，水份收至合適時就可以裝盤了（也可以撒入一點葱花）

烹飪技巧

所謂千燉豆腐萬燉魚，豆腐要久燉才好吃