家常菜毛豆燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：450
毛豆 ：150

輔料

鹽 ：適量
紅辣椒 ：1個
醬油 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備剝好的毛豆，豆腐.

2.豆腐過下水切小塊，葱，辣椒切好.

3.熱油鍋，倒入豆腐下去兩面煎下.

4.煎好的豆腐盛出備用.

5.鍋裏留點油倒入洗好的毛豆下去炒會.

6.加適量的水下去煮開.

7.加點鹽.

8.加少許醬油煮到湯收的差不多即可.

9.倒入豆腐下去一起炒下.

10.下入葱花和辣椒下去翻炒均勻即可.

11.盛出.

烹飪技巧

豆腐先煎在一起炒不易碎.