家常菜毛豆燒絲瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
毛豆 :100
食用油 :適量
白糖 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
主料
絲瓜 :400毛豆 :100
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
白糖 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
1.把毛豆剝出來,放在碗裏備用
2.絲瓜去皮,切成滾刀塊
3.鍋裏熱油,放入葱薑蒜煸香
4.再把絲瓜塊放到鍋裏翻炒幾分鐘
5.把毛豆放入鍋裏一起翻炒
6.加入是適量醬油調色,並放入少量水燉煮一會兒,出鍋前加入鹽,味精以及少量白糖調味即可
毛豆不容易熟,而且不熟的毛豆具有有毒物質,所以還是用水稍微燉煮一下再食用
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