家常菜絲瓜豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：300
肉片 ：100
絲瓜 ：300

輔料

冬菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切片煎好，取出備用。

2.鍋熱後，放入冬菜和肉片翻炒

3.加入絲瓜，翻炒

4.放入豆腐，加少許水，煮到絲瓜變軟，加鹽調味。

5.出鍋

烹飪技巧

豆腐加入絲瓜中後，加水煮一下，可以讓豆腐吸點肉的味道，不要翻動，以免豆腐破碎。