家常菜絲瓜燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1根

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
辣椒 ：少許
洋葱 ：少許
玉米油 ：適量
凍豆腐 ：少許
水澱粉 ：少許

具體步驟

1.洗好的絲瓜

2.凍豆腐解凍。

3.絲瓜去皮切塊

4.準備少許的辣椒

5.炒鍋熱油

6.放入切好的絲瓜和洋葱。

7.加醬油料酒翻炒。

8.放入豆腐，加少許的鹽，加適量的水。

9.最後放入辣椒，勾水澱粉就可以出鍋了。

烹飪技巧

絲瓜、豆腐同燉，既有營養，又能在夏季起到清暑解熱的作用。