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關於橙子小蛋糕怎麼做的餐飲百科

橙子小蛋糕怎麼做-橙子小蛋糕的做法
  • 橙子小蛋糕怎麼做-橙子小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)蛋糕粉(47克)食用油(適量)輔料橙子(1個)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙子小蛋糕的做法步驟1、準備材料2、把雞蛋打入碗中3、雞蛋打散4、加入蛋糕粉5、攪拌均勻6、橙子切粒7、蛋糕機預熱8、加入食用油9、倒入蛋糕糊10、加入橙子粒11、倒入蛋糕糊12、完...
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橙子蛋糕塔的做法 讓你愛不釋手的——橙子蛋糕塔 橙子蛋糕塔怎麼做
  • 橙子蛋糕塔的做法 讓你愛不釋手的——橙子蛋糕塔 橙子蛋糕塔怎麼做

  • 食材明細主料橙子(一個)淡奶油(20克)低粉(60克)雞蛋(3個)輔料糖粉(30克)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙子蛋糕塔的做法步驟1、雞蛋打入無油無水盆裏加入糖粉。2、分三次加入糖粉,用低速打發三分鐘,然後轉中速打發三分鐘,然後再用高速打發三分鐘,打發至輕盈,很蓬鬆的狀態即可。3、分...
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橙子蛋糕怎麼做-橙子蛋糕的做法
  • 橙子蛋糕怎麼做-橙子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)玉米澱粉(10g)雞蛋(5個)糖(50g)玉米油(50g)水(50g)輔料橙子(1個)糖(30g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙子蛋糕的做法步驟1、橙子切薄片。2、鍋中加入水放30克糖,將橙子皮煮軟。3、撈起瀝乾水分。4、蛋黃蛋清分離。5、容器內放入50克玉米油,50克水和20克白糖,充...
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橙味杯子蛋糕怎麼做-橙味杯子蛋糕的做法
  • 橙味杯子蛋糕怎麼做-橙味杯子蛋糕的做法

  • “玩烘焙這麼久,蛋糕做過很多種,這個杯子蛋糕是第一次,一口咬下去就被驚豔到了,它的口感介於戚風和海綿之間,因為加了橙皮和橙汁又顯得味道很清新,不知道怎麼形容這款蛋糕,如喜歡烘焙的朋友,一定要試試,只有試過才知道這蛋糕的美味。”食材明細主料黃油(103g)雞蛋(2個)低筋麪粉(125g)橙...
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橙子蛋糕卷的做法 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】 橙子蛋糕卷怎麼做
  • 橙子蛋糕卷的做法 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】 橙子蛋糕卷怎麼做

  • “最開始烘焙的時候,有這樣的感覺,就算是用了人家成功的方子,自己動手後還是有可能會失敗。有了這樣幾次經歷後,漸漸的對網上那些方子不太敢嘗試。後來做的多了以後,才知道,也不全是方子的事。失敗的原因有很多方面,主要是各種細節。就算各種食材分量都是對的,但加入的順序如果有...
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香橙海綿杯子蛋糕的做法 【香橙海綿杯子蛋糕】 香橙海綿杯子蛋糕怎麼做
  • 香橙海綿杯子蛋糕的做法 【香橙海綿杯子蛋糕】 香橙海綿杯子蛋糕怎麼做

  • “首次將橙皮加入到蛋糕裏進行嘗試,之前擔心烤好後會有苦澀味,結果口感竟出奇的好;橙皮濃郁的清香,在口腔和鼻翼間逐漸瀰漫開來,讓你在情不自禁間已悄然愛上它………”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(100克)玉米油(25克)白糖(80克)輔料橙汁(35克)橙皮(8克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香...
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茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做
  • 茶杯小蛋糕的做法 小橙子招牌茶杯小蛋糕 茶杯小蛋糕怎麼做

  • “男友的外公外婆超級愛吃甜食~經常做給他們吃,所以配方不斷改善當然啦~蛋糕就越來越好吃咯~大家一起學學做吧~”食材明細主料糖(200g)鹽(1/4tsp)油(6tbsp)可可粉(6tbsp)全蛋(9個)蛋黃(3個)糖漿(3tbsp)cake粉(165g)蘇打(1/2tsp)牛奶(3tsp)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶杯小蛋糕的做法步...
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橙子奶油小蛋糕怎麼做-橙子奶油小蛋糕的做法
  • 橙子奶油小蛋糕怎麼做-橙子奶油小蛋糕的做法

  • “重油的橙子小蛋糕,製作簡單不用打發黃油,放一晚等她沉澱融合以後口味更好。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(80克)鹽(1.5克)橙汁(50克)橙皮屑(少許)低粉(120克)泡打粉(4克)色拉油(80克)輔料芝麻(少許)椰蓉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙子奶油小蛋糕的做法步驟1、烤箱180度預熱。雞蛋...
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橙香杯子蛋糕怎麼做-橙香杯子蛋糕的做法
  • 橙香杯子蛋糕怎麼做-橙香杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(130克)細砂糖(85克)橙子泥(170克)輔料雞蛋(80克)泡打粉(4克)新鮮藍莓(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香杯子蛋糕的做法步驟1、整個橙子放入水裏煮25-30分鐘。煮至熟透,筷子可以輕鬆插入!煮熟以後橙子可以很好的去掉橙子皮裏的苦澀味道!大的橙子...
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橙香猴頭小蛋糕怎麼做-橙香猴頭小蛋糕的做法
  • 橙香猴頭小蛋糕怎麼做-橙香猴頭小蛋糕的做法

  • “誰説甜品都是複雜難懂的,這款瑪德琳蛋糕便不是,一個雞蛋,幾個材料,加幾個簡單的步驟就能整一個萌噠噠的小模型蛋糕,所以你無須但心戚風那樣怕它長不高,長不平,長不結實而出現一系列的空心、沉積、爆破,把你玩甜品的心玩的心驚肉跳,忐忑不安,完了還要陰魂不散來總結經驗,慚愧哪個過...
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香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做
  • 香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做

  • “黃油小蛋糕加上適量橙皮丁,清香不油膩,是一款很受歡迎的小點心。可以當茶點,亦或小餓的時候來上兩塊都是非常不錯的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(60克)橙皮(適量)淡奶油(50克)杏仁粉(25克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(40克)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙味小蛋糕的做...
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翻轉橙片小蛋糕的做法 【翻轉橙片小蛋糕】心想事成(橙) 翻轉橙片小蛋糕怎麼做
  • 翻轉橙片小蛋糕的做法 【翻轉橙片小蛋糕】心想事成(橙) 翻轉橙片小蛋糕怎麼做

  • “2018新年快樂!身體健康!心想事成(橙)。橙片小蛋糕採用分蛋法做的海綿小蛋糕,遇上的模具表面光滑,得撒上點乾粉防止嚴重回縮。這次香橙與蛋糕的搭配還是與記憶中第一次嘗試時那般美妙。”食材明細主料糖漬橙片(6片)低筋麪粉(50克)雞蛋(2個)輔料糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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香橙杯子蛋糕怎麼做-香橙杯子蛋糕的做法
  • 香橙杯子蛋糕怎麼做-香橙杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2顆)砂糖(45克)低筋麪粉(50克)橄欖油(3湯匙(或食用油))輔料橙皮屑(1湯匙)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉過篩2-3次。2、全蛋底下墊一盤温熱水,打至粗泡,加入砂糖,中速打發。3、雞蛋打至發白時加入橙皮屑。4、雞蛋一直打發,直至...
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橙汁小蛋糕的做法 讓你味蕾飛起來的橙汁小蛋糕 橙汁小蛋糕怎麼做
  • 橙汁小蛋糕的做法 讓你味蕾飛起來的橙汁小蛋糕 橙汁小蛋糕怎麼做

  • “什麼橙子我都不愛吃,除非是榨成果汁或是汽水那倒是可以接受滴今天推薦這款香得一塌糊塗的cupcake,很顯然她沒有華麗麗的外表,卻有盈潤鬆軟的口感也減少了糖的用量,加了君度力嬌,主要這次是想做給外婆嚐嚐,不想弄得太甜膩,本身已經有黃油君帶來的濃香老人家很喜歡吃原味戚風,前...
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香橙小蛋糕怎麼做-香橙小蛋糕的做法
  • 香橙小蛋糕怎麼做-香橙小蛋糕的做法

  • “吃橙的季節蛋糕里加上橙汁做成美味橙汁蛋糕,味道棒棒的”食材明細主料低筋麪粉(20克)玉米油(10克)橙汁(10克)白糖(20克)雞蛋(1個)輔料鹽(0.1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙小蛋糕的做法步驟1、橙子切開備用。2、雞蛋分離開來。3、蛋黃加白糖,玉米油,加橙汁攪拌均勻。4、攪拌...
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香橙淋面小蛋糕怎麼做-香橙淋面小蛋糕的做法
  • 香橙淋面小蛋糕怎麼做-香橙淋面小蛋糕的做法

  • “橙子是柑橘類水果,它果肉酸甜可口,果汁量也很足,是人們最喜歡的食用的水果之一。吃橙子對人類有許多好處,想必大家都知道橙子含有大量的維生素C,維生素就是人體的天然衞士,可以阻止多種病菌對人體的侵襲,對人體有着保護血管、降低血脂、美容抗衰老、清腸通便、止嘔、寬胸化痰...
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橙香小蛋糕怎麼做-橙香小蛋糕的做法
  • 橙香小蛋糕怎麼做-橙香小蛋糕的做法

  • “自從有了這個小蛋糕機,做蛋糕真是太方便了,幾分鐘就能吃到口感清香的小蛋糕了!”食材明細主料蛋糕粉(65g)白糖(30g)雞蛋(2個)輔料橙子皮(1個)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香小蛋糕的做法步驟1、橙子一個,好新鮮的橙子呀,用插子把橙子皮擦下來2、加兩個雞蛋在裏面3、...
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橙皮杯子蛋糕怎麼做-橙皮杯子蛋糕的做法
  • 橙皮杯子蛋糕怎麼做-橙皮杯子蛋糕的做法

  • “這陣子特別喜歡吃橙皮做的糕點,帶着淡淡的橙香味,口感很清新。這個蛋糕是全蛋打發的,少油低糖,口感也很鬆軟。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(140克)糖漬橙皮(40克)輔料油(15克)橙汁(70克)白砂糖(40克)白醋(5滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)橙皮杯子蛋糕的做法步驟1、把雞蛋打入無...
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橙子戚風蛋糕怎麼做-橙子戚風蛋糕的做法
  • 橙子戚風蛋糕怎麼做-橙子戚風蛋糕的做法

  • “大塊大塊的橙皮好吃看得見!即誘惑了你的視覺更激發了你的味蕾!酸甜可口的橙汁,清香撲鼻的橙皮,柔軟細膩的蛋糕,讓你完全停不下來。”食材明細主料低筋麪粉(90克)玉米澱粉(8克)雞蛋(4個)細砂糖(20克(蛋白))輔料橙汁(50克)橙皮(10克)色拉油(40克)白醋(幾滴)泡打粉(5克)細砂糖(40克(蛋黃))甜味(口味)烤(工...
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橙子蛋糕卷怎麼做-橙子蛋糕卷的做法
  • 橙子蛋糕卷怎麼做-橙子蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)淡奶油(200克)橙子(一個)調料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙子蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊備用。4、蛋白磕入無...
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血橙小蛋糕怎麼做-血橙小蛋糕的做法
  • 血橙小蛋糕怎麼做-血橙小蛋糕的做法

  • “血橙是橙的變種,個頭兒比橙子要小。血橙的表皮平滑,顏色為紅色或者黃色。由於血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙富含維生素C,有促進代謝、預防貧血、美容養顏等功效,因此生食最佳。但,血橙的顏色及果肉的完美形態,放在蛋糕裏,不但增加了橙香,更讓普通的蛋糕在顏值...
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西西里橙子蛋糕的做法 零失敗磅蛋糕——西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕怎麼做
  • 西西里橙子蛋糕的做法 零失敗磅蛋糕——西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕怎麼做

  • “西西蛋糕我做得是超級迷你版,一口一個的,買模時沒想到這個十二小蛋糕模是這麼小的。烤出來的蛋糕超級迷你版,要換一個模才行。味道確實不錯,加上鮮榨的橙汁和橙皮屑,烤出來的蛋糕很清香。”食材明細主料黃油(200G)幼砂糖(150G)低筋粉(200G)雞蛋(3個)泡打粉(1/2tsp)鹽(一小撮)鮮榨橙汁(75m...
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橙子慕斯蛋糕怎麼做-橙子慕斯蛋糕的做法
  • 橙子慕斯蛋糕怎麼做-橙子慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料臍橙(3個)奶油(250克)奧利奧(110克)輔料黃油(40克)調料吉利丁片(15克)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙子慕斯蛋糕的做法步驟1、準備黃油的奧利奧碎。2、40克黃油隔熱水融化。3、如圖。4、110克奧利奧餅乾碎打碎,加入黃油攪拌均勻。5、拌好如圖。6、倒入六寸活底模...
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香橙迷你小蛋糕怎麼做-香橙迷你小蛋糕的做法
  • 香橙迷你小蛋糕怎麼做-香橙迷你小蛋糕的做法

  • “濃濃的橙子味,一口一個,最方便攜帶的一款小蛋糕,因為特別迷你,所以也適合孩子吃。”食材明細主料大雞蛋(4個)鮮榨橙汁(過濾後85克)橙皮屑(10克)低筋麪粉(70克)玉米澱粉(30克)細砂糖(12克(a))色拉油(25克)輔料檸檬汁(幾滴)細砂糖(45克(b))甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香橙迷你小蛋糕的做法步...
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西西里橙子蛋糕怎麼做-西西里橙子蛋糕的做法
  • 西西里橙子蛋糕怎麼做-西西里橙子蛋糕的做法

  • “在冬天吃點高熱量的甜點給你加層脂肪禦寒,這款西西里橙子蛋糕適量減油減糖,減少負擔。用了麻陽的冰糖橙真心甜,橙子能夠抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸,能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自...
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