炒薄殼米如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

薄殼米是在廣東潮汕一帶流行的漢族特色菜，這小薄可米雖是登不得大雅之堂的小菜，但是細細品嚐之下，卻別有一番鮮味縈繞於脣舌之間，配飯粥或當下酒菜都極妥當。薄可米因為本身就是熟的，所以不用翻炒很長時間，它入口鹹鹹，翻炒後美味無窮。

主料

辣椒 ：適量
羅勒 ：適量
薄殼米 ：500g

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.薄殼米洗乾淨

2.準備好配料

3.鍋裏放油爆香配料，加入薄殼米，加點鹽，醬油，白糖翻炒

4.加入羅勒，煮出味，薄殼米全部打開，熟了即可。