很有食慾的九層塔炒薄殼如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

薄殼 ：1斤

輔料

油 ：適量
九層塔 ：適量
泡椒 ：2～3根
鹽 ：適量
生抽 ：1湯勺

具體步驟

1.熱鍋放油，加入泡椒煸炒一會（也可用新鮮辣椒）

2.倒入薄殼、鹽和九層塔，快速翻炒

3.淋入生抽燜至開殼

4.關火裝盤

烹飪技巧

加鹽後翻炒均勻燜至開殼即可關火裝盤，不可再去翻動，以免肉殼分離。