家常九層塔炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

九層塔葉 ：50
雞蛋 ：150

輔料

油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
乾貝素 ：適量

具體步驟

1.九層塔洗淨放在清水中浸泡10分鐘

2.打開雞蛋

3.洗淨晾乾的九層塔灑上鹽,乾貝素和黑胡椒粉

4.九層塔浸在雞蛋液中

5.把九層塔雞蛋液倒入熱油鍋中

烹飪技巧

炒雞蛋來吃,辛甜而微辣,朋友説有些像紫蘇的味道.聽説九層塔炒雞蛋可是台灣的招牌小菜呢!