鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做-鹹蛋乾貝葫子湯的做法

“有家才叫生活，而有愛才有家，而愛不是隻有愛情，還有我們對孩子的愛，對父母親人的愛。所以在生活中，我們每個人只是一小塊，要找到屬於自己的很多其它小塊，才會擁有完整的幸福。

愛要有你才完美！我們的伴侶，我們的孩子，我們的親人！

就好比我們今天的這碗湯，鹹蛋如我，經歲月流逝也許光華不再；乾貝如坨坨爸，也許直到幹皮打皺那天才會變得更有滋味；葫子如坨屁屁，青葱翠綠正當年少；油鹽醬醋如我們的家人，總在背後默默的支持我們。這些材料任缺其一，都不能成就一碗好湯，唯有相互幫襯，相互溶合，以犧牲自我的精神，將自身之精華加諸在他人身上，才能做到完美與和諧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋乾貝葫子湯的做法步驟

• 1、葫子一個，鹹蛋兩個，乾貝適量。

• 2、葫子去皮切絲，鹹蛋打散，蛋黃的部分如果打不散可將黃撈出來用刀切碎，乾貝用温水泡發。

• 3、炒鍋倒適量的油，大火燒至十成熱，下入打散的鹹蛋撲出蛋花。

• 4、將蛋扒開，下入葫子過油炒制。

• 5、炒至葫子變軟有些出水時，加入半鍋水，乾貝，加兩勺鹽，攪勻，蓋上鍋蓋悶煮。

• 6、大火燒開後改小火再煮5分鐘，起鍋時加入雞精，胡椒粉調味即可。