乾貝大菜湯怎麼做-乾貝大菜湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 香草 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
乾貝大菜湯的做法步驟
1、這是大菜。屬於芥菜類的一種,味微苦,有清熱下火的功效
2、大菜洗乾淨,切大塊
3、豬瘦肉切成小塊
4、煮鍋裏放入適量水,把乾貝和豬肉放入煮1小時,煮至豬肉軟嫩
5、煮湯期間,突然想到冰箱裏還有些雞骨沒有煮,我就拿來放入一起煮了,如果你也有可以拿來一起煮,湯更濃更好喝呢
6、湯熬好後放入大菜,煮開兩分鐘,放鹽、味精、胡椒粉調味即可
7、大冬天也要清火去燥喲
小竅門
豬肉可以換成排骨啊,骨頭都可以
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