乾貝小米疙瘩湯的做法 【寶寶輔食】乾貝小米疙瘩湯 乾貝小米疙瘩湯怎麼做
- 湯羹
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“寶寶不愛吃飯,偏食、挑食的情況挺常見的,有些家長已經司空見慣了。有些寶寶平時零食吃的多,正常的三餐往往成為點綴,這樣滿足不了寶寶正常的活動和身體發育所需要的能量和營養。容易出現各種維生素、微量元素的缺乏,這也是缺鋅的重要原因。
貝類富含豐富的鋅元素,寶寶經常吃貝類食物,可以有效避免缺鋅。乾貝也是貝類的一種,味道很鮮美,省去了麻煩的前處理過程,而且可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦~
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食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾貝小米疙瘩湯的做法步驟
1、準備食材:小米30g、麪粉30g、油菜適量、胡蘿蔔絲、乾貝適量(提前浸泡);
2、鍋內水燒開後轉小火,煮5分鐘;
3、煮乾貝時候把油菜切條;
4、另起鍋,水燒開後加入小米煮5分鐘;PS:要中小火熬製小米,而且時間不宜過長哦,5分鐘即可。如果時間過長,小米會發黏後期不利於做成小米疙瘩。
5、煮好的乾貝用手撕成條;
6、小米煮5分鐘後撈出,控水平鋪在盤子中;
7、麪粉分批撒在小米上,用勺子背部使小米裹上面粉;
8、最後小米都裹上面粉嘍;
9、鍋內核桃油熱後放入油菜和胡蘿蔔炒2分鐘;
10、加適量温水,燒開後轉中火;
11、加入小米麪疙瘩,煮熟;
12、出鍋前加入乾貝再煮2分鐘就可以嘍~
13、乾貝小米疙瘩湯get✔,滿足寶寶的胃,美翻你的心~
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小竅門
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