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關於【東北】豬肉絲拌大黃米飯的餐飲百科

豬肉絲拌大黃米飯的做法 【東北】豬肉絲拌大黃米飯 豬肉絲拌大黃米飯怎麼做
  • 豬肉絲拌大黃米飯的做法 【東北】豬肉絲拌大黃米飯 豬肉絲拌大黃米飯怎麼做

  • “大黃米(又稱軟黃米),是由糜子(黍)去皮加工而成,含有人體必須的八種氨基酸,含量均高於小米小麥。各種微量元素,維生素E,膳食纖維含量豐富,為大米4倍。含鈉低,對高血壓者有益。有益陰、利肺、利大腸之功效,但小兒不宜食用。小時候,每到臘月初八,老爸老媽都要做上一鍋帶豆的大黃米飯...
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東北大米怎麼樣
  • 東北大米怎麼樣

  • 東北一直是優質大米的產地,中國很多品質優良的大米都是在東北地區產的,因此東北大米質量好,品相佳,可算是大米中的珍品。而東北大米品質好的原因,也跟東北當地氣候以及環境等因素密不可分,正因此產出的大米不僅品相佳,而且營養元素成分高。...
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開一家東北烤肉拌飯需要多少錢
  • 開一家東北烤肉拌飯需要多少錢

  • 對於烤肉,大家都喜歡吃。每當夜幕降臨時,總是可以在大街小巷中看到各種烤肉店,空氣中瀰漫了一股誘人的氣味,口水都忍不住往下流。當烤肉拌飯的出現,引起了吃貨們的追捧,可以不用在夜晚都能吃到美味。下面我們就來看看開一家東北烤肉拌飯需要多少錢。開一家東北烤肉拌飯需要多少...
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東北烤肉拌飯加盟哪家好
  • 東北烤肉拌飯加盟哪家好

  • 烤肉拌飯和其他普通的美食不同,有挺多的特點的,烤肉拌飯的味道很獨特,特別的美味,這樣好吃的美食也為烤肉拌飯店迎來了許許多多的回頭客。那麼東北烤肉拌飯加盟哪家好?一起了解一下吧。東北烤肉拌飯加盟哪家好1.阿高烤肉拌飯阿高烤肉拌飯色澤鮮豔,美味可口,他家的美食營養均衡...
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東北燉菜大飯包怎麼做-東北燉菜大飯包的做法
  • 東北燉菜大飯包怎麼做-東北燉菜大飯包的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)豆角(250g)茄子(2個)土豆(1個)倭瓜(半個)輔料五花肉(適量)葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)葱香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去蒂洗淨,茄子撕成條。2、土豆去皮去瓤倭瓜剁塊。3、鍋內...
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東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法
  • 東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法

  • “我們東北過年過節家裏查不多都有這道菜,清爽解膩。大拌涼菜非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試,我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”食材明細主料大白菜(4坯)幹豆腐(2片)粉條(適量)輔料醋(適量)白糖(少量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌涼菜的做法步驟1、大...
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大東北烤肉拌飯加盟需要多少錢?
  • 大東北烤肉拌飯加盟需要多少錢?

  • 民以食為天。中國人很重視食物,對美食的追求超出了人們的想象。因此,我國餐飲業已成為一個蓬勃發展的朝陽產業。近年來,中國餐飲業發展迅速,以燒烤、烤肉拌飯等食品種類和內容吸引了越來越多的消費者。大東北烤肉拌飯將燒烤與快餐結合,主要吸引學生、上班族等消費羣體,在短時間...
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黃金豬肉白菜大水餃的做法 非正宗大東北黃金豬肉白菜大水餃 黃金豬肉白菜大水餃怎麼做
東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做
  • 東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做

  • “東北人的吃很簡單,要麼燉,要麼涼拌,涼拌的蔬菜種類很多,肉也不少,或醬、滷,再切成薄片,涼後用醬油、醋、蒜泥、香油這麼一拌,就是個香。用來拌的滷肉我們叫做醬,可以醬豬肘子(豬腿)、醬豬耳朵、醬豬頭肉,最後都是切片拌,當然也可以不拌,把調料碗放好蘸着吃。”食材明細主料滷好的五花...
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東北大碴粥的做法 東北大碴粥(玉米粥) 東北大碴粥怎麼做
  • 東北大碴粥的做法 東北大碴粥(玉米粥) 東北大碴粥怎麼做

  • “自從嫁給東北人,發現了很多東北美食,原來老玉米還可以這樣吃大碴子,東北方言,是指大顆的玉米粒子,可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅,為東北特色食品食用這種玉米食材,如玉米麪,大碴子,玉米窩窩頭的,適當放一些鹼面(小蘇打)可以使玉米中的結合型煙酸釋放出來,變成遊離型煙酸。還增加了粘...
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東北大米怎麼煮
  • 東北大米怎麼煮

  • 東北大米在市場上很受消費者喜愛,東北大米香甜的口感,很受大家的歡迎。但是想讓大米呈現最好的味道,在煮米飯的時候的技巧可是至關重要的,水多水少、煮制時間,都是關鍵的影響因素,那麼,東北大米怎麼煮呢?瞭解一下吧。一、東北大米怎麼煮不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶...
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東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法
  • 東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法

  • “東北人愛吃米飯,很少吃麪食,但頓頓白米飯確實有些單調!正好前幾天買了幾穗速凍粘玉米(沒辦法,哈爾濱這裏這個季節只有速凍玉米了!),晚上做一頓東北農村常見的玉米飯吧!好吃又營養!其實玉米飯做法非常簡單,和正常燜飯的方法差不多  材料:五常稻花香大米(這個真的好好説一下,老家的大...
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東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法
  • 東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法

  • “東北典型的菜系。去東北飯店必點的。該菜為四川菜也是東北菜,發源於四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根據當地的風格將其發展成了東北菜系:東北菜-東北菜包括遼寧、黑龍江和吉林三省的菜餚。它亦是我國曆史悠久、富有...
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豪華黃燜雞米飯的做法 [東北菜]豪華黃燜雞米飯 豪華黃燜雞米飯怎麼做
  • 豪華黃燜雞米飯的做法 [東北菜]豪華黃燜雞米飯 豪華黃燜雞米飯怎麼做

  • “第一次接觸黃燜雞米飯是在天津,濃濃的湯汁泡飯,現在也還記得,每次都會吃的乾乾淨淨。回到東北,不是經常吃了,偶爾想吃還懶得動,所以自己做了東北特色,有小雞燉蘑菇的感覺,確實黃燜雞的味道~吃撐了”食材明細主料琵琶腿(2個)輔料木耳(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)榛蘑(適量)白菜(適量)原味(口味)...
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拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做
  • 拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做

  • “這是一道爽口的家常涼拌素菜。四絲有白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、幹豆腐絲,因為胡蘿蔔不宜生吃,所以在這裏只是用來配色。拌制這樣的涼菜,一定要多放一些蒜、醋。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)白菜(200克)輔料鹽(適量)米醋(適量)生抽(少許)蒜(適量)蝦皮(適量)酸鹹(口味)拌(工...
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東北魚香肉絲怎麼做-東北魚香肉絲的做法
  • 東北魚香肉絲怎麼做-東北魚香肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(10朵)青椒(一個)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北魚香肉絲的做法步驟1、肉切絲。2、在肉里加:2勺料酒1勺生抽1勺醬油1勺澱粉2勺油胡椒少許拌勻,靜置。3、姜,大蒜...
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紅薯飯東北地瓜大米飯怎麼做-紅薯飯東北地瓜大米飯的做法
  • 紅薯飯東北地瓜大米飯怎麼做-紅薯飯東北地瓜大米飯的做法

  • “作為最普遍的粗糧,紅薯(俺們東北習慣叫地瓜),紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衞生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。地瓜既能養胃,又是許多人愛吃的食物,也有搭配食療禁忌,以後吃的時候,不要和這6種食物一起吃。...
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大蘿蔔豬肉包的做法 【東北】大蘿蔔豬肉包 大蘿蔔豬肉包怎麼做
  • 大蘿蔔豬肉包的做法 【東北】大蘿蔔豬肉包 大蘿蔔豬肉包怎麼做

  • “大蘿蔔最適合和牛肉搭配。這次正好冰箱有一些豬肉餡,就做了這款“大蘿蔔豬肉包”。味道還是挺好的,關鍵是豬肉的價格比牛肉便宜很多。其實食材的搭配,只要互相不犯忌,自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(400克)大蘿蔔(300克)酵母粉(2克)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)白...
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東北姐姐烤肉拌飯加盟多少錢
  • 東北姐姐烤肉拌飯加盟多少錢

  • 民以食為天,中國人對飲食重視和對美食追求的熱情永遠都是超過人們的想象的,中國的餐飲業也因此成為朝陽行業中蓬勃發展的一種傳統產業。近年來,中國的餐飲業發展愈發迅速,越來越多的飲食種類和內容吸引着更多的消費者的目光,烤肉拌飯就是其中之一。東北姐姐烤肉拌飯將燒烤和快...
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東北飯包的做法 (東北)東北飯包 東北飯包怎麼做
  • 東北飯包的做法 (東北)東北飯包 東北飯包怎麼做

  • “土豆醬打飯包,是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐,大受老少的歡迎。在我們這裏的大街小巷,總會有打飯包的小攤,一張大白菜,裏面包上米飯、葱、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內料,保準你吃得香香飽飽。我小的時候,奶奶給我們做土豆醬是把土豆上鍋蒸熟,然後壓碎,最後再...
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東北大飯包怎麼做-東北大飯包的做法
  • 東北大飯包怎麼做-東北大飯包的做法

  • 食材明細主料大米(適量)土豆(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料醬(適量)調料醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒葱油辣椒。4、炒個雞蛋醬。5、開始拌,喜歡啥放啥。6、攪拌攪拌。7、包菜葉。8、沒有大白菜,用生菜。...
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東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做
  • 東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做

  • 食材明細主料老相食軟百葉(100g)輔料胡蘿蔔(30g)水發木耳(30g)黃瓜(50g)粉絲(10g)青椒(30g)洋葱(30g)調料調味料(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條;粉絲泡發後切6釐米長的段;香菜切段;胡蘿蔔、水發木耳、黃瓜、青椒、白菜、洋葱切...
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涼拌東北大拉皮怎麼做-涼拌東北大拉皮的做法
  • 涼拌東北大拉皮怎麼做-涼拌東北大拉皮的做法

  • “東北拉皮的做法有很多種的,人們可以根據自己的口味,隨意的搭配,做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮(200克)黃瓜(1根)幹豆腐(1張)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)香菜葉(少許)裏脊肉(50克)大葱(一段)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌東北...
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東北肉絲炒麪怎麼做-東北肉絲炒麪的做法
  • 東北肉絲炒麪怎麼做-東北肉絲炒麪的做法

  • “北方人都以麪食為主,麪食的品種也很多,但本人就偏愛炒麪,在麪館裏去吃過很多次,味道鹹不説,總覺得少點什麼,回家自己改良了一下。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料豬瘦肉(適量)圓白菜(適量)杭椒(適量)小紅尖椒(適量)香葱(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量...
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東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法
  • 東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)幹豆腐(一張)香菜(隨意)小葱(隨意)粉皮(一袋)調料味精(適量)香油(適量)利民蒜蓉辣醬(適量)香其熟醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌菜的做法步驟1、所需食材:黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣醬、香其熟醬、味精、香油。2、黃瓜先切段。3...
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