螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做-螺絲椒香菇炒牛柳的做法

“微辣，牛柳肉質細嫩，鹹鮮。下飯😍”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒香菇炒牛柳的做法步驟

• 1、牛裏脊切成粗絲。

• 2、牛肉放碗內，適量鹽，生抽，生抽，一點點花生油。

• 3、螺絲椒，紅椒切菱形片。

• 4、拌勻稍微醃製一會兒。

• 5、香菇切片。

• 6、焯一下水撈出備用。

• 7、鍋內適量燒温，醃好的牛肉放入。

• 8、快速滑至變色盛出。

• 9、底油燒熱，葱薑蒜炒香。

• 10、螺絲椒，紅椒，香菇，放入翻炒兩下。

• 11、牛肉都放入。

• 12、適量鹽，生抽調味。

• 13、翻炒均勻關火盛盤。

• 14、成品。

• 15、成品。