青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法

“新的一年祝大家牛氣沖天。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法步驟

• 1、將牛排化凍，改刀切成細條，將青椒胡蘿蔔洗淨切成絲。

• 2、在牛柳中加入料酒和少量和黑胡椒末醃製一會兒。

• 3、鍋中倒入適量的食用油燒熱，下入牛柳。

• 4、大火翻炒至變色斷生。

• 5、將牛柳盛出備用。

• 6、鍋中留底油或者另起鍋燒油，下入葱花爆香。

• 7、下入青椒胡蘿蔔絲翻炒一會兒。

• 8、下入牛柳一起翻炒。

• 9、加生抽。

• 10、加蠔油。

• 11、加雞精。

• 12、加黑椒醬。

• 13、加鹽。

• 14、翻炒片刻出鍋裝盤。