胡蘿蔔青椒燜雞腿怎麼做-胡蘿蔔青椒燜雞腿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔青椒燜雞腿的做法步驟

• 1、雞腿去骨切塊，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，青椒去蒂切塊，蠔油準備。

• 2、鍋中放葱薑蒜花椒油，炒雞腿塊至變色撈出備用。

• 3、鍋中留油炒胡蘿蔔塊一分鐘。

• 4、然後放入，雞腿塊和生抽，料酒，蠔油大火燒開。

• 5、蓋蓋燜三分鐘至胡蘿蔔發軟。

• 6、然後放入青椒塊繼續燒一分鐘，最後大火收汁。

• 7、盛入碗中。