胡蘿蔔雞腿菇燜肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
胡蘿蔔 ：1/2個
雞腿菇 ：1根

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
小葱 ：少許
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔擦絲

2.雞腿菇切絲

3.豬肉切條加鹽、生抽、生粉、少許水拌勻

4.少許葱切段備用

5.熱鍋下油，先將胡蘿蔔下鍋翻炒

6.然後將雞腿菇倒入

7.一同翻炒，再加少許鹽炒勻

8.再將豬肉倒入，加少許水將菜燜煮

9.待肉熟後，加鹽和生抽調味，再加葱炒勻即可

10.可以上桌了

烹飪技巧

胡蘿蔔做菜不用去皮，不去皮營養更好