豬肚菇炒胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肚菇 ：150
胡蘿蔔 ：70

輔料

油 ：適量
香葱 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.準備食材.洗淨

2.豬肚菇.胡羅卜切絲，香葱頭與葉分開切末

3.鍋熱後放油煸香葱頭末

4.放胡羅卜絲煸炒1-2分鐘使之稍軟

5.加入豬肚菇絲繼續翻炒1-2分鐘

6.加入適量魚露繼續翻炒勻即可盛盤

7.春天的味道上桌了

烹飪技巧

此菜不宜翻炒時間太長,熟了即出鍋不喜食魚露的可放鹽和其它調味品喜辣的可放辣