芹菜豬肉胡蘿蔔香菇餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
豬肉餡 :300
芹菜 :100
胡蘿蔔 :50
葱姜胡椒粉食鹽 :適量
主料
餃皮 :1000豬肉餡 :300
芹菜 :100
胡蘿蔔 :50
輔料
雞蛋 :50葱姜胡椒粉食鹽 :適量
具體步驟
1.所有食材切末攪拌均勻,放少許胡椒粉食鹽,雞精,糖,葱姜適量拌勻。最後打散一個雞蛋放入餡料裏拌勻即可
2.準備好餃皮和一些清水
3.麪皮一圈沾點水,放入適量餡料
4.先從中間把兩邊對摺捏起來,再從兩邊捏,前面的麪皮要留短些這樣後面的褶才好看
5.包好的餃子就可以下鍋煮了
買來的餃皮包時要一圈沾點水這樣易沾勞,雞蛋要最後餡料拌好時打入攪拌即可
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