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關於紅金魚湯圓的餐飲百科

紅金魚湯圓怎麼做-紅金魚湯圓的做法
  • 紅金魚湯圓怎麼做-紅金魚湯圓的做法

  • “要過年了、湯圓少不了、這款金魚湯圓、非常漂亮、趕緊做起來、😄這幾天我把湯圓玩壞了😄做了一系例、都喜歡、”食材明細主料糯米粉(2大勺)輔料紅曲粉(一小半勺)蓮子(6顆)黑色巧克力(一塊)豌豆苗(一小把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅金魚湯圓的做法步驟1、蓮子提前一碗泡...
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金瓜湯圓怎麼做-金瓜湯圓的做法
  • 金瓜湯圓怎麼做-金瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料金瓜泥(適量)大黃米麪(適量)輔料餡料(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金瓜湯圓的做法步驟1、蒸熟的金瓜、大黃米麪2、熟金瓜取泥,分次加入大黃米麪,用筷子不停攪拌,攪拌到攪不動,可以開始活金瓜大黃米麪了3、最後活成“三光”的金瓜大黃米麪的麪糰4、用厚保鮮膜...
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金沙湯圓怎麼做-金沙湯圓的做法
  • 金沙湯圓怎麼做-金沙湯圓的做法

  • “如果玫瑰湯圓是小驚喜~那金沙湯圓該算大驚喜了吧~平庸其外,流金其中!配上綠茶湯,暖胃暖心,甜而不膩説的就是它!”食材明細主料糯米粉(適量)鹹蛋黃(2個)煉乳(3勺)黃油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃蒸熟,壓碎,進入3勺煉乳,攪...
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金魚湯圓怎麼做-金魚湯圓的做法
  • 金魚湯圓怎麼做-金魚湯圓的做法

  • “金魚湯圓,豆沙餡的,祝大家元宵佳節快樂!”食材明細主料南瓜(1塊)輔料糯米粉(適量)紅曲粉(適量)咖啡粉(少許)温水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟2、南瓜片碾碎加糯米粉和成麪糰3、和好的黃色麪糰與豆沙餡4、糯米粉加温水和成白色麪糰5...
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西紅柿香菇包菜魚圓湯怎麼做-西紅柿香菇包菜魚圓湯的做法
  • 西紅柿香菇包菜魚圓湯怎麼做-西紅柿香菇包菜魚圓湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)魚圓(適量)包菜(適量)香菇(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿香菇包菜魚圓湯的做法步驟1、西紅柿、包菜、香菇洗淨切塊放入鍋中2、加入適量水煮熟3、放入魚圓4、加入適量鹽煮熟5、淋入適量麻油6、成品...
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西紅柿金針菇魚丸湯怎麼做-西紅柿金針菇魚丸湯的做法
  • 西紅柿金針菇魚丸湯怎麼做-西紅柿金針菇魚丸湯的做法

  • “西紅柿金針菇魚丸湯,超有營養的家常湯菜,寒冷的天氣來一碗,暖心又暖胃。”食材明細主料西紅柿(1個)金針菇(200克)魚丸(200克)葱(1棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿金針菇魚丸湯的做法步驟1、西紅柿1個,金針菇200克,魚丸200克,葱1棵。2、西紅柿去...
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金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法
  • 金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豬肉末(100g)金針菇(60g)葱(適量)輔料生薑(3g)食鹽(1匙半)胡椒粉(2/1匙)味極鮮(1匙)澱粉(5g)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗淨切段3、生薑切絲4、煮鍋注水,大火加熱5、放入生薑6、水燒開後,放入金針菇7、加入豬油8...
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鹹香黃金湯圓怎麼做-鹹香黃金湯圓的做法
  • 鹹香黃金湯圓怎麼做-鹹香黃金湯圓的做法

  • “首先將表面的糯米粉加入了略帶甜味的南瓜泥,不僅增加了味道,而且添加了色彩;再將湯圓的芯換做鹹鮮的肉餡;最後用雪裏紅來翻炒這黃金湯圓,進一步突出其鹹香味;在這個元宵節讓你吃出湯圓另一番滋味。”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(150克)輔料肉餡(80克)雪裏紅(適量)紅辣椒(適量)配料姜...
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西紅柿魚圓蝦滑湯怎麼做-西紅柿魚圓蝦滑湯的做法
  • 西紅柿魚圓蝦滑湯怎麼做-西紅柿魚圓蝦滑湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)魚圓(適量)蝦滑(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿魚圓蝦滑湯的做法步驟1、西紅柿切塊。2、加入適量水。3、西紅柿煮熟後放入魚圓。4、放入蝦滑加入適量鹽煮開後淋入麻油即可。5、成品。...
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桂圓紅棗湯圓怎麼做-桂圓紅棗湯圓的做法
  • 桂圓紅棗湯圓怎麼做-桂圓紅棗湯圓的做法

  • “紅棗為補脾和胃、益氣生津之品;桂圓可益心脾,補氣血,養心安神;加了幾個湯圓,三種家常食材同煮,可以補中益氣、養血安神、温陽補虛、健脾開胃。”食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓紅棗湯圓的做法步驟1、桂圓、紅棗、湯圓適量。2、桂...
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金桔湯圓的做法 金桔湯圓—吉星高照過新年 金桔湯圓怎麼做
  • 金桔湯圓的做法 金桔湯圓—吉星高照過新年 金桔湯圓怎麼做

  • “現在正是砂糖橘上市的季節,滿大街都能見到它的身影,小小個但是味道卻香甜無比,橘紅的外皮格外誘人。剛摘下來帶着新鮮的葉子,突然來了靈感,做一個桔子造型的湯圓吧,新年很應景。寓意吉祥如意、吉星高照、大吉大利。今年過年不吃湯圓,要吃就吃金桔湯圓。哈哈”食材明細主料糯米...
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紅豆湯圓的做法 香酥心軟紅豆湯圓 紅豆湯圓怎麼做
  • 紅豆湯圓的做法 香酥心軟紅豆湯圓 紅豆湯圓怎麼做

  • 食材明細主料紅豆湯圓(1包)輔料植物油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆湯圓的做法步驟1、冷油下湯圓2、放入後少待片刻3、不斷翻動、搖動不粘鍋,使其受熱均勻,均勻上色4、翻炒大約3-5分鐘,待湯圓內熱熟透開始爆漿即可觀火,秤盤!簡單美味不打折...
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椰汁黃金湯圓怎麼做-椰汁黃金湯圓的做法
  • 椰汁黃金湯圓怎麼做-椰汁黃金湯圓的做法

  • “南瓜的營養很豐富,可幫助兒童增強機體免疫力,對高血壓和糖尿病有一定的輔助治療作用,多吃還可以防癌.而且南瓜的價格很大眾化,又耐放.不僅可以做菜,燒湯,還可以做成點心等等.”食材明細主料南瓜(200克)糯米粉(約300克)椰子粉(2小包)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁黃金...
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紅薯湯圓怎麼做-紅薯湯圓的做法
  • 紅薯湯圓怎麼做-紅薯湯圓的做法

  • “甜甜糯糯,湯圓顆顆飽滿,特別香甜”食材明細主料湯圓(一袋)輔料紅薯(1個)枸杞(一些)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯湯圓的做法步驟1、湯圓一袋。2、紅薯切小丁,鍋中加水下入紅薯煮開。3、紅薯煮開變軟時大概需要15分。4、下入元宵加入冰糖可根據自己喜歡加不加糖。5、鍋中...
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金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做
  • 金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做

  • “在南方,過年有吃湯圓的習俗,湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃,而這一款“金沙湯圓”,卻換個新吃法,算得上是一種改良後的湯圓,有湯圓的味,卻無湯圓的形。金色代表喜慶,採用了南瓜、鹹蛋黃、麥片三種“金”的食材,更增添節日氣氛。盤邊粧點的...
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黃金湯圓怎麼做-黃金湯圓的做法
  • 黃金湯圓怎麼做-黃金湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(9個)輔料植物油(偏多)麪包糠(30g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金湯圓的做法步驟1、備好麪包糠。2、速凍湯圓解凍。3、準備半鍋水燒開。4、倒入湯圓。5、煮至漂浮八分熟。6、關火撈出。7、迅速過涼水後瀝乾水分。8、放入麪包糠裏。9、均勻的裹上一層面...
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金瓜甜酒湯圓怎麼做-金瓜甜酒湯圓的做法
  • 金瓜甜酒湯圓怎麼做-金瓜甜酒湯圓的做法

  • “香甜軟糯,色澤好看,喜慶,除夕之際,與家人吃了寓意團團圓圓,祝大家除夕夜團團圓圓,家庭美滿!”食材明細主料湯圓(10粒)金瓜(適量)輔料甜酒(少許)杞子(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜甜酒湯圓的做法步驟1、備湯圓,南瓜削皮。2、切厚塊。3、小湯鍋加水煮開下南瓜煮5分鐘左右...
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西紅柿蛋花魚圓湯的做法 西紅柿蛋花魚元湯 西紅柿蛋花魚圓湯怎麼做
  • 西紅柿蛋花魚圓湯的做法 西紅柿蛋花魚元湯 西紅柿蛋花魚圓湯怎麼做

  • 食材明細主料魚元(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蛋花魚圓湯的做法步驟1、魚元,西紅柿,黑木耳,蘑菇.2、魚肉剁成魚肉泥狀,加鹽,蛋清打上勁.3、用手擠成魚元4、西紅柿洗淨去皮,切好後放鍋中煸炒.5...
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金桂紅糖芋圓怎麼做-金桂紅糖芋圓的做法
  • 金桂紅糖芋圓怎麼做-金桂紅糖芋圓的做法

  • 食材明細主料芋圓(適量)百合(適量)枸杞(適量)輔料紅糖(適量)水(適量)桂花幹(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金桂紅糖芋圓的做法步驟1、準備好食材。2、水燒開後,放入芋圓煮4分鐘。3、煮開後的芋圓用冷水+冰塊沖洗至清爽不黏為止。4、另外用小鍋燒開水後,依據自己的口味加入紅糖...
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桂圓紅糖蒸湯圓怎麼做-桂圓紅糖蒸湯圓的做法
  • 桂圓紅糖蒸湯圓怎麼做-桂圓紅糖蒸湯圓的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)湯圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅糖蒸湯圓的做法步驟1、桂圓,紅糖,湯圓。2、桂圓去殼。3、將桂圓和湯圓裝碗中。4、加適量的清水,放進紅糖。5、放進鍋裏隔水蒸將湯圓蒸熟即可。6、蒸好的桂圓紅糖蒸湯圓。...
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紅豆湯圓怎麼做-紅豆湯圓的做法
  • 紅豆湯圓怎麼做-紅豆湯圓的做法

  • 食材明細主料紅豆(120克)湯圓(18顆)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆湯圓的做法步驟1、120克紅豆洗淨泡一夜。2、鍋中加水,放入紅豆,煮開後將水倒掉去除苦澀味。3、另加水,大火煮開後關火泡20分鐘,再開火煮開後轉小火煮約半小時至紅豆變軟。4、依個人口味加入適...
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魚膠桂圓紅棗湯怎麼做-魚膠桂圓紅棗湯的做法
  • 魚膠桂圓紅棗湯怎麼做-魚膠桂圓紅棗湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(4只)輔料紅棗(適量)桂圓乾(10個)冰糖(一塊)蓮子(10個)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠桂圓紅棗湯的做法步驟1、魚膠放蒸鍋中蒸10分鐘左右,再泡發幾小時。2、魚膠切塊,準備桂圓乾紅棗蓮子。3、鍋中加入一碗清水倒入魚膠蓮子桂圓紅棗,按煲湯鍵即可煮好後加入冰糖...
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金玉湯圓怎麼做-金玉湯圓的做法
  • 金玉湯圓怎麼做-金玉湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉湯圓的做法步驟1、材料:南瓜、糯米粉、紅豆餡2、南瓜去皮上蒸鍋蒸熟,用筷子可以輕鬆插穿即可。3、將南瓜泥和糯米粉混合揉成團。(蒸熟的南瓜水分比較多,基本不用加水了,若是和出的粉團太硬,...
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紅糖湯圓怎麼做-紅糖湯圓的做法
  • 紅糖湯圓怎麼做-紅糖湯圓的做法

  • “簡單的早餐,養生之道,補血補氣,簡單!温馨!”食材明細主料紅糖(適量)生薑(適量)湯圓(適量)輔料醪糟(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖湯圓的做法步驟1、提前準備材料備用,湯圓外面買的。2、生薑切成塊備用。3、太古紅糖準備好。4、將醪糟,紅糖,生薑入鍋煮開。5、加入湯圓,大火...
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黃金湯圓的做法 經典湯圓四種花樣吃法之二——外酥裏糯黃金湯圓 黃金湯圓怎麼做
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