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關於臘味蘿蔔飯的餐飲百科

好吃的臘味蘿蔔飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的臘味蘿蔔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘臘味蘿蔔飯,這個飯肯定挺好吃的,雖然我沒吃過但是我知道里面的食材,有臘肉,有蘿蔔,這些菜都是有營養的臘肉是人人都喜愛的一道菜,肉還可以醃製,這些都是年輕人愛吃的菜,而且這些菜的做法有很多,做法呢不是很難,保證...
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美味臘味蘿蔔飯如何做簡單又好吃
  • 美味臘味蘿蔔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味蘿蔔飯是一道美味可口營養豐富的家常美食,深受廣大美食愛好者喜愛。食材豐富多樣,口感清新爽口讓人回味無窮。搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收,風味獨特又美妙。新鮮鮮香的臘腸搭配着脆嫩的白蘿蔔,讓人視...
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臘味蘿蔔飯如何做簡單又好吃
  • 臘味蘿蔔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘臘味蘿蔔飯,是一道美味的菜,由蘿蔔搭配臘味不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,蘿蔔提供人體所需的纖維素和維生素,臘味提供能量,提供香味。這道菜餚顏色十分豐富,臘味讓這道菜餚看起來就...
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臘味醬蘿蔔怎麼做-臘味醬蘿蔔的做法
  • 臘味醬蘿蔔怎麼做-臘味醬蘿蔔的做法

  • “這道菜是坨坨媽家的金牌下飯菜,每次做這道菜,家裏煮多少飯都會被吃得乾乾淨淨,真是名符其實的“飯遭殃”。坨坨媽的阿姨更是這道菜的鐵桿粉絲,每次到我家來吃飯就一定要我做這道菜,吃不完的還要外帶打包。前幾天阿姨從武漢打電話來説,她女兒也就是我表妹懷孕了,害喜什麼也吃不...
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香辣臘肉蘿蔔飯怎麼做-香辣臘肉蘿蔔飯的做法
  • 香辣臘肉蘿蔔飯怎麼做-香辣臘肉蘿蔔飯的做法

  • 食材明細主料大米(2杯)青蘿蔔(半個)臘腸(半個)輔料鹽(1勺)橄欖油(1勺)姜(5片)花椒(10粒)大料(1粒)五香粉(少許)辣椒油(1勺)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣臘肉蘿蔔飯的做法步驟1、大米提前浸泡2小時,喝足水分大米做飯才會更好吃。水量以一指高為宜。(未經浸泡的大米水量以此為準,如果大米...
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臘腸蒸白蘿蔔的做法 “臘味”臘腸蒸白蘿蔔 臘腸蒸白蘿蔔怎麼做
  • 臘腸蒸白蘿蔔的做法 “臘味”臘腸蒸白蘿蔔 臘腸蒸白蘿蔔怎麼做

  • “剁椒本身有鹹味,加上我吃的清淡,所以我沒放鹽。口味重的,可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的,要不蒸的時間久了,蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)廣式臘腸(幾片)剁椒(適量)輔料葱葉(小許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔對開。2、切片,約2毫米厚。3...
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胡蘿蔔臘肉炒飯怎麼做-胡蘿蔔臘肉炒飯的做法
  • 胡蘿蔔臘肉炒飯怎麼做-胡蘿蔔臘肉炒飯的做法

  • “好不容易吃了那些臘肉。又送來一大把。換着吃”食材明細主料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔臘肉炒飯的做法步驟1、米飯。2、菜切好。3、起鍋放油下入胡蘿蔔翻炒。4、加鹽。繼續翻炒。翻炒到熟。5、下入臘...
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臘味蘿蔔糕怎麼做-臘味蘿蔔糕的做法
  • 臘味蘿蔔糕怎麼做-臘味蘿蔔糕的做法

  • “臘味蘿蔔糕是廣東有名的小吃,用料豐富,鹹香味美,蒸好可直接吃,也可晾涼後切塊煎香再品嚐都非常好吃,今天與大家分享做法。”食材明細主料白蘿蔔(1個約900克)粘米粉(300克)澄粉(50克)輔料臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)蝦米(適量)薑末(少許)油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)...
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臘腸胡蘿蔔炒飯怎麼做-臘腸胡蘿蔔炒飯的做法
  • 臘腸胡蘿蔔炒飯怎麼做-臘腸胡蘿蔔炒飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)剩米飯(適量)輔料葱(適量)調料蠔油(適量)油(適量)生抽(一點)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、所有食材切小丁備用。2、雞蛋打散備齊食材。3、鍋中放油加入雞蛋液滑散。4、加入胡蘿丁翻炒。5、放臘腸一同翻炒。6...
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紅蘿蔔臘腸炒飯怎麼做-紅蘿蔔臘腸炒飯的做法
  • 紅蘿蔔臘腸炒飯怎麼做-紅蘿蔔臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)紅蘿蔔(適量)廣式臘腸(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸,紅蘿蔔青蒜備用。2、剩米飯備用。3、配菜切碎備用。4、平底鍋入油燒熱,倒入臘腸煸炒出油,放入紅蘿蔔和青蒜翻炒。5、加...
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青蒜臘腸蘿蔔炒飯怎麼做-青蒜臘腸蘿蔔炒飯的做法
  • 青蒜臘腸蘿蔔炒飯怎麼做-青蒜臘腸蘿蔔炒飯的做法

  • “非常時期,一碗炒飯最撫人心啦!”食材明細主料剩米飯(適量)紅蘿蔔(適量)青蒜(適量)青椒(適量)臘腸(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜臘腸蘿蔔炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、青蒜切碎。3、青椒和臘腸切碎備用。4、紅蘿蔔切丁。5、鍋中...
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胡蘿蔔臘肉煲仔飯怎麼做-胡蘿蔔臘肉煲仔飯的做法
  • 胡蘿蔔臘肉煲仔飯怎麼做-胡蘿蔔臘肉煲仔飯的做法

  • “胡蘿蔔的營養十分豐富,為了讓孩子多吃點胡蘿蔔,我把它煮在米飯裏面,米飯和胡蘿蔔融合在一起,散發一種油潤甘甜、香氣四溢的味道,非常好吃,孩子也吃了一大碗呢”食材明細主料胡蘿蔔(2根)臘肉(一小塊)大米(200克)輔料橄欖油(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔臘肉...
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臘肉胡蘿蔔砂鍋飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔砂鍋飯的做法
  • 臘肉胡蘿蔔砂鍋飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔砂鍋飯的做法

  • “臘肉胡蘿蔔砂鍋飯,米飯粒粒分明,濃郁的臘肉味道!”食材明細主料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)大米(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)温水(適量)大蒜莖(一根)芝麻油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)臘肉胡蘿蔔砂鍋飯的做法步驟1、準備好食材:大米適量洗淨,用温水泡兩...
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胡蘿蔔豆角臘腸飯怎麼做-胡蘿蔔豆角臘腸飯的做法
  • 胡蘿蔔豆角臘腸飯怎麼做-胡蘿蔔豆角臘腸飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豆角(適量)臘腸(適量)腐竹(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆角臘腸飯的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切薄片。3、腐竹切碎。4、胡蘿蔔切碎。5、大米加入適量清水。6、放入豆角。7、加入胡蘿蔔和腐竹。8、碼上臘腸片。9...
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香煎臘味蘿蔔糕怎麼做-香煎臘味蘿蔔糕的做法
  • 香煎臘味蘿蔔糕怎麼做-香煎臘味蘿蔔糕的做法

  • “蝦米、香菇與臘腸混合粘米粉蒸熟,糕體順滑彈糯,蘿蔔清香,臘味惹味,厚厚切開,下油鍋一煎,隔壁家都要聞到香味~”食材明細主料白蘿蔔(240g)臘腸(53g)香菇(128g)蝦米(17g)玉米油(20.3ml)粘米粉(130g)玉米澱粉(50g)輔料食鹽(3g)白砂糖(3g)白胡椒粉(3g)葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎臘...
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臘腸胡蘿蔔燜飯怎麼做-臘腸胡蘿蔔燜飯的做法
  • 臘腸胡蘿蔔燜飯怎麼做-臘腸胡蘿蔔燜飯的做法

  • “秋冬到了,吃臘腸的時節如約而至。我是廣州人,準備的臘腸是廣東臘腸,有點甜甜的,卻很香。加上胡蘿蔔,超好吃哦。可惜沒有南瓜,如果有南瓜,那麼就簡直不用菜了,直接吃燜飯,一餐搞定!——方便啊!”食材明細主料臘腸(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)味精(適量)水(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小...
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臘味蘿蔔的做法 初冬乍寒【臘味蘿蔔】養養身 臘味蘿蔔怎麼做
  • 臘味蘿蔔的做法 初冬乍寒【臘味蘿蔔】養養身 臘味蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)五花臘肉(2兩)輔料豆瓣醬(適量)紅泡椒(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蘿蔔的做法步驟1、約2斤重的白蘿蔔一個,刨去外皮,切去頭尾,破開後切成稍厚的蘿蔔片備用。2、五花臘肉2兩,切成臘肉片備用;蒜苗2根,切成合適...
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臘肉胡蘿蔔炒飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔炒飯的做法
  • 臘肉胡蘿蔔炒飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔炒飯的做法

  • “過年必備~臘肉炒飯,炒菜都是必備單品,年味十足喲!”食材明細主料臘肉(適量)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白菜莖(適量)香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)黃酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、燒好米飯放涼備用。2、食材備好:如圖,分別切成小丁備...
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五花肉胡蘿蔔臘味飯怎麼做-五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法
  • 五花肉胡蘿蔔臘味飯怎麼做-五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)胡蘿蔔(1根)臘腸(1根)五花肉(適量)香菇(4朵)輔料食鹽(適量)姜(1小塊)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切粒。3、泡發的香菇切粒。4、臘腸切片。5、五花肉切片。6、姜洗淨切片,大米淘洗,加入適量水,把所有食材...
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鵲橋臘味蘿蔔怎麼做-鵲橋臘味蘿蔔的做法
  • 鵲橋臘味蘿蔔怎麼做-鵲橋臘味蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)臘肉(100g)生抽(7ml)蠔油(5g)鹽(3g)白糖(2g)輔料葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵲橋臘味蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個 臘肉100g 生抽7ml 蠔油5g 鹽3g 白糖2g 小葱、姜、枸杞適量2、白蘿蔔一個,刨去外皮後切去頭尾。再將蘿蔔三面切...
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臘味蘿蔔湯的做法 【常德】臘味蘿蔔湯 臘味蘿蔔湯怎麼做
  • 臘味蘿蔔湯的做法 【常德】臘味蘿蔔湯 臘味蘿蔔湯怎麼做

  • ““盼年假盼了三百多天,過年假好似轉眼之間。上個月20日放假回家,昨兒加快油門趕回浙江,開始全新的一年,為我們的小家添磚加瓦。昨兒回來公公婆婆又給我們的後車廂裝滿了自家院子裏的鮮蔬菜及蘿蔔還有公婆醃曬的臘味。公公説讓我們多帶帶足食材,這樣子初到浙就不用火急的去菜...
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胡蘿蔔臘腸醬油飯怎麼做-胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法
  • 胡蘿蔔臘腸醬油飯怎麼做-胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法

  • “昨天剩的米飯,和一根被遺忘的胡蘿蔔,加根臘腸和青豆,隨便一炒就是美味,邊角料也有春天呀!”食材明細主料剩米飯(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(一根)臘腸(一根)青豆(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(兩勺)老抽(一勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法...
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臘腸酸蘿蔔丁的做法 超下飯的臘腸酸蘿蔔丁 臘腸酸蘿蔔丁怎麼做
  • 臘腸酸蘿蔔丁的做法 超下飯的臘腸酸蘿蔔丁 臘腸酸蘿蔔丁怎麼做

  • “這蘿蔔是年前買的,一直沒及時吃完。怕放壞了,就放進泡菜罈子裏,泡出的味道酸爽脆可口,特開胃無論是炒肉絲還是炒臘腸都特別的開胃下飯爽口,特別是配稀飯吃特別的好。酸蘿蔔中有豐富的活性乳酸菌,它可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的產毒作用,並有幫助消化、防止便祕...
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臘肉胡蘿蔔燜飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔燜飯的做法
  • 臘肉胡蘿蔔燜飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔燜飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(1根)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)小香葱(兩根)輔料老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉胡蘿蔔燜飯的做法步驟1、臘腸蒸一下,切成小丁。2、胡蘿蔔翻炒至5分熟,加入洋葱和老抽,再加入少許鹽3、加入蒸好得臘腸丁一同翻炒,翻炒過後加入電飯鍋中已...
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臘味蘿蔔糕的做法 【臘味蘿蔔糕】 臘味蘿蔔糕怎麼做
  • 臘味蘿蔔糕的做法 【臘味蘿蔔糕】 臘味蘿蔔糕怎麼做

  • “蘿蔔糕,閩南地區稱之為“菜頭粿”,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。主料是以白蘿蔔為主,加以臘味,白蘿蔔也可以説是有益消化...
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