金玉湯圓怎麼做-金玉湯圓的做法
- 甜品
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金玉湯圓的做法步驟
1、材料:南瓜、糯米粉、紅豆餡
2、南瓜去皮上蒸鍋蒸熟,用筷子可以輕鬆插穿即可。
3、將南瓜泥和糯米粉混合揉成團。(蒸熟的南瓜水分比較多,基本不用加水了,若是和出的粉團太硬,可以再加些温水)
4、將和好的光滑麪糰搓條,切成小劑子。
5、按扁,包入豆沙餡,用手掌搓圓。
6、確保每個小湯圓都差不多大。
7、鍋中做水,水開後下入湯圓。
8、待湯圓漂浮起來後再煮五分鐘即可。
9、特點:健康、營養。
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