紅豆玉兔湯圓怎麼做-紅豆玉兔湯圓的做法
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“元宵節快到了,糯嘰嘰的萬物真的是太誘人,過完元宵再減肥吧。好吃又可愛的玉兔湯圓,別錯過啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆玉兔湯圓的做法步驟
1、準備食材。
2、紅豆洗淨倒入鍋中,加入三倍清水,大火煮開轉小火煮40分鐘,然後按壓成紅豆沙,加入糯米水和冰糖,煮至濃稠,倒入成品盤中備用。
3、糯米粉加入温水揉成光滑麪糰。
4、然後搓出小兔子的頭和兩隻橢圓形的小耳朵,頭頂蘸少許清水,將耳朵粘上。
5、清水煮沸後放入湯圓。
6、煮至浮起後過冷水,然後撈出瀝乾水分。
7、擺放在紅豆沙上,再用巧克力筆畫出兔子的眼睛和嘴巴即可。
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