手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手工餈粑的做法步驟

• 1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。

• 2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，擀麪樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯米揣爛。

• 3、被我揣好的餈粑。

• 4、包了糖，用少許油煎。

• 5、自己做得餈粑好吃。

小竅門

揣糯米的時候旁邊放盆水，濕手糯米就不會粘手了。糯米蒸好了可以放點桂花糖裏面，那個香啊！會讓你一邊揣糯米一邊往嘴裏塞糯米飯希望朋友們喜歡。