紅糖餈粑的做法 臻鮮·紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅糖餈粑的做法步驟
1、準備好食材。
2、温開水加入糯米粉後攪勻。
3、用手按壓成糯米糰。
4、用擀麪杖擀成1cm厚的麪餅。
5、切成長條備用。
6、油温升至六成熟時。
7、下入糯米條。
8、糯米條不要靠太近,不然受熱膨脹後會黏在一起哦。
9、煎至兩面金黃就可以了。
10、出鍋後裹上黃豆粉裝盤。
11、加入50ml水和紅糖塊一起熬製。
12、小火加熱,邊煮邊攪。
13、湯汁變濃稠後關火。
14、趁熱淋在餈粑上。
15、這道香糯可口的小甜點就做好啦!
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