熱餈粑怎麼做-熱餈粑的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熱餈粑的做法步驟

• 1、泡了一夜的糯米。

• 2、蒸好的糯米飯。

• 3、蒸熟的糯米，用擀麪棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。

• 4、熟黃豆粉和白糖混合拌勻。

• 5、把揣好的餈粑搓成圓球裹上黃豆粉。

• 6、裝盤開吃。

小竅門

熟黃豆粉在微波爐裏叮一分鐘再和白糖混合，用水把手或擀麪杖打濕就不會沾了。