打餈粑用什麼工具

石臼和舂。餈粑是我國的一道傳統小吃，主料是糯米，盛行於四川、貴州、福建、廣西、安徽等南方地區。打餈粑是重陽節的節日習俗，主要用石臼和舂這兩種工具來製作。蒸熟後的糯米盛放在石舀中，用舂有規律地敲打，直到細密綿柔，就可以將搓成團狀，沾滿黃豆粉和白砂糖，口感軟糯香甜。