打餈粑糯米要蒸多久

30-40分鐘。打餈粑的糯米需要蒸30-40分鐘，糯米在蒸制之前還要提前浸泡2-3小時，浸泡過的糯米蒸好的糯米飯會比較的軟糯。餈粑在南方地區比較流行，製作餈粑的方法就是把蒸熟的糯米打成泥狀後蘸紅糖或者黃豆粉食用。餈粑比較多時可以把餈粑曬乾後保存。