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關於燒烤雞的餐飲百科

燒烤雞怎麼做-燒烤雞的做法
  • 燒烤雞怎麼做-燒烤雞的做法

  • “燒烤雞,真的好好吃。一下子就吃完了,烤的時候很香,口水都流出來了、有烤箱真好,吃什麼都不用愁。而且想吃什麼都是自己做的很有成就感,”食材明細主料雞(半隻)料酒(2-3勺)輔料蒜(3-4瓣)葱(1顆)燒烤醬(40g)黑胡椒醬(40g)生抽(3勺)蠔油(1小勺)鹽(1小勺)辣椒油(1勺)燒烤粉(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(...
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燒烤版烤雞翅怎麼做-燒烤版烤雞翅的做法
  • 燒烤版烤雞翅怎麼做-燒烤版烤雞翅的做法

  • “以前做烤雞翅都是用烤箱的,但肉質相對有點柴,就次試了下用電陶爐烤,成品肉質鮮嫩多汁。”食材明細主料雞中翅(若干)輔料鹽(少許)料酒(若干)蠔油(若干)蔬之鮮(若干)洋葱(若干)葱(若干)椒鹽(若干)雞蛋(一個)燒烤材料食用油(若干)椒鹽(若干)孜然(若干)胡椒粉(若干)工具電陶爐(一台)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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照燒醬烤全雞的做法 [原創DIY烤肉]---照燒醬烤全雞 照燒醬烤全雞怎麼做
  • 照燒醬烤全雞的做法 [原創DIY烤肉]---照燒醬烤全雞 照燒醬烤全雞怎麼做

  • “用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞,色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞(1只)輔料COOK日式照燒燒烤醬(1包)蒜瓣(2片)薑片(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒醬烤全雞的做法步驟1、割去雞屁股,把雞爪彎放入雞肚內。2、放生抽、...
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燒烤雞翅配方
  • 燒烤雞翅配方

  • 大家肯定都喜歡吃必勝客,麥當勞之類的,那你們一定喜歡吃烤雞翅吧。但是外面的烤雞翅可能用的配料不乾淨等而不衞生啊,如果你擔心這個問題會影響身體健康,其實小編悄悄告訴你哦,我有燒烤雞翅配方,想知道就看文章吧!燒烤雞翅配方一、必勝客烤雞翅1、準備雞翅沖洗乾淨,然後用乾淨衞...
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雞腿怎麼燒烤
  • 雞腿怎麼燒烤

  • 説到雞腿,想必大家都特別愛吃吧。反正對於小編來説,最愛的是烤雞腿了。那麼,雞腿怎麼燒烤才好吃呢,怎麼才能出美味的烤雞腿呢?那麼,小編就來給大家説説關於雞腿各種各樣的美味的製作方法,希望能夠幫助到大家。一、雞腿怎麼燒烤雞腿肉厚實,做起來總是不容易入味,不過在這裏,把雞腿肉...
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燒烤汁雞扒怎麼做-燒烤汁雞扒的做法
  • 燒烤汁雞扒怎麼做-燒烤汁雞扒的做法

  • “燒烤汁是新型複合調味品,呈黑褐色,味鹹鮮香濃。燒烤汁是以多種天然香辛料的浸提液為基料,加多種輔料調配而成。具有鹹、甜、鮮、香、薰味,能增加和改善菜餚的口味,還能改變菜餚的色澤、焦香肉鮮嫩、還可除去肉類中的腥羶等異味、增添濃郁的芳香味,搭配雞扒是一道非常可口美味...
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燒烤雞腿菇的做法 #街頭小吃#燒烤雞腿菇 燒烤雞腿菇怎麼做
  • 燒烤雞腿菇的做法 #街頭小吃#燒烤雞腿菇 燒烤雞腿菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(6個)輔料生抽(1勺)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)燒烤雞腿菇的做法步驟1、電餅鐺預熱後按燒烤模式,放入切好的雞腿菇。2、一直到把雞腿菇裏面的水份煎幹,所有雞腿菇表面成黃色然後加點食用油再繼續煎一會兒後加生抽攪拌,最後放點孜然粉出鍋。3、成品,很香,類似燒...
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雞翅怎麼燒烤
  • 雞翅怎麼燒烤

  • 雞翅可以説是人們日常生活中接觸的最多的肉食之一了,同時也備受大人和小孩的喜愛。大家知道雞翅的做法有很多,例如清蒸、紅燒、燒烤等。那麼今天我們就將為大家介紹這其中的方法之一,就是“雞翅怎麼燒烤”?讓我們一起來看看吧。一、雞翅怎麼燒烤1、做法一準備的材料。雞翅洗...
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叉燒烤雞翅怎麼做-叉燒烤雞翅的做法
  • 叉燒烤雞翅怎麼做-叉燒烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅膀(6個)輔料鹽(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改一下刀方便醃製更入味。2、雞翅加入叉燒醬,生抽,老抽,蠔油,少許鹽,蜂蜜抓勻,放入保鮮袋醃製一晚更入味。3、醃製入味的雞翅擺放...
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燒烤雞尖的做法 【自制燒烤】燒烤翅尖 燒烤雞尖怎麼做
  • 燒烤雞尖的做法 【自制燒烤】燒烤翅尖 燒烤雞尖怎麼做

  • 食材明細主料雞尖(適量)輔料竹籤(適量)配料燒烤粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤雞尖的做法步驟1、雞尖清洗乾淨。2、將竹籤用開水燙過備用,燒烤粉(或炸雞粉,一般在超市的調料區就可以找到)。3、雞尖加入燒烤粉醃製5分鐘左右。4、醃製好後用竹籤穿起來。5、鍋裏倒油,把...
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烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做
  • 烤肉醬燒雞腿的做法 [大喜大]——烤肉醬燒雞腿 烤肉醬燒雞腿怎麼做

  • “前段收到了美食家寄來的大喜大調料禮包,看到各種豐富多彩的調味料,真開心,雞精直接用於炒菜、做湯,最喜歡其中的烤肉醬,可惜家中沒有烤箱,動了心思,就用它直接來燒肉,正好家中有新買的雞腿,於是,換換花樣,改紅燒為醬燒,結果,用女兒的話來講,雞腿中有一股燒肉的味道,非常香。”食材明細...
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叉燒烤雞腿怎麼做-叉燒烤雞腿的做法
  • 叉燒烤雞腿怎麼做-叉燒烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(適量)蜂蜜(適量)土豆(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)輔料叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞大腿用牙籤扎些眼.然後用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜,一點胡椒粉把雞腿醃起來,放冰箱裏一夜.2、土豆去皮.切片.3、土豆片...
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烤叉燒雞怎麼做-烤叉燒雞的做法
  • 烤叉燒雞怎麼做-烤叉燒雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料叉燒醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤叉燒雞的做法步驟1、雞胸肉橫切開,切成片,敲鬆2、這個牌子的叉燒醬3、放入適量的叉燒醬,我愛吃點辣味的,也是怕甜,放了一些辣椒末4、帶上一次性手套,抓勻5、放入冰箱冷藏後,拿出放入光波爐中,烤8分鐘6、這...
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如何燒烤雞翅
  • 如何燒烤雞翅

  • 燒烤是現在人們特別喜歡的聚會方式,既能感受聚會的熱情,也是價格適宜,當然還因為有好吃的燒烤雞翅啊。但是燒烤吃多了,對身體不好,所以在家裏如何燒烤雞翅呢?你們想知道答案就繼續閲讀文章,就讓我細細道來吧。如何燒烤雞翅一、必勝客烤雞翅1、準備雞翅沖洗乾淨,然後用乾淨衞生紙...
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燒烤雞肉串怎麼做-燒烤雞肉串的做法
  • 燒烤雞肉串怎麼做-燒烤雞肉串的做法

  • “雞胸肉有儲備,剛好看見烤肉料,還有牙籤,做一回雞肉串”食材明細主料洋葱(1個)雞脯肉(500g)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料大喜大烤肉醬(110ml)料酒(10ml)醬油(10ml)黑胡椒粉(5g)鹽(5g)雞精(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒烤雞肉串的做法步驟1、雞胸肉,大喜大烤肉醬2、放好所有的調料醃製十五...
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燒烤風味雞爪怎麼做-燒烤風味雞爪的做法
  • 燒烤風味雞爪怎麼做-燒烤風味雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(2000克)輔料燒烤料(適量)食鹽(半勺)料酒(適量)生抽(2勺)洋葱(半個)薑片(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒烤風味雞爪的做法步驟1、買來的雞爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去雞指甲。3、盆中倒入燒烤粉。4、倒入料酒。5、倒入老抽。6、加入食鹽攪拌均勻。7、準...
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------【烤雞心】 烤雞心怎麼做-烤雞心的做法 廚房燒烤
  • ------【烤雞心】 烤雞心怎麼做-烤雞心的做法 廚房燒烤

  • “很多朋友喜愛燒烤類的食品,一般為了健康,通常要避開明火燒烤。所以,在家庭想吃燒烤,只能用烤箱烤制。但是,如果沒有烤箱怎麼辦?今天,饞嘴樂介紹的方法,烤制的效果很棒!與烤箱毫不遜色。方法:用家裏不常用的鐵鍋【其它鍋也可以】做烤具,燒熱即可。烤肉串、烤饅頭....只要你能想烤的...
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叉燒醬烤雞翅根的做法 叉燒味的雞翅——叉燒醬烤雞翅根 叉燒醬烤雞翅根怎麼做
  • 叉燒醬烤雞翅根的做法 叉燒味的雞翅——叉燒醬烤雞翅根 叉燒醬烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料料酒(適量)叉燒醬(適量)醬油(適量)油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,在每根雞翅根上切刀口以便醃製入味。2、倒入適量料酒、鹽。3、倒入叉燒醬、少許醬油、辣椒麪。4、抓勻,等待醃製大約...
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燒烤雞翅怎麼烤
  • 燒烤雞翅怎麼烤

  • 説到雞翅,想必大家口水直流了吧,給人是又大又紅的感覺,不流口水才怪呢,燒烤雞翅怎麼烤大家知道嗎?想必大家也不知道吧,因為並沒有太多人去了解燒烤這件事。那你看來了下面的正文,你就會知道如何燒烤雞翅怎麼烤。燒烤雞翅怎麼烤1.合理用油燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的雞翅先...
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叉燒烤雞翅的做法 祕製叉燒烤雞翅 叉燒烤雞翅怎麼做
  • 叉燒烤雞翅的做法 祕製叉燒烤雞翅 叉燒烤雞翅怎麼做

  • “是用空氣炸鍋做的一款炸雞翅,口感有別於烤箱和煎鍋,表皮是有點酥脆的,裏面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也沒那麼油膩,色澤也十分誘人。操作起來也十分簡單。”食材明細主料雞翅中(9個)輔料叉燒醬(2大勺)蠔油(1大勺)老薑(幾片)大蒜(1瓣)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒烤雞翅的做法步...
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叉燒烤雞怎麼做-叉燒烤雞的做法
  • 叉燒烤雞怎麼做-叉燒烤雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻(500g))輔料叉燒醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(少許)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒烤雞的做法步驟1、雞半隻,清洗乾淨。2、放入少許鹽、叉燒醬、料酒、醬油醃製,存放冰箱一晚,達到更加入味。3、醃製了一晚的雞已完全入味了,表面刷上油,放入錫紙內4、完...
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燒烤雞翅的做法 怎麼做都好吃的燒烤雞翅 燒烤雞翅怎麼做
  • 燒烤雞翅的做法 怎麼做都好吃的燒烤雞翅 燒烤雞翅怎麼做

  • “這道雞翅不挑廚具:烤箱、空氣炸鍋、電餅鐺、錫紙+炒菜鍋。都可以做出快速美味的雞翅。”食材明細主料雞翅(20只)輔料薑絲(少許)調料呷哺呷哺燒烤醬原味(2袋)草原紅太陽燒烤醬原味(1/4袋)大喜大烤肉醬香(1/4袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)燒烤雞翅的做法步驟1、雞翅先用涼水浸...
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烤叉燒雞翅根的做法 空氣炸鍋烤叉燒雞翅根 烤叉燒雞翅根怎麼做
  • 烤叉燒雞翅根的做法 空氣炸鍋烤叉燒雞翅根 烤叉燒雞翅根怎麼做

  • “雞翅根略做修整,放上醃料及叉燒汁,醃幾個小時後,入空氣炸鍋中,很快就能享受到美味啦!”食材明細主料雞翅根(10個)輔料叉燒汁(30克)蠔油(20克)醬油(10克)鹽(1克)黑胡椒粉(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤叉燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨2、從小端那裏,用刀將雞皮及筋切斷,往大端...
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怎樣燒烤雞翅
  • 怎樣燒烤雞翅

  • 在平時大家去逛街,美食當然是必不可少的一部分,雞翅,相信很多人都喜歡吃,我們自己在家有時候也會做一些雞翅的美食來吃,比如可樂雞翅就是小編很喜歡吃的,那麼,雞翅還能有很多種吃法,怎樣燒烤雞翅你們會做嗎?怎樣燒烤雞翅一、必勝客烤雞翅1、準備雞翅沖洗乾淨,然後用乾淨衞生紙吸乾...
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怎麼燒烤雞翅
  • 怎麼燒烤雞翅

  • 現在大街上的店鋪好多都懸掛着烤串等招牌。在這炎炎夏日。傍晚時分,最適合三五個好夥伴一起吃着烤肉喝着啤酒,聊聊今天發生在自己身上的趣事。本人就是燒烤一族。每逢夏日必定要隔三差五的吃上一次烤肉。尤其是喜歡烤翅,但是,怎麼燒烤雞翅才好吃呢?一、如何燒烤雞翅主料:翅中輔...
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