- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:80黃油:30砂糖:60雞蛋:3個輔料黑巧克力:適量裝飾彩塘:適量具體步驟1.1.準備好所有的材料2.2.黃油隔水融化成液態,待用。3.3.雞蛋蛋白蛋黃分離,蛋白盆要保證無水無油,分三次加入40克砂糖打發。4.4.打發...
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- “上週報名參加北京的線下活動,第一次報名參加啥都不知道,等接到通知時告之活動當天需要帶一個與聖誕主題相關的美食過去與大家分享。與聖誕主題相關首先想到的就是各種不同造型的餅乾,再畫上不同顏色的圖案節日氣氛一定非常濃厚,想好後,就開始敗材料計劃週六在家準備。真是計...
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- 中秋節。在中國中秋節的習俗就是飲桂花酒吃月餅。八月桂花香,古人認為桂花寓意好,就常拿來釀酒,而釀出的酒非常清純香甜,就流傳至今。桂花酒是由糯米酒再加上桂花釀製而成。桂花酒屬於酒類,喝酒後不可開車,同時酒不宜多喝,請適量。...
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- 端午節。端午節除了吃粽子外還要吃打糕,鹹鴨蛋,黃鱔,煎堆,艾草饃饃,還要喝雄黃酒。粽子在保存的時候要用袋子裝好放在冰箱裏冷凍保存能保存1-3個月不變質壞掉,在包制粽子的時候需要加入一些配料,比如鹹蛋黃,紅豆,蜜棗,臘肉丁,花生,綠豆。...
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- “生活的儀式感不需要有多隆重,多繁瑣,只要用心,再平凡的日子也能充滿歡樂。用冰箱裏簡單的家常食材給孩子做了聖誕早餐,節日總要來點氣氛嘛,孩子吃的開心極了,就連平時實力拒絕的胡蘿蔔都吃的津津有味。”食材明細主料吐司片(1片)酸奶(適量)輔料胡蘿蔔(適量)巧克力煉乳(適量)小西紅柿(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶冰皮月餅是通過糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,植物油,花生碎,糖分,豆沙餡,抹茶粉等做成的月餅,所以是味道特別好的美食,這款美食是我國的傳統節日中秋節的時候家家户户都愛吃的一款營養美食,有闔家團圓的意義,所以是比...
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- 餃子,是用麪粉和成麪粉團,再擀餃子皮,裏面加入喜歡的餡料在捏在一起就是看到的餃子啦!餃子的餡料在每個地域都是不一樣的,有素餃子也有肉餃子,各式各樣的形狀和味道都是大不相同。説到餃子,那你知道餃子是什麼節日吃的嗎?餃子又有哪幾種吃法呢?今天就和小編一起開始餃子之旅吧~...
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- 中秋節及重陽節。因為桂花盛產於秋天,秋天也預示團圓豐收。秋天的桂花盛開,首先可以保證桂花酒原材料的數量和質量,而桂花也有着團團圓圓、美滿、富貴吉祥、子孫昌盛的祝願,所以在團團圓圓中秋節和桂花酒也是應景的祝願;在重陽也有尊老的意思。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個砂糖:100g低筋麪粉:120g檸檬:1只濃奶油:100ml速溶咖啡粉:2小袋輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別裝入兩個大碗中。2.蛋黃與砂糖(50g)混合,用手攪打均勻。低筋麪粉過篩,拌入蛋黃和砂糖當中,注意在攪...
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- “這道菜背後的故事~:雞蛋:含有豐富的卵磷脂,有助於兒童的生長,發育,做成蛋卷,孩子吃後,更容易吸收,再加上黑芝麻,更對老人及孩子的健康有好處。1。健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改...
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- 夏至在每年的六月二十日至六月二十二之間,是中國二十四節氣之一。夏至是春季和夏季的分界線,夏至的到來標誌着天氣將會越來越熱,白晝將會越來越長。這是因為在夏至這一天太陽直射在北迴歸線上,此時北半球的正午太陽高度角達到最大,因此温度會越來越高,白晝的時間也會越來越長。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裸體雞一隻(:2斤左右)大土豆:一個洋葱丁:適量黃油:適量黑胡椒粉:一點花椒粒:2鹽:兩小勺烤肉醬(牛肉):適量蜂蜜:適量老抽:適量輔料具體步驟1.空鍋加熱,倒入花椒粒和鹽炒香~鹽取出備用~2.裸體雞全身按摩~呵呵~然後把剛...
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- 在我國,是有很多個節氣的,除了國家的法定節假日外,還有一些從古代所流傳下來的節氣,至今還被人們所熟知。就比較重陽節,大家在重陽節的這一天,都會共約賞菊花,喝菊花酒。那到底重陽節是什麼節日呢?以下小編就來帶領着大家來了解下吧!一、重陽節是什麼節重陽節是每年農曆的九月初...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廣式梘水粽對於愛吃粽子的人來説非常的好,這款粽子吃起來口感細膩,入口香氣撲鼻,是非常不錯的一款粽子,用粽子葉和糯米經過一定的工序製作而成的一款美食,很多人都比較喜歡吃這款粽子,味道還不錯,營養豐富,但是不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘記得小時候,香甜軟糯的八寶飯一直是沒到過節氣的時候心心念唸的東西,金邊八寶飯更是媽媽每次“處理”八寶飯的良方之一,本來八寶飯中間的果仁就非常豐富,滋味已經很足了,再加上烤得酥脆的雞蛋皮,正好解除了糯米...
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- “老家素來有儲存土豆的習慣,一般都是放在燉雞、燉肉、燉排骨裏面吃,我回去以後要把這個番茄黃金球做給爸爸嚐嚐,顏色漂亮,寓意團圓,老爸一定喜歡。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包屑(適量)配料番茄沙司(適量)白糖(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- “時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮,顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美,提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力,令人垂涎。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)紅玫瑰花(1朵)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)神級(難度)時尚...
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- “今天用了2個小時做了一頓絕對的火熱大餐我們兩個人吃的大汗淋漓喝點冰鎮的那啥,大家都懂哈怎一個爽字了得啊~~~麻辣香鍋的材料可以隨便搭配像蔬菜,海鮮,肉類,內臟,丸製品,豆製品等等都可以隨心所欲,以自己喜歡為主了我今天主要以海鮮為主搭配多種蔬菜和豆製品本來準備了火腿結...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:95調和油:60ml雞蛋:5個玉米澱粉:8牛奶:40ml細砂糖:90輔料淡奶油:適量糖霜:適量檸檬汁:適量紫薯泥:適量黃油:適量煉乳:適量具體步驟1.準備好製作蛋糕所需要的食材。90克的細砂糖有30克是用於調蛋黃糊,其餘60...
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- 在我國節日的類型是非常多的,其中有一些節日是大家都知道的,比如説春節,元宵節等,當然有一些節日,知道的人可能會比較少一些,比如説一些少數民族所特有的節日,像是葡萄節,那麼葡萄節是哪個民族的節日呢?葡萄節是哪個民族的節日1.每年的8月20號是葡萄節,葡萄節是新疆維吾爾自治區舉...
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- 過生日、端午節、清明節、立夏、農曆三月初三。其實蛋什麼時候都可以吃的。過生日的時候要吃生日蛋,端午節的時候要吃鹽水蛋或是茶葉蛋,農曆三月初三要吃荸薺煮雞蛋,立夏的時候要吃水煮蛋。蛋是常見的食材,吃法以及烹飪多樣,可以煮着吃、炒着吃、燉着吃還能製作荷包蛋等美食。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:30糖粉:30肉桂粉:1薑黃粉:2低粉:150水:25蜂蜜:20全蛋液:15輔料牛奶(刷表面用):10具體步驟1.將糖粉、肉桂粉、姜粉、低粉過篩混合2.融化的黃油與水、蜂蜜、全蛋液一起倒入粉中,混合均勻3.揉成光滑的麪糰,放保鮮盒...
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- 粽子是端午節家家户户都會吃的傳統美食,那端午節是什麼時候呢?民間傳説詩人屈原於端午節跳汨羅江自盡,後來人們為了紀念他特設立划龍舟和吃粽子作為端午節的習俗。粽子是由粽葉包裹着糯米蒸制而成。為什麼端午節吃粽子成為習俗,而不是別的食物呢?五月初五是什麼節日?為什麼五...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母溶於温水,與除黃油以外的其他麪糰材料放在一起揉成麪糰,再把黃油加入慢慢揉進麪糰,至麪糰能拉出薄膜(儘量揉到光滑有彈性亦可)2.好的麪糰放到温暖濕潤處進行第一次發酵至原來5倍...
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- 端午節。綠豆糕是傳統的特色糕點,屬於消暑小食,製作的主要食材為綠豆。綠豆糕按照口味有南北之分,北即京式,製作的過程中不添加任何油脂,成品後入口鬆軟,沒有油潤感。南包括京式和揚式,製作的過程中添加油脂,成品後口感鬆軟、細嫩,香味濃郁。...
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