夏季飲食有什麼需要注意的-夏至節日吃啥

夏至在每年的六月二十日至六月二十二之間，是中國二十四節氣之一。夏至是春季和夏季的分界線，夏至的到來標誌着天氣將會越來越熱，白晝將會越來越長。這是因為在夏至這一天太陽直射在北迴歸線上，此時北半球的正午太陽高度角達到最大，因此温度會越來越高，白晝的時間也會越來越長。夏至是一個特殊的節氣，因此這一天的飲食上也有一些講究。那我今天這篇文章就來和大家説一説夏至節日吃啥。

一、夏至節日吃啥

關於夏至這一天的飲食，不同的地方有不同的講究。在我國北方夏至這一天多以麪食為主，例如各種涼麪、拌麪。北方人認為夏至過後天氣轉熱吃一些涼拌的面既開胃消暑又不會損害身體健康。而在江南地區夏至這一天則要吃餛飩，除了吃餛飩這一傳統之外，還要在夏至這一天給小孩稱體重，以期望孩子能夠更加健康。在我國夏至這一天除了涼麪和餛飩之外，還有一些別的傳統美食。例如在嶺南地區夏至這一天要吃荔枝和狗肉，而在西北地區，夏至這一天則有吃夏日粽的習慣。

二、夏季飲食有什麼需要注意的

夏至過後天氣逐漸轉熱，我們在日常飲食方面需要注意點什麼呢?夏天在飲食方面一定要注意衞生，因為夏季温度高空氣濕度大，容易滋生細菌，食物也容易並腐爛變質。因此在購買以及製作食物的過程中一定要注意乾淨和衞生。除此之外，夏季在飲食方面還不能過於貪食生冷的食物，尤其是從室外回來之後一定不能馬上吃冷的東西。

通過文章的介紹相信大家都知道了夏至這一天要吃什麼。我國地域遼闊，不同地方的夏至傳統食物各具特色，因此大家在夏至這一天也可以做幾種別的地方的傳統食物。同時呢夏至之後天氣轉熱，大家一定要注意防暑降温，而且在飲食方面也要尤為注意，無論何時都要將食品安全和身體健康放在第一位。