美味雞胸乾絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

富含蛋白質豐富的雞胸肉，搭配着脆嫩回甜的乾絲，製作方法簡單快捷的一道美味佳餚雞胸乾絲吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。而且食材簡單不復雜，營養價值豐富，着實讓人充分體會到美食的魅力。而且搭配着香噴噴的米飯食用風味更佳。

主料

雞胸肉 ：250
乾絲 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

準備兩大塊雞胸，鍋燒開水倒入一些料酒（我自己倒了一蓋白酒）。大約十幾分鍾煮熟即可，撈出後把雞胸撕成條。

在撕好的雞胸中倒入橄欖油4g、番茄醬18g、胡椒粉及食用鹽2g（可根據自己的口味調節），充分拌勻後醃製十幾分鍾。

鍋中入油，倒入醃製乾的雞胸肉絲翻炒，加入乾絲，加入鹽和雞精調味即可。