![自己做的大煮乾絲如何做簡單又好吃]( "自己做的大煮乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐：300雞湯：350熟雞胸肉：80火腿絲：60輔料蛋清：少許雞精：少許薑絲：適量水澱粉：少許葱絲：適量糖：1蝦仁：50鹽：適量具體步驟1.準備好大蝦、火腿（最好是金華火腿，今我沒有金華火腿用其他代替）、香菇、葱姜。2.豆乾準...
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![大煮乾絲的家常做法如何做簡單又好吃]( "大煮乾絲的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲。由於煮乾絲既有豐富的營養，又口味清淡，所以深受廣大人們的喜愛。淮陽方乾性平味甘，有清熱潤肺，止咳消痰，養胃、解毒、止汗等功效。大煮乾絲既色彩美觀，其味道也是鮮甜，爽口開胃。一起來...
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![乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法]( "乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![#回憶#雞湯煮乾絲如何做簡單又好吃]( "#回憶#雞湯煮乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料厚百葉：四張黑木耳：少許大海米：適量竹筍：一根蒜苗：一根輔料薑絲：適量鹽：適量胡椒粉：適量香油：適量雞湯：適量具體步驟1·百葉切絲，木耳提前泡發洗淨切絲，竹筍去皮切片，大海米用水浸泡。22·鍋中燒開水，放入竹筍煮上2...
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![香香的青椒香乾絲如何做簡單又好吃]( "香香的青椒香乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當香乾和青椒相遇將會碰撞出怎樣美妙的火花呢！又有怎麼樣的美味的感覺呢？香香的青椒香乾絲趕快來嘗一嘗吧！青椒的具有能增進食慾和幫助消化的功能，而香乾是中國的一份傳統的小吃，可有多種做法，可涼拌、熱炒、油...
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![燒乾絲怎麼做-燒乾絲的做法]( "燒乾絲怎麼做-燒乾絲的做法")
- “老公今晚要吃燒乾絲，我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張（一張）輔料水澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（兩個）木耳（適量）青菜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）油（適量）糖（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒乾絲的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣...
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![紅椒韭菜炒乾絲怎麼做-紅椒韭菜炒乾絲的做法]( "紅椒韭菜炒乾絲怎麼做-紅椒韭菜炒乾絲的做法")
- “乾絲是豆腐皮切成的絲，這裏的人這樣叫它的，也叫百頁。它是一種豆製品，可以直接配青椒、紅椒炒，也可以配韭菜炒，或二者皆有，是隨意搭配又清爽的小菜。”食材明細主料豆腐皮（200克）韭菜（適量）輔料大蒜（適量）紅椒（一隻）配料食用油（適量）食鹽（一小匙半）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法]( "韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法")
- “家常小菜”食材明細主料豆乾（適量）韭菜（適量）紅辣椒（適量）輔料米糠油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒乾絲的做法步驟1、豆乾切絲2、乾絲放沸水中焯水1分鐘3、韭菜切段，粗細稍分開，幹辣椒切絲4、鍋中放油下入花椒小火炸片刻，...
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![蝦皮青菜燒乾絲怎麼做-蝦皮青菜燒乾絲的做法]( "蝦皮青菜燒乾絲怎麼做-蝦皮青菜燒乾絲的做法")
- “青菜燒乾絲的調料無需過多，簡單、清淡、鮮美是它的特色，出鍋後還添入了幾粒枸杞，是不是添了不少色彩呢？紅、綠相間，最普通的家常菜，咱也有色香味俱全的一面，如果你的身邊也有這食材，何不試一試？食材：乾絲150克、青菜適量、蝦皮適量、香葱適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主...
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![螃蟹煮乾絲怎麼做-螃蟹煮乾絲的做法]( "螃蟹煮乾絲怎麼做-螃蟹煮乾絲的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）乾絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螃蟹煮乾絲的做法步驟1、螃蟹洗淨切塊。2、生薑切絲。3、乾絲洗淨。4、鍋中放入適量油下入薑絲爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒至螃蟹變色。7、放入乾絲翻炒。8、加入適量鹽和水。9...
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![榨菜絲冬瓜煮乾絲怎麼做-榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法]( "榨菜絲冬瓜煮乾絲怎麼做-榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法")
- 食材明細主料冬瓜（340克）乾絲（105克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、乾絲、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱，切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開煮至冬瓜熟軟。4、然後，合入乾絲和...
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![麻辣乾絲怎麼做-麻辣乾絲的做法]( "麻辣乾絲怎麼做-麻辣乾絲的做法")
- “我平時就特別喜歡做麻辣乾絲，因為可以給老公做下酒菜，我也喜歡吃，不僅把它當菜，也總是把它當零食來吃。這個菜的做法是跟我老爸學的，老爸是用花椒粉和辣椒粉調味的，只是我今天懶省事，直接用麻辣火鍋底料來調味啦。”食材明細主料千張豆皮（2張）輔料熟芝麻（適量）調料麻粒火鍋底料（1勺...
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![豆芽炒乾絲怎麼做-豆芽炒乾絲的做法]( "豆芽炒乾絲怎麼做-豆芽炒乾絲的做法")
- “上次買的揚州乾絲還靜靜地躺在冰箱中，趕緊拿出來與豆芽菜一起炒了。豆製品可以作為蛋白質的來源之一，它是平衡膳食的重要組成部分，常吃豆製品能預防骨質疏鬆、提高機體免疫力、預防便祕、預防心腦血管疾病、減肥、緩更年期等功效，是老少皆宜的食品。這菜食材簡單、搭配隨意...
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![乾貝乳鴿煮乾絲怎麼做-乾貝乳鴿煮乾絲的做法]( "乾貝乳鴿煮乾絲怎麼做-乾貝乳鴿煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乳鴿（適量）乾絲（適量）乾貝（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝乳鴿煮乾絲的做法步驟1、揚州乾絲。2、乾貝泡發。3、乳鴿湯。4、鍋中放入乳鴿湯、去骨乳鴿肉。5、放入乾貝加入適量鹽大火煮開轉小火煮至入味即可。6、裝盤。...
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![肉末炒乾絲怎麼做-肉末炒乾絲的做法]( "肉末炒乾絲怎麼做-肉末炒乾絲的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）肉末（100克）輔料花生油（10克）食鹽（1克）花椒粉（0.5克）老抽（5克）生抽（5克）雞精（0.5克）葱葉子（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒乾絲的做法步驟1、豆皮備好。2、切絲。3、焯水。4、鍋燒底油，油熱放肉末煸炒。5、放花椒粉。6、放老抽和生抽。7、翻炒均勻。8...
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![拌乾絲如何做簡單又好吃-綠色食物]( "拌乾絲如何做簡單又好吃-綠色食物")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾絲：150開洋：20扁尖筍尖：4只輔料醬油：5生薑絲：5麻油：20味精：1生菜油：25具體步驟1.將開洋和扁尖略洗後，分別入在碗內，各加清水50克，上籠蒸熟約定20分鐘取出。2.把開洋揀去腳、殼、須，切成末，把扁尖撕碎，切成?6釐米...
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![香辣乾絲怎麼做-香辣乾絲的做法]( "香辣乾絲怎麼做-香辣乾絲的做法")
- 食材明細主料幹豆腐絲（適量）輔料毛葱（三個）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）海鮮醬油（適量）醋（極少量）辣椒油（適量）香油（適量）糖（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣乾絲的做法步驟1、所需食材：幹豆腐絲、毛葱、香菜、味精、糖、鹽、香油、海鮮醬油、醋、辣椒油。2、毛葱切片。3、香...
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![乾絲金針菇如何做簡單又好吃]( "乾絲金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：250東北幹豆腐：250輔料油：適量鹽：適量醬油：適量大葱：50具體步驟1.金針菇焯水後撈出2.香葱切小段3.幹豆腐焯水後切絲備用4.鍋內放入植物油5.油熱後倒入香葱，爆香6.然後依次放入金針菇，幹豆腐絲爆炒7.倒...
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![美味嫩炒韭菜乾絲如何做簡單又好吃]( "美味嫩炒韭菜乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘嫩炒韭菜乾絲是一道十分美味又營養的素材，嫩炒韭菜乾絲可能對於喜歡吃辣或者肉類的人來説有一些清淡，但是自己在家中製作可以依據喜好添加一些佐料，達到自己喜歡的效果。這道菜食材簡單，製作過程也毫不復雜，即...
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![明媚乾絲怎麼做-明媚乾絲的做法]( "明媚乾絲怎麼做-明媚乾絲的做法")
- “我喜歡春天”食材明細主料幹豆腐（5張）火腿腸（0.5根）油菜（2棵）輔料香菜末（3勺）蒜蓉（適量）味精（1勺）生抽（2勺）鹽（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）明媚乾絲的做法步驟1、油菜掰開洗淨，火腿腸切絲，幹豆腐（千張）切絲，蒜蓉香菜末備用2、鍋燒熱加入少許辣椒油3、加入火腿腸翻炒翻炒4、加入豆...
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![雞湯火腿煮乾絲如何做簡單又好吃]( "雞湯火腿煮乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶雞油的雞湯：適量兩頭烏火腿：適量白豆腐乾：適量輔料鹽：少許具體步驟1.一般一塊豆腐乾片12片差不多，然後浸泡焯水待用。火腿切絲用温水浸泡一下2.用帶油的雞湯倒入鍋中，放入焯水的豆腐乾，撒上火腿絲，燒開小火慢慢...
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![簡單的蠔油麻辣乾絲蕎麥麪如何做簡單又好吃]( "簡單的蠔油麻辣乾絲蕎麥麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆乾洗淨切絲，小嫩筍撕開洗淨。2.鍋中倒油，加入牛肉麻辣醬煸香後，放入乾絲嫩筍翻炒片刻，加入適量的蠔油和鹽再翻炒片刻即可加入雞精裝盤。3.鍋中放水，大火煮開後，放入蕎麥麪和適量的鹽，煮熟後，加入...
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![蛤蜊煮乾絲怎麼做-蛤蜊煮乾絲的做法]( "蛤蜊煮乾絲怎麼做-蛤蜊煮乾絲的做法")
- “貝殼類食物中，本人最鍾愛蛤蜊，其肉質鮮美無比，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，但其性寒，脾胃虛寒，腹瀉便池者應少食。這次受《舌尖2》中“煮乾絲”的啟發，用鹹鮮的蛤蜊湯代替高湯，乾絲充分吸收後也異常...
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![美味的鹹肉白菜煮乾絲如何做簡單又好吃]( "美味的鹹肉白菜煮乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的鹹肉白菜煮乾絲，這是一道非常美味的家常菜。白菜是一種一年四季都有的蔬菜，而且吃起來爽口清甜。鹹肉用來炒非常的香，用來煮的話能把肉的香融入到湯裏，乾絲就是豆乾絲，非常的有營養。所以這道菜非常的健...
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![簡單榨菜乾絲如何做簡單又好吃]( "簡單榨菜乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這可是一道做法並且材料也是特別簡單的菜唷。而且呢，它的製作步驟也是特別的容易，不像其他的菜那麼多的步驟，況且這還是一道具有自己獨特風味的菜。可以這樣説，這一道簡單榨菜乾絲是一天三餐裏面都可以吃的，不...
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味味甜
