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關於雞胸的餐飲百科

家常雜菌蒸雞胸如何做簡單又好吃
  • 家常雜菌蒸雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞大胸:一塊輔料香菇:四五朵滑子菇:一把具體步驟1.雞胸化凍洗淨,幹菌菇浸發、水煮菌菇清水過洗後控幹。2.雞胸肉厚處劃開,菌菇大朵改刀成塊。3.蒸碗底鋪滑子菇等水煮菌菇,摻入薑末,灑羅勒碎和黑胡椒碎。4.雞胸平...
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黑椒雞胸怎麼做-黑椒雞胸的做法
  • 黑椒雞胸怎麼做-黑椒雞胸的做法

  • “簡單低脂的肉類。”食材明細主料雞胸(一塊)黑胡椒(少許)輔料鹽(少許)黑椒汁(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒雞胸的做法步驟1、雞胸一塊,厚的地方剖成兩片。2、放入少許鹽和現磨黑胡椒。3、揉均勻,冰箱冷藏醃製過夜。4、鍋燒熱。5、放入少許油,放入雞胸,中火煎。6、一面...
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享受美食煎雞胸健身如何做簡單又好吃
  • 享受美食煎雞胸健身如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煎雞胸健身,雞肉很嫩,很鮮,很好吃。肉質經過油煎制,香味出來了。一下能很多,這就是美食的誘惑。其實很多食材都可以經過廚師的巧手華麗變身,變得更加吸引人。在家自己做上一道,滿足自己的胃,滿足家人的胃。其實吃...
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「減脂增肌」雞胸菠蘿飯如何做簡單又好吃
  • 「減脂增肌」雞胸菠蘿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米:適量糙米:適量雞胸肉:200蘆筍:6根菠蘿:1/2個玉米:3勺青豆:3勺胡蘿蔔:1/3根洋葱:1/4個輔料黑胡椒:2勺鹽:1勺具體步驟1.糙米白米1:2,淘洗,蒸飯。(根據比例自己加~)2.菠蘿半個,用勺子挖出中心果肉,小心不要挖透了。菠...
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芝麻煎雞胸怎麼做-芝麻煎雞胸的做法
  • 芝麻煎雞胸怎麼做-芝麻煎雞胸的做法

  • “吃膩了減脂雞胸肉,換換口味,雖然熱量高,但是味道贊啊!”食材明細主料雞胸肉(一塊)白芝麻(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻煎雞胸的做法步驟1、把雞胸肉用刀片成薄片兒2、每一片雞胸用鹽和黑胡椒粉醃製半個小時以上的時間3、因為天氣...
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雞胸怎麼做好吃?
  • 雞胸怎麼做好吃?

  • 雞胸肉是我們日常生活中很常見的一種肉類了,尤其是在超市的凍貨區,不難發現雞胸肉的身影。雞胸肉可老可嫩,關鍵是在於處理手法,以及做菜的種類需要。那麼雞胸肉的做法是不是和豬肉的做法一樣呢?怎麼樣才能使雞胸肉的口感達到最好呢?怎麼樣才能發揮最大的營養價值?雞胸肉怎麼做好...
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家常菠菜蝦仁釀雞胸如何做簡單又好吃
  • 家常菠菜蝦仁釀雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:500基圍蝦:200菠菜:250五花肉:200紅椒:1個青椒:1個輔料韓式辣醬:1勺具體步驟1.材料備齊。2.青紅椒切丁,葱薑蒜和香菜切末。3.菠菜焯熟後立刻過涼水,切碎;蝦仁剝殼。4.雞胸肉掏空,成口袋狀。5.蝦仁和菠菜放...
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如何做簡單又好吃-誘人的酸菜溜雞胸
  • 如何做簡單又好吃-誘人的酸菜溜雞胸

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞胸肉:適量輔料鹽:適量具體步驟雞胸切片加入少量鹽,雞粉,加入蛋清醃製酸菜切碎薑片,大葱,切好備用起火,放入少量油加熱,放入花椒,八角,葱姜熗鍋編炒出香味放入酸菜繼續編炒酸菜輕微編炒然後放入水,大火加熱開鍋...
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簡單雞胸菜飯如何做簡單又好吃
  • 簡單雞胸菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:155公克雞胸肉:120公克香菜末:80公克葱花:1支青菜:少許油:1小匙醬油:1小匙蛋白:半個太白粉:半小匙水:30cc鹽:1/4小匙糖:1/4小匙香油:1/2小匙輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以...
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雞胸怎麼吃能減肥-雞胸減肥嗎
  • 雞胸怎麼吃能減肥-雞胸減肥嗎

  • 雞胸能減肥,我在文章的開頭就開門見山地提出這個觀點。可能很多朋友就有疑問了,雞胸不也是肉嗎,吃肉怎麼能減肥呢?所以雞胸減肥嗎?我給的答案是雞胸能減肥,並不是吃肉就會長胖,要看你怎麼吃,雞胸怎麼做。那下面就聽我細細道來雞胸是如何減肥的呢雞胸減肥嗎?減啊,下面就是原因。一、...
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美味彩色泡菜雞胸壽司如何做簡單又好吃
  • 美味彩色泡菜雞胸壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘壽司是一種極棒的料理,自日本傳入我國後深受人們的喜愛。原因可能有一下幾種,一是做法簡單,無論是在家裏或是飯店都能吃到,二是營養豐富,只要是你喜歡吃的,都可以包在裏面。接下來要教給大家的菜色就是一道壽司...
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煎雞胸的做法 減脂早餐-煎雞胸 煎雞胸怎麼做
  • 煎雞胸的做法 減脂早餐-煎雞胸 煎雞胸怎麼做

  • 食材明細主料雞胸(一塊)生菜(適量)輔料咖喱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞胸的做法步驟1、雞胸肉切塊,用咖喱粉,黑胡椒粉醃製2、做好三明治後,不粘鍋刷一層薄薄的油,放入雞胸肉小火慢煎3、翻3-4次,用筷子扎透,就可以了4、擺盤5、一頓豐盛的減脂餐可以啦...
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三絲雞胸便當怎麼做-三絲雞胸便當的做法
  • 三絲雞胸便當怎麼做-三絲雞胸便當的做法

  • “是不是一直都在努力減肥,但總是被胃裏的翻江倒海打敗。運動和節食好像生來就是減肥的利器,其實不然。運動減肥的你應該搭配合理熱量的飲食,愛美的同時更要善待自己的胃。 水煮西蘭花,無油雞胸肉是不是已經吃到吐了?那就不要再吃,拒絕水煮,無油無鹽。阿蘇給你一份有滋有味的減...
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雞胸煮多久熟
  • 雞胸煮多久熟

  • 五至十分鐘。雞胸肉切塊煮,水開後再煮五分鐘左右即可,雞胸肉整塊煮,水開後需要煮十分鐘左右。雞胸肉是常見的食材,做法多樣,可以炒着吃、煮着吃、炸着吃、蒸着吃等。選購雞胸肉時,可以觀察雞胸肉的顏色和聞氣味,品質好的雞胸肉顏色呈淡粉色,帶有淡淡的雞腥味。...
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紅燒土豆炒雞胸如何做簡單又好吃
  • 紅燒土豆炒雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:13分鐘主料雞胸:一塊青椒:三個胡蘿蔔:一根土豆:一個輔料紅燒醬油:三勺鹽:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔切片,青椒切塊,土豆切塊,雞肉切片,2.到入油炸六分,3.到入青椒,炸一下然後到入雞肉爆炒,炒到雞肉變白4.到入胡蘿...
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[漢堡實驗室]雞胸培根三明治如何做簡單又好吃
  • [漢堡實驗室]雞胸培根三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:100培根:2片面包:3片輔料生菜:1片鹽:2黑椒:2具體步驟1.全家福~2.雞胸肉橫片成0.5cm厚的片~兩面撒上胡椒和鹽~3.開大火煎2分鐘~4.翻面~再來2分鐘~5.之後煎麪包~根據自己的喜好就好啦~6.之後塗一層黃油~再塗一層...
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蘆筍雞胸的做法 蘆筍雞胸~健康好堅持的減脂餐 蘆筍雞胸怎麼做
  • 蘆筍雞胸的做法 蘆筍雞胸~健康好堅持的減脂餐 蘆筍雞胸怎麼做

  • “最近一直在減肥,大家都知道,減肥先減脂。現在給大家推薦一個好吃,方便,快捷,易堅持的減脂餐。”食材明細主料蘆筍(200g)雞胸(100g)輔料蒜(2顆)食鹽(2g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞胸的做法步驟1、第一步,準備食材,洗淨。蘆筍切成三釐米左右的段兒。雞胸整煎。2、鍋中放油(...
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好吃的黑椒雞胸如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑椒雞胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘黑椒雞胸用了雞胸作為主要的原材料製作方法簡單,總的製作方法很簡單,就算那些沒有任何做飯經驗的新手們也可以把這個黑椒雞胸做的很好吃,雞胸脯肉中含有豐富的蛋白質,是健身人羣非常喜歡的肉類,脂肪少,減肥的人...
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炸雞胸的做法 輕食菜譜~炸雞胸 炸雞胸怎麼做
  • 炸雞胸的做法 輕食菜譜~炸雞胸 炸雞胸怎麼做

  • “對於減肥健身的朋友,烤雞胸配蔬菜是最佳選擇。。冷凍的雞胸可以用空氣炸鍋直接烤制。”食材明細主料雞胸(兩個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞胸的做法步驟1、超市買來醃製好的雞胸,也可以買來普通雞胸,用鹽隔夜醃製。2、雞胸放入空氣炸鍋。3、炸十分鐘。4...
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美味的雞胸三明治如何做簡單又好吃
  • 美味的雞胸三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好久沒有自己做過三明治啦,最近比較懶,早晨都是白粥油條,太過於簡單了,但是麪包店的三明治大多數都是肉鬆的,陷也不是很多的樣子,所以還是自己弄得三明治最好啦,肉都是最近決定放多少,這個我覺得很贊哦,自己做的雞...
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雞胸蒸多久
  • 雞胸蒸多久

  • 15至18分鐘。蒸雞胸肉需要注意的一點是掌控好時間,蒸雞胸肉的時間在打開鍋蓋後15至18分鐘較為合適,這時候蒸出來的雞胸肉口感是最好的,細膩順滑且不柴。蒸的時間過長,雞胸肉會變老影響食用口感;蒸的時間較短,雞胸肉蒸不熟。...
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辣子雞用什麼雞腿還是雞胸
  • 辣子雞用什麼雞腿還是雞胸

  • 最好選擇雞腿肉。因雞腿肉的肉比較多骨頭少,口感有嚼勁。儘管雞腿肉需要消除雞腿骨頭比較的麻煩,但其肉質更適合製作辣子雞。用雞胸肉製作辣子雞,雞肉會變得更幹,而且很柴,味道的話吃起來口感會不好一點,但是雞腿肉的口感會更加嫩一點。...
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炸雞塊用雞胸還是雞腿
  • 炸雞塊用雞胸還是雞腿

  • 都可以。要想炸出來的雞塊外脆裏嫩,得注意澱粉和麪粉的比例,建議比例為7:3。澱粉油炸後有膨脹的效果,而麪粉被油炸過之後會比較脆硬,因此建議澱粉的比例要比麪粉大一些,這樣炸出來雞塊的外皮口感會膨鬆,且吃起來酥脆美味。...
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香煎雞胸怎麼做-香煎雞胸的做法
  • 香煎雞胸怎麼做-香煎雞胸的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)輔料葱(少許)蒜(少許)調料生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎雞胸的做法步驟1、葱、蒜切末。2、雞胸肉洗淨控幹水份從中間切開,用刀背敲打一下。3、將調料、葱蒜末、雞胸肉放入碗中抓勻,醃製半小時。4、鍋中放油,煎...
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涼拌雞胸怎麼做-涼拌雞胸的做法
  • 涼拌雞胸怎麼做-涼拌雞胸的做法

  • “涼拌雞絲。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料辣椒(適量)葱頭(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)辣椒油(兩勺)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌雞胸的做法步驟1、起鍋燒水水熱下雞胸肉煮至八分鐘撈出涼後按着雞胸肉的紋理絲成條。2、黃瓜葱頭辣...
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