花生玫瑰花面包怎麼做-花生玫瑰花面包的做法
- 烘焙
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“花生碎加入到麪包裏,新的口感,新的嘗試,感覺很棒哦。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生玫瑰花面包的做法步驟
1、所有材料放入麪包機桶內。
2、揉出手套膜。
3、靜置發酵到兩倍大,用手按下,不會反彈即可。
4、熟花生切碎,沙粒糖備用。
5、把發酵好的麪糰排氣。
6、分成小劑子。
7、擀開,捲起,重複兩次。
8、在擀開,撒上花生碎和沙粒糖。
9、捲起,葱中間切開。
10、均勻的擺在披薩盤裏。
11、進行二次發酵,發酵到兩倍大時刷蛋液。
12、上面再撒上花生碎和沙粒糖。
13、撒均勻即可。
14、烤箱上下火180度25分鐘。
15、烤到金黃色即可拿出晾涼。
16、柔軟,拉絲都不錯哦,密封保存。
小竅門
加了淡奶油的麪包老化慢,口感柔軟,烤箱要以自己家的烤箱温度為準。
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